Üzüm gibi bir kültürün tarım teknolojisi,Orta Rusya'nın iklim bölgesinin koşulları, kışın oldukça sık görülen sıfır altı sıcaklıklar ve sonbaharda erken donlar nedeniyle önemli ölçüde karmaşıktır. Birçok çeşit için bunlar rahatsız edici durumlardır. Ancak yetiştiricilerin yorulmak bilmeyen çalışmaları sayesinde, Rusya'nın orta ve hatta kuzeydoğu kesimlerinde yetiştirme mevsiminin zorlu koşullarının tüm zorluklarına kolayca dayanabilen harika bir Tukai üzümü var. Daha fazla tartışılacak olan onunla ilgili.
Tukay üzümleri: çeşitli açıklama, yorumlar
Sıradışı adı Tukai olan bir üzümTokay Vadisi ve şaraplarının hatıraları, hem güneyde hem de kuzey bölgelerinde ve Rusya'nın merkezinde yetişmek için harika. Şarap yetiştiricilerine göre, bu çeşitlilik diğer tüm beyaz üzüm çeşitlerinin en iyi kışa dayanıklılığına sahiptir, bu nedenle Rus kışından korkmaz, bitki -25 ° C'nin altındaki sıcaklıklara dayanabilir.
Hasat harcanarak en kısa sürede elde edilebilirmeyveler yeterince hızlı olgunlaştıkça minimum bakım çabası. Bu çeşit, Ya.I. Potapenko adını taşıyan Tüm Rusya Bağcılık ve Şarapçılık Araştırma Enstitüsünden uzmanlar tarafından aşağıdaki çeşitlerin üzüm bitkilerini geçerek elde edildi: Yakdona ve Pearl Saba. Bu ebeveyn çeşitlerinden, incelemeleri yalnızca olumlu olan Tukay üzümleri, düşük sıcaklıklara mükemmel direnç ve hızlı olgunlaşma kabiliyetini miras aldı.
Daha önce de belirtildiği gibi, bu çeşidin üzümleri çok çabuk olgunlaşır. Çiçeklenmeden tam olgunlaşmaya kadar geçen süre 90-100 gündür.
Şarap yetiştiricilerine göre, avantaj, bu çeşitliliğin kışa dayanıklılığının mahsulün ilk donları iyi tolere etmesini mümkün kılmasıdır.
Demetlerin tanımı
Demetler konik şekildedir, yoğunluklarıortalama. Boyutları, özellikle olgunlaşma koşulları olmak üzere birçok faktöre bağlıdır. Ancak 800 grama kadar çıkabilir. Tokaj şaraplarının hatıraları maalesef isme sadece büyüleyici bir katkı. Bu çeşidin meyveleri şarap üretimi için yetiştirilmez, ancak genellikle taze veya kompostolarda tüketilir.
Yani Tukay üzümü çeşidi sofralık üzüm salkımının ağırlığıdır.800 gram, bireysel meyveler - 5 grama kadar, tadı - hafif hindistan cevizi. Bitki dona dayanıklıdır. Olgun meyveler hem asmada hem de nakliye sırasında çok uzun süre dayanır. Aynı zamanda, ne dış verileri ne de tadı bozulmaz. Çileklerin en iyi şekilde korunması için, saklama süresi boyunca depolamada gözle görülür dalgalanmalar olmaksızın 1 ila 8 ° C arasında bir sıcaklık tavsiye edilir.
