Semaver, suyu kaynatmak için bir cihazdır. Haklı olarak gerçek bir Rus icadı olarak kabul edilebilir. Bu değerli eşyanın Rus kültüründeki yeri matryoshkalar ve balalaykalarla eşdeğerdir.
Semaver cihazı
Tüm semaverler aynı prensibe göre inşa edilmiştir,çeşitliliğine rağmen. Her semaverin bir duvarı vardır. Bu, cihazın kalbidir. Buraya kaynatılması gereken su dökülür. Duvarın üstünde birleştirilmiş bir halka var - bir daire.
Cihazın duvarına bir plaka tutturulmuştur - bir diken. Vinç ondan başlıyor. Vinç tutacağına dal denir. Dal alışılmadık şekillerde yapıldığı için bu semaverin süslemelerinden biridir.
Semaverin içinde bir tüp var.sürahi dedi. İçine yakıt dökülür. Sürahinin kapalı olduğu bir kapağı vardır. Cihazın alt kısmına boyun denir. Taban bir palettir. Ayrıca her semaver için kulplar göreceksiniz.
Tatlım (kapakta küçük bir delik) kaynama sırasında buhar çıkarır. Üstte bir de brülör var. Çaydanlığın montajı gereklidir. Hava, kapalı bir pişirme alanından geçer.
türleri
Semaverin şekline göre "yaşamı" belirleyebilirsinÜrün:% s. Kabartmalı ve yönlü şekil, güçlü ve sağlam bir çerçeveden bahsediyor. Böyle bir semaver on yıl sürecek ve değişmeyen görünümü ile sizi uzun süre memnun edecek.
Düzgün ve yuvarlak cihazlar olamazuzun ömürlülüğe sahiptir. Bu tür semaverler mekanik hasara eğilimlidir: ezikler ve çizikler. Bu nedenle, küresel cihazlar çok popüler değildir. Bu örneklerden çok azı bugüne kadar hayatta kaldı.
Üç tür semaver vardır:
- Semaver zharovoy klasik bir Ruscihaz. Suyu ısıtmak için odun bazlı yakıt kullanılır: odun kömürü, kuru talaş, koniler. Bir ateş semaverinin içinde mutlaka bir tüp olması gerekir. Bu tür cihazların hacmi ve şekli değişiklik gösterir.
- Elektrikli semaver bugün kullanmak için en uygun olanıdır. Şebekeden güç alır. Bu cihazların şekilleri de farklıdır. Maksimum hacim 45 litreye ulaşır.
- Kombine semaver altın ortalamadır. Cihaz, elektrik ve ısı (kömür) semaverlerini birleştirir.
etimoloji
Tarihçiler hala tartışıyorlar"semaver" kelimesinin kökeni. Bu cihaz Rusya'da farklı şekillerde çağrıldı: Kursk'ta buna "samokipets", Yaroslavl'da - Vyatka topraklarında "samogar" - "kendi kendine ısınma" deniyordu. Ancak, fikir aynı - "kendini pişiriyor".
Bazı araştırmacılar, kelimenin Tatarca ödünç alındığına inanıyor. Bu dilde "kettle", "snabar" gibi geliyor. Bununla birlikte, ilk versiyonun hala çok daha fazla destekçisi var.
İlk semaverler
Semaverin tarihi neredeyse bilinmiyor. Bu cihazın icadı eski Romalılara, Rusya'ya ve hatta Çin'e atfedildi. Çin'de gerçekten de "Ho-Go" adlı benzer bir cihaz var. Metal veya porselenden yapılmıştır. Çin'de çorbalar ho-go'da servis edilir.
Efsaneye göre semaver Rusya'ya Peter tarafından getirildi.Harika. Ve bu tuhaf cihazı Hollanda'dan satın aldı. Başka bir versiyona göre semaver demirci Demidov tarafından yaratıldı. Kendisi bir Tula sakiniydi, ancak aparatı Urallar'da yaptı.
