İş yemeği nedir?Bu, dünkü kapsamlı çağdaş, yabancı çağdaşlarımızın örneğinden sonra adlandırıldı. Neden böyle? Çünkü kahvaltı, kural olarak, 11 saate kadar yapılmalıdır. Ve iş çevrelerinde öğle yemeği zamanı sadece 15'ten sonra başlar. Belirtilen birimler arasındaki zaman aralığına, iş görüşmelerinin en aktif olduğu iş öğle yemeği zamanı denir, ancak birçok meşgul insan hala kahvaltı için zamana sahip değildir.
İş arkadaşları birbirlerini davet ediyorlar veyarütbesi aynı seviyede veya kıdemli olan potansiyel veya gerçek iş ortakları gençleri davet eder. Çeşitli sıcak birinci ve ikinci dersleri içerebileceğinden, iş öğle yemeği menüsü öğle yemeği menüsünden çok farklı değildir. Bununla birlikte, pişirme süresi ve fiyatı çok çeşitli tüketiciler için daha sadık ve uygun fiyatlı olmalıdır.
İş yemeği menüsünün restoran öğle yemeği menüsünden farklılıkları
- daha uygun bir fiyat (fiyatların yemeklerin kalitesindeki bozulma nedeniyle değil, tüketicilerin geniş kitlesi nedeniyle azaldığı varsayılmaktadır);
- menüde alkol eksikliği;
- kısa pişirme süresi;
- sınırlı menü ve nadir bir incelik sipariş yeteneği eksikliği.
Günümüzde iş yemeği menüsü aramaya başladıyazılı olmayan kurallarda belirtilenlerden biraz farklı. Birçok catering işletmesi mümkün olduğunca çok müşteriye sahip olmaya çalışır, bu nedenle bir iş öğle yemeğini düzenli bir yemek sürecine dönüştürdüler, sadece “karmaşık öğle yemeği” ifadesini daha iddialı olarak yeniden adlandırdılar.
İş yemeği servisi seviyeye bağlıdırkurumları. Bu saygın bir restoran ise, o zaman eşit derecede saygın işadamları belirtilen süre boyunca buraya akın ederler, kalifiye garsonlar tarafından servis edilir ve gerçekten pahalı ve kaliteli yemekler servis edilir.
Bu bir kafede iş yemeği menüsü ise, işte buradasınızStandart bir çorba veya borsch, ekonomi seçeneğinin bir parçası etli bir masa garnitürü, kolay bir sade tatlı ve en taze salata bulacaksınız. Tepsiyi raftan almayı ve kendilerine bakmayı teklif ederek orada hizmet vermeyi reddedebilirler. Bununla birlikte, bu, yakındaki ofislerin binlerce çalışanını korkutmaz, çünkü her şeyden önce, çoğu çalışan daha iyi bir hizmet aramak için boş zaman eksikliği konusunda endişe duymaktadır.
Örnek iş yemeği menüsü
Genellikle sipariş verebilirsiniz:
- seçtiğiniz ilk yemek (250-300 g);
- et veya balık tabağı, kümes hayvanları (100 g);
- garnitür - pirinç, patates, sebze (150 g);
- çok miktarda bileşen içeren (100 g) taze sebze veya daha ağır bir salata;
- içecek - meyve suyu, su veya komposto (200 g).
Bu standart bir iş yemeği gibi görünebilir.Aşçı tarafından icat edilen ve mükemmelleştirilen yemek tarifleri menüsü, her kurumu müşterileri için daha çekici hale getirmeye çalışıyor. Böylece, örneğin, düşük fiyatların yardımıyla çok sayıda ziyaretçiye ulaşabilirsiniz. Aynı zamanda, iyi hazırlanmış ve taze yemekler servis etmek önemlidir, böylece akşamları müşteriler daha pahalı bir akşam yemeği için geri döner. Bu kural işe yarar. Ofislere yakınlık, düzenli bir müşteriye sahip olmanıza ve sadık bir fiyat politikası, iyi hizmet ve hoş ve rahat bir atmosfer ile ziyaretçilere sahip olmanızı sağlar. Tüm kurallara uyulursa, iş adamları ortak işlerini tartışmak ve rahatlamak ve boş zaman geçirmek için bu tür kuruluşlara akın ederler.
