Salatalık en popüler ürünlerden biridirbireysel bahçıvanlar ve tarımsal işletmeler tarafından yetiştirilmektedir. Bu bitki erken olgunlaşır ve iyi verim verir. Kimyasal bileşim açısından meyveler% 95-97 sudur ve geri kalanı karotenler, vitaminler ve bir dizi mikro ve makro elementtir.
Salatalık, kabak ailesine aittir veÜlkemizde 16. yüzyıldan beri bilinmektedir. Anavatanı muhtemelen Çin ve Hindistan'ın tropikal ve subtropikal bölgelerinde yer almaktadır. Himalayaların eteklerinde küçük, acı ve yenmez meyveleri olan yabani salatalık türlerini bulabilirsiniz. Yaklaşık 5-6 bin yıl önce kültürü yetiştirmeye başladılar. Şimdi salatalık her yerde. Bitkinin çeşitli çeşitleri ve melezleri yetiştirilmiştir. Rusya'daki en popüler çeşitlerden biri Rakip salatalıktır (fotoğraf).
Oluşum tarihi
Salatalık Rakibi (çeşit açıklaması için aşağıya bakın)1980 yılında Kırım'daki VIR deneysel seçim istasyonunda yetiştirildi. Yarışmacı, belirli bir alanda - Rusya'nın güney bölgelerinde - ekime yöneliktir. Ancak tarımın kara olmayan toprak bölgesinde yaygın olarak yetiştirilmektedir.
Yetiştiriciler "rakip"i (salatalık)erken olgunlaşma Bitki, 100 gramdan daha ağır olan meyveleri iyi bir tada sahip olarak olgunlaştırır. Toprağa ekimden ilk hasata kadar, çeşitlilik hastalıklara karşı dirençli iken yaklaşık bir buçuk ay sürer.
Salatalık Yarışmacısı: toprağa dikim açıklaması
İklim bölgesine bağlı olarak, tohumlar olabilir.kapalı ve açık toprağa bitki. Ancak orta şeritte meyvelerin büyümesini ve olgunlaşmasını hızlandırmak için geçici bir film örtüsü kullanılması önerilir. 20 ila 25 derecelik bir sıcaklıkta ve yeterli nemde, ilk sürgünler ekimden 3-5 gün sonra ortaya çıkar. Fidelerin aşırı ısınması önerilmez. 35 derecenin üzerindeki sıcaklıklar genç sürgünler için yıkıcıdır, bitki büyümesini engeller.
Bahçıvanların gözlemlerine göre, ne zaman daha iyi meyve verir?normal bir bahçe yatağından ziyade bir kafes üzerine dikim. "Rakip" salatalık, yüksek humus içeriğine sahip verimli, gevşek topraklarda iyi kök salmaktadır. Bitki toprak nemi ve sıcaklığı talep ediyor. Kullanım için 40x40 santimetre içinde bir dikim şeması önerilir.
Büyüme hızı ve yapısal özellikler
"Rakip" (salatalık) erkenolgunlaşma dönemi. Fideler için tohumlar Mayıs ayı başlarında ekilir, toprağa ekim Mayıs ayı sonlarında veya Haziran ayı başlarında gerçekleşir. Büyüme mevsimi boyunca kök sistemi toprak kısmından çok daha güçlü gelişir. 10. günde filiz yüksekliğinin kök derinliğine oranı 1:3, 20 günlükken bu oran 1:2 gibi görünür. Sadece 50 gün sonra, salatalığın toprak kısmı yeraltına eşit olacak ve sonra onu aşmaya başlayacak. Kaba ve sürünen bir sap hızla uzar. Bitkinin desteğe tutunabileceği dallarla biter. Gövde üzerinde beş loblu kalp şeklinde yapraklar oluşur.
Salatalık Rakibi: çeşitlilik açıklaması
Çiçeklenme başlangıçtan hemen sonra gerçekleşirtohum çimlenmesi. Üreme organları ikievciklidir: erkek (çorak çiçekler) ve dişi (yumurtalıklı). Çeşit monoecious olarak sınıflandırılır, yani erkek ve dişi türlerin çiçekleri aynı bitkiye yerleştirilir. Corolla parlak sarıdır. Çiçekler kuzey enlemlerinde sabah 6'da ve güney enlemlerde sabah 4-5'te açılır. Corolla açıldıktan sonraki ilk saatlerde polen canlılığını korur. Tozlaşma arılar tarafından gerçekleştirilir.