Belgelere göre şu biliniyor: 1778'de Tula şehrinde, su kaynatmak için ilk cihaz üretimi başladı. Yapımcılar Lisitsyn kardeşlerdi. Bu tarihsel gerçek sayesinde Tula, semaverlerin doğum yeri olarak kabul edilir. Ancak, 1740'ta Demidov'un mülkünde bir semaver bulundu! Cihazların ilk önce Urallarda, sonra Tula, Moskova ve St.Petersburg'da kullanıldığı ortaya çıktı.
19. yüzyılın ortalarında, 30semaver fabrikaları. Rusya'da her yıl çeşitli boyut, şekil ve renklerde 100 bin cihaz üretildi. Zamanla değiştiler, ancak modası geçmediler. Bugün bile insanlar bu cihazları almaya devam ediyor. Ve sadece elektrik değil, aynı zamanda genel olarak Tula ısı semaverlerini de kabul etti.
Geleneksel semaver: cihaz ve iş
Odun ateşinde pişmiş bir semaver klasik olarak kabul edilir. Sıcak olarak da adlandırılır. Böyle bir cihazdan gelen çay bir pus aroması kazanır. Bu mülk için takdir ediliyor. Isı semaveri nasıl çalışır? Boruya yanan odun kömürü veya odun yerleştirilir. Hava akışı nedeniyle kömür tutuşur. Hava ısındıkça yükselir ve duvardaki suyu ısıtır.
Su kaynamaya başlar başlamaz çay yapmak için üstüne bir su ısıtıcısı konur. Sonuç olarak, hava çekişi azalır ve suyun kaynaması yavaşlar. Su ısıtıcısı yavaş yavaş kaynar ve çay demlenir.
Kızartma semaverinin artıları ve eksileri
Klasik modelin artıları:
- Geleneğe bir övgü. Ateş semaveri, Rusya'nın bir sembolüdür. Bu, atalarımızın kullandığı versiyondur.
- Yüksek ısı yalıtımı. Kömür semaverindeki su daha uzun süre sıcak kalır.
- Çayın tadı. İçecek bir duman tadı ve aroması alır.
Kömür semaverinin eksileri:
- Fiyat. Kömür cihazı elektrikli bir cihazdan daha pahalıdır. Antikaları seviyorsanız, fiyat bir engel olmayacaktır.
- Kullanım yerlerinin sınırlandırılması. Böyle bir aparat, bir egzoz davlumbazı ile sadece dış mekanda veya iç mekanda ateşlenir.
- Süreçteki zorluklar. Cihaz sönerse, tekrar yakmak baş ağrısıdır. Suyu boşaltmanız, kömürleri çıkarmanız, tekrar su eklemeniz ve ancak daha sonra yeniden eritmeye başlamanız gerekecektir.
Seçim önerileri ve maliyet
Odun ateşinde bir semaver almaya karar verirseniz, aşağıdaki önerileri hatırlamanız gerekir:
- Ürünün tüm bileşenlerini, özellikle boruyu kontrol edin.
- Kalın demir sürahili bir parça seçin. Uygun olmayan metal, yüksek sıcaklıklara uzun süre maruz kalmaya dayanmayacaktır. Bu, cihazın hızla bozulmasına yol açacak ve onu tamir etmeniz gerekecek.
- Ürünün kabartmalı şekillerini tercih edin. Top yapıları kolayca zarar görebilir. Uzun sürmeyecekler.
Bir ürünün fiyatı üç göstergeye bağlıdır: malzeme, şekil ve hacim. Odun ateşinde pişirilmiş bir semaver seçerken, pirinç ürünlerin aynı şekle sahip cihazlardan daha ucuz olduğu, ancak farklı malzemelerden yapıldığı unutulmamalıdır. Nikel kaplama, bakımı ve kullanımı kolay olduğundan daha pahalıdır. Tombak (çift pirinç) konstrüksiyonlar daha da pahalıdır.
3 litreye kadar olan antika eşyalar için3 ila 8 litrelik ürünlerden daha fazlasını ödemeniz gerekecektir. Bunun nedeni, küçük semaverlerin piyasaya sürülmesinin, toplu muadillerinden daha az olmasıdır. Artık semaverler hakkında her şeyi ve nasıl farklı olduklarını biliyorsunuz. Önerileri takip edin ve yanlış gidemezsiniz.
