Çıtır kraker evde nasıl pişirilir?

Çıtır krakerler salatalar, çorbalar, et suları ve alkolsüz içecekler için mükemmel bir seçimdir. Makalemizden hoş kokulu ev yapımı atıştırmalıkların nasıl pişirileceğini öğreneceksiniz.

Çıtır Fırın Kraker

Bu baharatlı krakerler, pişirme işleminde kullanılan doğal baharatlar nedeniyle özel bir tada sahiptir. Onları tarifimize göre yapmaya çalışın ve sonuç tüm beklentileri aşacaktır.

Kraker nasıl pişirilir:

• Bir somun beyaz ekmek alın, küpler halinde kesin ve on dakika boyunca önceden ısıtılmış fırında kurumaya gönderin.
• Tencereyi ısıtın ve üç çorba kaşığı zeytinyağ ve bir kaşık susam yağı dökün. Orada bir kaşık sirke, ince doğranmış soğan dörtte biri ve üç kıyılmış diş sarımsak.
• Ayrı bir tutam köri, kişniş, zencefil ve öğütülmüş acı biberi karıştırın. Onlara bir çay kaşığı tuz ve bir İtalyan ot karışımı ekleyin.
• Soğan altın bir ton kazandığında, tencereye baharat ekleyin, karıştırın ve hemen ocaktan alın.
• Krakerleri fırından çıkarın, bir kaba aktarın ve aromatik yağı dökün. Her parçanın ıslanabilmesi için iyice karıştırılmalıdır.

Sonra krakerleri tekrar fırına koyun. Birkaç dakika içinde, ilk yemeklerinize veya sebze salatalarınıza harika bir ek olacak.

Çavdar kraker

İşte mantar tadında orijinal kahverengi ekmek krutonları için bir reçete. Doğal malzemelerden yapılan bu meze içecek veya tavuk suyu ile servis edilebilir.

Ev yapımı kraker nasıl yapılır:

• Çavdar ekmeğini şeritler halinde kesin ve derin bir kaba yerleştirin.
• Tüm orman mantarlarını (kurutulmuş) toz haline getirin. Bunun için bir kahve değirmeni kullanın ve bitmiş ürünü bir kavanozun içine koyun ve kapağı kapatın.
• Bir kahve değirmeni ile kuru sarımsak öğütün.
• Gelecekteki krakerlere toz serpin, böylece bir çavdar ekmeği için iki çorba kaşığı mantar ve aynı miktarda sarımsak elde edersiniz.
• Ekmeği tuzlayın, bitkisel yağ serpin ve birkaç dakika önceden ısıtılmış fırına koyun.

İstenirse, yağ ekşi krema ile değiştirilebilir - sonucu çok beğeneceksiniz.

Mikrodalga hardal krakeri

Neyse ki, her zaman modern mutfak aletlerizor bir zamanda bize yardımcı olabilir. Örneğin, beklenmedik misafirler size gelip içecekler getirdiyse, onlar için hızlıca orijinal bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Piquant ekmeği kruton on dakika içinde hazır olacak:

• Beyaz ekmeği küçük küpler halinde kesin ve bir buçuk dakika kadar mikrodalgada kurutun.
• Uygun bir kapta hardal ve suyu karıştırınküp (basit bir tuzla değiştirilebilir). Baharat miktarı ekmek miktarına bağlıdır. Yani, üç dilim için bir küp ve iki çorba kaşığı hardata ihtiyacınız olacak.
• Baharatlarla bir kaseye kraker dökün ve karıştırın. Bundan sonra, atıştırmalık bir iki dakika daha mikrodalgaya gönderilmelidir.

Pişirme sırasında, ekmeğin rengindeki değişiklikleri dikkatlice izleyin, çünkü istediğiniz zaman yanabilir.

Peynirli kraker

Bu güzel yumuşak krakerler her türlü bira ile iyi gider ve masadan anında kaybolur. Bu nedenle, onları planladıklarından iki kat daha fazla hazırlayın ve ziyaret etmesi için arkadaşlarınızı çağırın.

Peynirli kraker nasıl pişirilir:

• 150 gram tereyağını çatalla ezin ve 150 gram elenmiş un ile birleştirin. Yiyecekleri kırılıncaya kadar karıştırın.
• İnce bir rendeleyin üzerine, 150 gram sert peynir rendeleyin ve kalan ürünleri ekleyin.
• Bir kaseye dört çorba kaşığı maden suyu dökün, tuz, bir çay kaşığı dereotu ve biberiye, iki çay kaşığı susam ve yarım kaşığı kırmızı biber ve zencefil ekleyin.
• Kalın bir hamur yoğurun, bir top haline getirin, bir filme sarın ve bir saat boyunca buzdolabında gönderin.
• Doğru zaman geçtiğinde, hamur iki milimetre genişliğinde bir tabaka halinde yuvarlanmalı ve parçalara kesilmelidir. Hamur ne kadar ince olursa, o kadar gevrek kraker çıkacağını unutmayın.
• Boşlukları, pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine aktarın ve önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.