Bu çeşitliliğin tarım teknolojisi
Ona bakmak, diğer çeşitlerle aynıdır.sofralık üzümler. Öncelikle, iyi aydınlatılmış bir iniş yeri bulmanız gerekir. Bol miktarda güneş ışığı ve sıcaklık, hem meyvelerin tadına hem de salkımların görünümüne büyük ölçüde katkıda bulunur. Doğru, aşırı yüksek bir sıcaklık (bölgenizdeki hava sıcaklığı genellikle 35 ° C'ye ulaşırsa) meyvelerin kalitesi üzerinde kötü bir etkiye sahip olabilir. Bu iklimler için, genellikle koyu meyveli diğer üzüm çeşitlerini seçmek daha iyidir. Asma, 6-8 gözde bir yerde budanır. Bu çeşitlilik toprağa iddiasız. Bu nedenle her toprak ekime uygundur. Su ile tıkanmaması için yalnızca izlenmesi gerekir. Doğal olarak bataklık ve çorak topraklar uygun değildir. Ancak bitki kireçtaşı, tınlı ve kumlu toprağı takdir edecek. Çeşitlilik, kesimlerle kolayca yayılır. Çok kolay kök salarlar. Stok için kullanılan çeliklerin kesimlerinde pürüzlülük kabul edilemez.
hastalık
Tukai üzümleri ıslak çürümeye karşı dayanıklıdır. Ancak oidium ve küf gibi hastalıklara karşı hassastır. Ayrıca, bu bitki türünün diğer temsilcileri gibi, çeşitli zararlılardan muzdariptir.
Toz halinde küfle mücadele
Tukay üzümleri oidiumdan etkilenirse, o zamansürgünler kül renginde bir çiçek açar ve balık çürüklüğü kokusu yayar. Hastalıktan etkilenen bitkilerin çiçek salkımları kurur, meyveler çatlar. Hastalığın etken maddesinin önleyici kontrolü için asma, büyüme mevsiminin başlangıcında ve tercihen iki aşamada% 3'lük bir bakır sülfat çözeltisi ile muamele edilir.
Zaten gelişmiş bir hastalıkla uğraşırkenetkilenen asmayı da kestiğinizden emin olun. Çevre dostu ürünler elde etmek isteyenler için, bu durumda Tukai üzümleri, uzmanlar bitkilere saman tozu infüzyonu ile işlem yapmayı tavsiye ediyor. Hazırlanması için bir kısım saman tozu kullanılır, üç kısım yağmur suyu eklenir (hiçbir durumda musluk suyu kullanmamalısınız!). Karışım karanlıkta ılık bir yerde iki gün demlenir. Daha sonra bileşim, nadir bir bez kullanılarak süzülür, üç kısım su ile seyreltilir ve bu Tukai üzümleri infüzyonu ile püskürtülür. Ayrıca, güneş ışığı bu ürün için zararlı olduğu için tedavi akşamları yapılmalıdır. Bitkilere bu infüzyonu düzenli olarak püskürtmeniz gerekir.
Küf bakımı
Küf, asmanın çok tehlikeli bir hastalığıdır.bu bitki için en korkunçlarından biri. Bu hastalıkta üzüm yapraklarının alt tarafında kül renginde bir toz kaplama belirir. Yapraklar kısa sürede kahverengiye döner, kurur ve düşer. Bitkinin etkilenen tüm kısımları kesilmelidir. Ancak bu hastalıkla ilgili en iyi şey korunmadır. Bunun için bitkilerin altındaki toprağın malçla kapatılması, orta miktarda azotlu gübrelerin uygulanması, çalı içerisinde hava durgunluğunun olmaması için asmanın inceltilmesi ve külün sistematik olarak bitkilerin altına ve yanına serpilmesi gerekir.
Haşere kontrolü
Tukay - açıklaması yaptığımız üzümlermakalede ele alınan - zararlılardan korunmaya ihtiyacı var. Kuşların tecavüzüne karşı korunmak için çeşitli korkutucular kullanılır: ses çıngırakları, parlak kurdeleler ve üzümlerin üzerine gerilmiş ağlar şeklinde mekanik koruma. Yaban arılarından korunmak için tatlı tuzaklar yerleştirilir.
Şüphesiz üzüm yetiştiricileriAslında, Tukay üzüm çeşidi dikkat edilmeden bırakılamaz. İncelemelerine göre, bu, nispeten kısa sürede lezzetli meyvelerin iyi bir şekilde hasat edilmesini sağlayabilen, kışa dayanıklılık açısından en güvenilir beyaz üzümdür.
