Yabani soğan da denilen soğanlı bitki,veya yabani sarımsak, çok sayıda faydalı özelliğe sahiptir. Günlük sarımsak kullanımının yerini alabilir, vitamin eksikliğini yenebilir. Kostik esansiyel yağı nedeniyle keskin-baharatlı bir tada sahiptir, sarımsağı çok andırır, bu da onun yerine günlük diyette kolayca kullanılabileceği anlamına gelir.
Yemek pişirmede çoğunlukla genç yapraklar kullanılır.ve bu bitkinin çiçeklenme anından önce hasat edilen sapları. Et yemeklerinde ve sebze çorbalarında normal soğan yerine yabani sarımsak sürgünleri de kullanılabilir. Levurds - ampul soğanları kullanan, fesleğen yerine ekmek ve turtalara ekleyen ve bitkinin bu kısmından oldukça baharatlı soslar yapan insanlar var. Günlük yabani sarımsak kullanımı uyumun korunmasına yardımcı olur.
Besin değeri ve bileşimi
Şişe bitkisi çok zengin bir bileşim içerir.vitaminler. Bu bitkinin 100 g'ı askorbik asit, PP, A ve B gruplarının vitaminlerinin yanı sıra lizosin, fruktoz, piridoksin, tiamin, beta-karoten, riboflavin, mineral tuzları ve insanlar için gerekli fitocidleri içerir.
Bitki düşük kalorili içeriğe ve dengeli bir bileşime sahiptir. Yağlar, proteinler, kül, karbonhidratlar, disakkaritler, lif, organik asitler ve monosakkaritler içerir.
Şişe faydaları
Bir şişe, faydaları içinde yatan bir bitkidir.iyileştirici özellikler. Eski zamanlardan beri yabani soğan mantar ve bakterisit ajan olarak, veba, iskorbüt, tifo ve koleraya karşı profilaksi olarak kullanılmıştır. Bitki ayrıca solucanlara, ateşe ve multipl skleroza karşı da yardımcı olur.
Ramson, sindirim sistemini, motor fonksiyonunu iyileştirirbağırsaklar, iştah, metabolik süreçler, kalp fonksiyonunu normalleştirir, kolesterol seviyeleri, kan basıncını düşürür. Ramson ayrıca mevsimsel vitamin eksikliği sırasında bağışıklığı geri yükleyebilir ve ateroskleroz, soğuk algınlığı ve hipertansiyon ile durumu iyileştirebilir. Erkekler için özellikle faydalıdır çünkü "erkeklerin gücünü" arttırır.
şişe zarar
Şişe, faydaları ve zararları olan bir bitkidir.bileşimi ile açıklanır. Bir yetişkin günde bu bitkinin 20 yaprağından fazlasını tüketmemelidir. Doz aşımı durumunda zararlı olacaktır. Bu durumda yan etkiler uykusuzluk, baş dönmesi, hazımsızlık, ishal, ödem ve kötüleşen ülserleri içerir.
Bir şişe (faydaları ve zararları uzun zamandır bilinen bir bitki)insanların dikkatini buna çekmek) sarımsak alerjisi olan kişiler için de kontrendikedir. Bu ürün hepatit, pankreatit, kolesistit, epilepsi, bağırsak veya mide iltihabı olan hamile kadınlar tarafından tüketilmemelidir.
Şişe (bitki): büyüdüğü yer
Ramson hemen hemen her yerde yetişir, neredenemli toprak var: su kütlelerinin yakınında, çeşitli ormanlarda, su basmış çayırlarda. Bu tesis için, dağıtım alanı neredeyse tüm Avrupa'yı (doğu bölgesi hariç), Ukrayna'yı, Kafkasya'yı, ülkemizin neredeyse tamamını (Urallar ve Uzak Kuzey hariç) kaplar. Özellikle çoğu Sibirya'da yenir - burada en erken vitamin açısından zengin yeşillikler olarak kullanılır. Bu özellikle bahar vitamin eksiklikleri sırasında gereklidir.
Doğru şişeyi seçmek
Bitkinin yaprakları sulu ve elastik olmalıdır.aksi takdirde iyileştirici özelliklerini kaybeder. Bu bitkinin vadi zambağı ile karıştırılması kolaydır, çünkü bu bitkiler çiçeklenme döneminde çok benzerdir. Ancak vadi zambağının yaprakları insanlar için zehirlidir, bu nedenle yabani sarımsakları tanımlarken mümkün olduğunca dikkatli olmanız gerekir. Bunu yapmak için bitkinin bir yaprağını ezmelisiniz ve belirli bir sarımsak aroması göründüğünde, önünüzdeki yabani soğan olduğundan kesinlikle emin olabilirsiniz.
Çiğ olarak yenebilir.Bu durumda, saklamak çok basittir - küçük bir kavanoz suya koyun (iç mekan bitkilerini sulamak için bir şişe bile uygundur) ve buzdolabına koyun. Ayrıca salamura ve tuzlanmış olarak kullanılır. Bu bitkinin dondurulması önerilmez, çünkü bu tedaviden sonra iyileştirici özelliklerini tamamen kaybeder.
Bitki özü
Bir bitki şişesi alın, birkaç kez iyice durulayın.yaprakları, suyu bir meyve sıkacağı ile sıkın. Sindirim sorunları durumunda, yemeklerden önce günde en fazla dört kez bir çorba kaşığı kullanın. Ayrıca meyve suyu ülserleri, cerahatli yaraları, uçukları ve her türlü dermatolojik hastalıkları tedavi etmek için kullanılır.
Yabani sarımsak tentürü
Şişe bitkisi yemek pişirmede de kullanılır.tıbbi tentür. Bunu yapmak için, 10 taze yaprak ince doğranmış, bir tencereye katlanmış ve bir bardak su ile doldurulmalıdır. Her şeyi 10 dakika kaynatın, elde edilen ürünü bir termosa dökün ve ardından bütün gece bu formda ısrar edin. İnfüzyon, mide, mesane ve böbrek hastalıkları, soğuk algınlığı için günde üç kez bir bardağın üçte biri için ağızdan alınır.
Alkol tentürü
Yaprakları ve soğanı ince doğrayın, üstüne şişeye dökün, votka ekleyin. Böyle bir çare, karanlık bir yerde oda sıcaklığında 2 hafta boyunca demlenmelidir.
Kullanım yolu: tentür, romatizmal ağrılar, soğuk algınlığı ve ateroskleroz için günde üç kez, bir bardak su içinde seyreltilmiş on damla kullanılır.
Yabani sarımsak ile ortak tedavi
Siyatik, romatizmanın etkin tedavisi için,artrit alkol tentürü, harici tedavi ile birlikte ağızdan alınır. Bunu yapmak için yapraklar bir kıyma makinesinden geçirilir veya ince doğranmış, yulaf ezmesi ayçiçek yağı ile hafifçe seyreltilir, bir bandajla sarılır ve vücudun hastalıklı kısmına 10 dakika boyunca uygulanır.