Çeyrek saat sonra, hamur yükselip kahverengileştiğinde, ikramlar alınabilir ve yemeğe aktarılabilir.

Balık kraker

Bugünlerde herhangi bir mağazadan satın alabilirsiniz.atıştırmalıklar, ama misafirleriniz çok daha yüksek ev yapımı gevrek kraker takdir edeceklerdir. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü kendi kendine yapılan mezeler çok daha lezzetliydi.

Çıtır çıtır balık kraker nasıl yapılır:

• 250 gram çavdar ekmeğini dilimler halinde kesin ve fırında kurutun.
• Tuzlanmış bir ringa balığı alın, bağırsaklarını alın, cildi çıkarın, irili ufaklı kemikleri çıkarın.
• 150 gram tereyağı ve hazırlanmışBalık filetosunu dilimler halinde kesin. Ürünleri bir blender haznesine aktarın, bir diş sarımsak ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar doğrayın. Biraz tuz ve karabiber tadına bakın.
• Ekmek dilimlerini ortaya çıkan balık sosu ile yağlayın ve uzun çubuklar halinde kesin.
• İnce bir rende üzerine 100 gram peynir rendeleyin.
• Ekmeği fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış fırında on dakika pişirin. Bundan sonra, krakerler çıkarılmalı ve peynir serpilmelidir.

Beş veya yedi dakika daha sıcak bir fırında meze pişirin.

Ev yapımı kraker

Bu tarif lezzetli bir çay atıştırması hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Ayrıca herhangi bir çorba veya et suyu ile servis edebilirsiniz. Çıtır çıtır krakerleri şu şekilde hazırlayacağız:

• 200 gram şekerle iki tavuk yumurtası ezin. Onlara üç çorba kaşığı ryazhenka ve yarım çay kaşığı dökülen soda ekleyin.
• 200 gram dondurulmuş margarini rendeleyin, 500 gram elenmiş unla birleştirin ve ezilene kadar öğütün.
• Hazır yiyecekleri birleştirin ve elastik bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
• Bitmiş ürünü birkaç parçaya bölün,böylece her biri özel bir tada sahip kraker yapmak için kullanılabilir. Örneğin, haşhaş tohumu, vanilya şekeri, susam tohumu, şekerlenmiş meyve, kuru meyve ve daha fazlasını kullanabilirsiniz.
• Bir parça hamur açın, dolguyu üzerine yerleştirin ve ellerinizle yoğurun. Diğer ürünler için de aynısını yapın.
• Boşluklardan küçük somunlar oluşturun, bir fırın tepsisine yerleştirin ve 20 dakika pişirmek için önceden ısıtılmış bir fırına koyun.

Doğru zaman geçtiğinde ekmeği çıkarın,dilimler halinde kesin ve tekrar fırına gönderin. On dakika sonra sobayı kapatın ve aynı miktarda bekleyin. Bundan sonra, krutonlar çıkarılabilir, bir tabağa aktarılabilir ve çay veya sıcak süt ile servis edilebilir.

Üzümlü kruton

Çocukluktan herkese tanıdık bir incelikten zevk almak istiyorsanız, aşağıdaki tarifi dikkatlice okuyun. Kuru üzümlü gevrek krutonlar çok basit bir şekilde hazırlanır:

• Bir bardak şekerli bir karıştırıcı kullanarak iki yumurtayı çırpın.
• Ocakta veya mikrodalgada 200 gram margarini eritin ve ardından yumurta karışımı ile birleştirin.
• Birkaç damla sirkeyi yarım çay kaşığı suda eritin ve yiyeceğin geri kalanına ekleyin. Oraya yarım çay kaşığı tozlu soda gönder. Malzemeleri bir karıştırıcı ile tekrar çırpın.
• Üç bardak unu eleyin ve hamurla birleştirin. Ayrıca bir bardak kuru üzüm ekleyin (isterseniz haşhaş tohumu veya kuru kayısı ile değiştirebilirsiniz).
• Hamuru yoğurun, üç parçaya bölün ve her birini bir "sosis" haline getirin. Altın kahverengi olana kadar önceden ısıtılmış bir fırında gevrek ekmek pişirin.

Yaklaşık yarım saat sonra sosislerifırın, dilimler halinde kesin ve boşlukları tekrar on dakika boyunca fırına gönderin. Çay için bir tedavi sunmayı planlıyorsanız, önce pudra şekeri serpebilirsiniz.

Sonuç

Gevrek krutonlar basittir, ancak aynı zamandaçok lezzetli bir incelik. Sadece yetişkinler değil, çocuklar da ona kayıtsız değil. Bu nedenle, bu makalede sizin için topladığımız tarifleri okuyun ve farklı lezzetlerle lezzetli ve aromatik krutonlar pişirin. Sevdiklerinizin yeni ikramları takdir edeceğinden ve kesinlikle daha fazlasını isteyeceğinden eminiz.