Yaklaşık 12 gün sonra, tüm çiçek salkımları düşer ve oluşan yumurtalıklardan yeşillikler oluşur. Uygun koşullarda, bitki çimlenmeden sonraki 45. günde meyve vermeye başlar.
Bitki bakımı
Rakip - salatalık iddiasız ve dayanıklıhastalıklar. Bitki, külleme, bakteriyoz (bakteri lekesi) ile enfeksiyona duyarlı değildir. Bu sayede maksimum hasat hacimleri garanti edilir.
Bitki çok dallıdır - ana daliki metre yüksekliğe ulaşın. Bu nedenle, düzgün büyümeyi sağlamak için zemine özel direkler yerleştirmek veya süspansiyon yapılarını donatmak gerekir. Genç gövde bazen dikey bir desteğe bağlanır.
Rakip salatalık bakımı için temel kurallar:
- zamanında sulama;
- düzenli ayıklama;
- özel katkı maddeleri ile besleme;
- toprağı gevşetmek.
Salatalık yerden suyu zayıf bir şekilde çeker vesakın harcamayın. Nem eksikliği ile bitkiler gelişmede ciddi şekilde geride kalabilir - yumurtalıklar düşer, meyveler küçüktür. Bu nedenle, uygun büyüme için yeterli sıvı sağlamak önemlidir.
Ortaya çıkan toprak kabuğu gevşetilerek yok edilmelidir. Bu işlem, toprakta çok az bulunan bitkinin köklerine yeterli miktarda oksijen verilmesini sağlar.
Oksijene ek olarak, bir salatalık ayrıca karbondioksite de ihtiyaç duyar.gaz. Bitki onu fotosentez yoluyla organik maddeye dönüştürür. Bir dizi uzman bunun için üst pansuman kullanılmasını tavsiye eder, özellikle sıradan gübre çok uygundur.
Çeşit verimi
Bir metrekare dikimden hasat sırasındauygun bakım ile 3,3 ila 3,8 kilogram salatalık alabilirsiniz. Verim göstergeleri meyve verme süresinden etkilenir - 90 güne ulaşabilir. Sıcaklıktaki keskin bir düşüş, meyve oluşum süresini ve çeşidin verimini azaltır.
Fetal özellikler
Salatalık Rakip meyve açıklaması aşağıdakilere sahiptir.Bu sahte bir meyvedir (veya balkabağı). İç kısım tohumlarla dolu birkaç odadan oluşur. Meyveleri oval-silindirik, koyu yeşil renkli, iri, yüzeyi iri yumrularla noktalı ve yumuşak siyah dikenler içerir. Olgun bir salatalık en fazla 14 santimetre uzunluğunda olabilir. Bu durumda, her birinin ağırlığı 130 grama ulaşır. Zelentsi, 5 ila 7 santimetre arasında uzun bir meyve sapına sahip olduğundan toplama için uygundur.
Bahçıvanlar yüksek takdirhem taze hem de konserve “rakip” salatalık meyvelerinin lezzeti. Acılık yoktur, hamur tatlı ve suludur. Temel olarak, "rakip" salatalık çeşidi en olumlu yorumları topladı.
"Rakip" salatalık çeşidinin dezavantajları
Salatalık Rakip incelemelerine rağmen (fotoğrafekli) iyi olanlar toplanır, çeşitliliğin dezavantajları vardır. Meyveler olgunlaştıktan sonra uzun süre bahçede bırakıldığında hızla sararır. Bu durumda, cilt çatlaklarla kaplanır, tohum oluşum sürecinin başlaması nedeniyle belirli bir salatalık kokusu kaybolur. Bakım sırasında bitkinin sulanması için yeterli miktarda su kullanılmazsa, hamurda acılık oluşabilir. Sap bölgesinde belirli bir hoş olmayan tat hissedilir ve deride glukozit cucurbitacin birikimi ile ilişkilidir. Yüksek sıcaklıklar ve parlak güneş ışığı bu kusuru şiddetlendirir.
Ancak bitki bakımı kurallarına uyarak yüksek bitki verim oranları elde edebilirsiniz. Ve bahçede yetişen meyveler, dekapaj ve konserve için idealdir.
