Yavaş bir tencerede lezzetli - buğulanmış tavuk pişirme

Yavaş bir ocak ev için iyi bir satın alma,daha az zaman ve elbette çaba ile pişirmeye izin verir. Yavaş bir tencerede bir kuş pişirmek pilav, çırpılmış yumurta veya charlotte kadar basittir. Yavaş bir tencerede pişirilmiş buğulanmış tavuk, lezzetli ve aromatik olduğu ortaya çıkıyor. Tavuk bütün olarak veya parçalar halinde pişirilebilir.

Yemek yapmaya başlayalım. Yavaş bir tencerede lezzetli bir buğulanmış tavuk elde edebilmemiz için ihtiyacınız olacak:

• tavuk karkası (veya 4 göğüs);
• sarımsak - diş 4-5;
• defne yaprağı;
• tuz, karabiber, zerdeçal, beyaz biber, kekik (ancak baharatlar başkaları ile değiştirilebilir, örneğin, İtalyan Ot baharatları).

Pişirme süreci

Yavaş bir tencerede buğulanmış tavuk çok hazırlanıyordahası, bu yemek düşük kalorili ve çok lezzetli. İlk önce tavuk karkasını hazırlamanız gerekir: durulayın, kurutun. Büyük parçalar halinde kesin (bir parça bir porsiyon), her birini baharatlar, otlar ve preslenmiş sarımsak ile silin. Şimdi tavuk parçalarını buharda pişirmek için tel ızgaraya koyuyoruz, eşit bir tabaka halinde dağıtıyoruz. Multicooker kasesine yaklaşık beş çoklu bardak su dökün, hazırlanan defne yaprağını oraya koyun. Tavuğu ızgara üzerine yerleştirin ve kapağı kapatın. Seçmemiz gereken mod "Buharda pişirme" dir. Yemeğimiz bir saat içinde hazırlanacaktır. Bu yüzden tavukumuz yavaş bir ocakta bir çift için hazır. Ayrılan süre geçtikten sonra tavuğu çıkarın. Herhangi bir garnitür ile servis yapabilirsiniz.

Buğulanmış tavuk başka nasıl pişirilir?Az önce gözden geçirdiğimiz tarif en basitlerinden biri. Burada ayrı olarak bir tavuk hazırladık, ayrı olarak bir garnitür hazırlayacağız. Ancak, başka bir seçenek hazırlayabiliriz. Patatesli tavuk güveçinin nasıl pişirileceğini bilmek ister misiniz? Yavaş ocak mükemmel bir yemek yapar.

Yemek pişirmek için özel bir beceri gerekmez. Sadece yavaş bir tencereyi ve bir bıçağı kullanma yeteneği yeterlidir.

Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacımız olan:

• tavuk (ağırlık yaklaşık bir buçuk kg);
• patatesler - 0,8 - 1 kg;
• sert peynir - 0.15 - 0.2 kg;
• sarımsak - 4-5 diş;
• mayonez, ketçap, tuz, karabiber, kırmızı biber.

İlk önce bir tavuk hazırlayalım. Soğutursanız, onunla ilgili daha az sorun var, çözülmesine gerek yok. Tavuğun daha sofistike görünmesi için kabuğunu çıkarabilirsin ama derisini çok beğenenler de var. Tavuğun, tercihen küçük olmak üzere birkaç parçaya bölünmesi ve bazı kemiklerinin çıkarılması gerekir. Şimdi tavuğumuzun sulu olması için sosu yapmaya değer: peyniri rendeleyin, ketçap, mayonez, tuz, sarımsak ve diğer baharatları zevkinize ekleyin. Bu kütleyi karıştırdıktan sonra tavuğumuzun parçalarını içine daldırın. Yavaşça bir çoklu pişiriciye koyun, alt kısım boyunca eşit olarak dağıtın.

Şimdi patatesler için: yıkayın, temizleyin ve orta boy küpler halinde kesin. Patatesleri çok pişiriciye buharda pişirilen tel ızgaranın üzerine koyun, doğrudan tavuğun üzerine koyun ve kapağı kapatın. Pişirme modu - "Pişirme", süre - bir saat. Ayrılan süre geçtikten sonra yavaş pişirici bize yemeğimizin hazır olduğunu bildirecektir.

Afiyet olsun ve multwark ile çalışmak için yeni tarifler öğrenmeyi unutmayın.