Oyma estetik kesim sanatıdırmeyve ve sebzeler. Gerçek ustalar, sanat şaheserleri, restoranlar ve otellerdeki yemekleri süslemek için oyuyorlar. Bununla birlikte, evde bu tür yaratıcılığın temellerini öğrenebilir, keskin bir bıçak ve öğrenme arzusu ile öğrenebilirsiniz.
Bu yazıda, bir kuğu nasıl keseceğimizi ele alacağız.elmalar. Acemi ustalar için adım adım talimatlar ve öneriler, böyle bir görevle kolayca başa çıkmanıza yardımcı olacaktır. Herhangi bir şenlikli yemeği bir kuğu ile süsleyebilir, meyveleri kesebilir, elmaları gerçekten sevmeyen bir çocuğu şaşırtabilirsiniz. Güzel bir büyük elma, keskin bir bıçak ve limon suyu planlarınızı gerçekleştirmenize yardımcı olacaktır. Ancak makalenin ilerleyen bölümlerinde bunun hakkında daha ayrıntılı olarak konuşacağız.
Bir elma nasıl seçilir?
Bir elmadan güzel bir kuğu yapmak için, meyve parlak doymuş bir renk ve uzun bir şekil ile seçilir.
Etin sert olması için taze ve sulu olmalıdır. Dekorasyon yaparken yemeğin üzerine iki kuğu koyabilirsiniz. Biri kırmızı, diğeri yeşil elma.
Dilimleme işlemi için hazırlık
Böylece bir elmadan bir kuğu yaparken hiçbir şeySüreçten uzaklaştığınızda, ihtiyacınız olan her şeyi masada yanında pişirmeniz gerekir. Geniş bıçaklı keskin bir bıçağa ihtiyacınız olacak, oyma bıçağınız varsa kullanabilirsiniz. Bu meyve kesildiğinde hızla koyulaştığı için, suyu içeri bıraktığı için limon suyu veya dilimlenmiş limon dilimleri hazırlamanız gerekir. Her bölüm koyulaşma görünene kadar hemen işlenir.
Böylece yanlışlıkla keskin bir bıçak fazla katmanları kesmezmeyve, bir elmadan bir kuğu yaparken, ustalara aynı tereyağı bıçaklarını stand olarak kullanmaları tavsiye edilir. Masanın yüzeyine zarar vermemek için bir tahta kullanın.
Adım adım talimat
Bir kuğu yaparken ilk orta kesimElmadan hafif bir eğimle yapılır, böylece meyvenin kuyruğu bir tarafta kalır. Daha sonra hamur hemen limonla işlenir ve bir tahtaya çevrilir.
Sol ve sağ masadaki iş parçasının yanındatereyağı için bıçak koy. Sonra keskin bir bıçakla elmanın ortasının bir tarafından ve diğer tarafından dikdörtgen bir köşe kesin. Aşağıdaki fotoğrafın ikinci çerçevesinde gösterildiği gibi köşelerin her biri daha küçük parçalara bölünmüştür. Küçük parçaları limonla ovalamayı veya limon suyu serpmeyi unutmayın.
Daha sonra orta kısımda çalışmalar devam ediyor. Bazıları onu değiştirmeden bırakır, ancak aynı zamanda oyulabilir. Bir veya iki köşeyi kesmek yeterli olacaktır. Oyma için özel kıvırcık bıçaklarınız varsa, elmanın bu kısmına desen yapmak güzel olacaktır.
Bir sonraki adım kuşun boynunu ve başını yapmaktırbir elmadan bir kuğu üzerinde çalışmak. Başlangıçta kesilen meyvelerin yarısından yapılır. 7-8 mm genişliğinde düz bir katman kesmeniz gerekecektir. Elmanın kabuğuyla birlikte yan çizgisi boyunca ince bir şerit ayrılır. Kuyruğu bırakabilirsin, kraliyet kuşunun başına bir taç takarsın. Gaga üzerinde bileme yapılır.
Tüm parçaların montajı
Hazırlıklar bittiğinde başlayabilirsiniztüm öğeleri bir araya toplayın. İnce kesilmiş köşeler, her biri biraz geriye doğru hareket eden dikdörtgen yan deliklere yerleştirilir. Parçalar arasındaki mesafeyi aynı tutmaya çalışın. Soldaki ve sağdaki kanatlar monte edildikten sonra, kafanın kurulumuna başlayın.
Bu iki şekilde yapılabilir.kesilmiş boynun büyüklüğüne bağlı olarak. Parçanızın dar bir şeridi varsa, adım adım talimatlardaki fotoğrafta olduğu gibi delik küçük kesilir. Bununla birlikte, çoğu, başın daha güvenli bir şekilde yerinde tutulması için boynun geniş alt kısmını keser. Daha sonra yukarıdaki fotoğrafta olduğu gibi boyun için büyük bir delik açılır.
Bıçak keskin olduğundan ve kesimler düzgün vepürüzsüz, sonra tüm detaylar zanaatta mükemmel bir şekilde birleştirilir. Elinize güvenle alabilir ve masanın üzerinde parçalanacağından korkmadan şenlikli bir şekilde dekore edilmiş bir yemeğe aktarabilirsiniz.
Bir elmadan bir kuğu oymak aşağıdaki videoda ayrıntılı olarak izlenebilir.
Gördüğünüz gibi, kendi ellerinizle meyve süsleri yapmak zor değil. İşe dön, kesinlikle başaracaksın!
