Alüminyum pişirme kabı zararlı mı değil mi? Alüminyum kaplar kullanmalı mıyım?

Günümüzde alüminyum tencerelerin sağlığa zararlı olduğu ifadesini sıklıkla duyabilirsiniz. Gerçekten mi?

Ünlü Mendeleev'in bir efsanesi var.Alüminyum elementini incelerken ondan bir çatal bıçak takımı - bir kaşık yapmaya karar verdim. Buluş kraliyet şahsına sunuldu. Şu anda bu kaşık St. Petersburg'daki müzelerden birinde saklanıyor. Daha sonra sosyeteden insanlar alüminyum çatal bıçak takımı kullanmaya başladı ve gümüş çatal bıçak takımı saray mensuplarına yönelikti.

Alüminyum – doğada nerede bulunur?

Laboratuvar koşullarında alüminyum üretimi -Zevk ucuz değildir, ancak doğada cevherlerde oldukça sık bulunabilir. Alüminyum tencere ne kadar güvenli? Vücuda verebileceği zarar tam olarak kanıtlanmamıştır.

Boksit alüminyum yabancı maddeleri içerir(çok renkli kil). Demir elementleri mevcut olduğunda kil kırmızı bir renk alır. Kaolin adı verilen beyaz renkte de bulunur. Bu kil, toprak ve porselen kapların üretiminde kullanılır. Eski insanlar binlerce yıldır bu malzemeden yapılan yemekleri günlük yaşamlarında kullanmışlardır. Kilin de alüminyum içerdiği biliniyor ancak bunun sonucunda herhangi bir sağlık sorunu bildirilmedi.

Gerçek tehlike nedir?

Alüminyum tencere neden zararlıdır?bugün kullanıyor muyuz? Çok uzun zaman önce bu metalden yapılmış tabakları her evde bulabilirdiniz. Hammadde olarak alüminyum ucuzdur ancak aynı zamanda esnek ve hafiftir. Bu özellikleri sayesinde mükemmel bir termal enerji iletkenidir ve bu da yiyeceklerin çok hızlı ısıtılmasını mümkün kılar. Örneğin tahıllar dibe "yapışmaz", süt yanmaz ancak pişmiş yiyecekleri böyle bir kapta saklamak için bırakamazsınız. Alüminyum tava, çeşitli asitler içeren gıdaların saklanması için de tasarlanmamıştır. Aksi halde mutlaka bir oksidasyon reaksiyonu meydana gelecektir. Eğer yemek pişerken dibi yanmışsa, hiçbir durumda yemek için kabuğunu soymamalısınız.

Alüminyum safsızlıklarının insan vücuduna kritik derecede küçük miktarlarda girebileceği bilinmektedir.

Kirliliğin olduğu gerçeğini göz ardı edemeyizalüminyum yavaş yavaş insan vücudunda birikir. 20. yüzyılın 70'li yıllarında Kanada'dan bilim adamları araştırma yaptılar ve Alzheimer hastalığından muzdarip kişilerin beyin hücrelerinde 13. element seviyelerinin arttığı sonucuna vardılar. Bu gerçekten alüminyum pişirme kabının hatası mı? Hastalık ile bu aletin kullanımı arasında neden-sonuç ilişkisi kurmak hiçbir zaman mümkün olmadı.

Alüminyum tencere kullanımına ilişkin öneriler

İpuçları basit ve hatırlanması kolaydır.

1. kullanarak yüzeyi temizlemeyin.metal fırça. Bu temizleme yöntemiyle yüzeyi koruması amaçlanan oksit filmin zarar görme ihtimali vardır. Bu kaplama kısmen yenilenme özelliğine sahiptir. Bunu yapmak için kabın tamamını suyla doldurun ve on dakika bekletin. Daha sonra suyu boşaltın ve yüzeyi kurulayın. Alüminyum tencere yıkarken kimyasal madde kullanırsanız kararma eğilimi gösterir.
2. Hazır gıdaların alüminyum kaplarda saklanması yasaktır, kil, seramik veya emaye kullanılması daha iyidir.
3. Uzmanlar, günlük yaşamda yalnızca tahıl, makarna, pişirme ve haşlama için alüminyum tencere kullanılmasını tavsiye ediyor.

Alüminyum tencereler vücuda zararlı mıdır?

Dünyanın sağladığı bilgilere göresağlık örgütünün 1998 yılında gıda ve suda bulunan doğal alüminyumun insan sağlığına tehdit oluşturmadığı, kanser hücrelerinin büyümesine ve onkolojinin gelişmesine neden olma özelliği taşımadığı belirtildi.

Bugün en büyük tehdit üretimden geliyorAlüminyum, üretimi çevreyi acımasızca etkilediği için. Peki bugün neden alüminyum pişirme kaplarının da güvensiz olduğu sıklıkla söyleniyor? Sebep olabileceği zarar, yanlış kullanımdan kaynaklanmaktadır.

Alüminyumdan yapılmış ürünler renk değiştirirkimyasallara maruz kalırsa kararır. Malzemenin kendisi oldukça dayanıklıdır, ancak hafiftir. Bu, onunla çalışırken dikkatli ve dikkatli olmanız gerektiği anlamına gelir. Alüminyumdan yapılmış çeşitli ev eşyaları sıklıkla kirlenir ve temizlenmesi gerekir. Bu nedenle kireç ve kullanım izlerini bilmek ve doğru şekilde kaldırabilmek gerekir. Normal bakım ile alüminyum tencere oldukça uzun süre dayanabilir. Bu durumda zararı en aza indirilecektir.

Alüminyum eşyaları temizleme ve kullanma kılavuzu

Çoğu ev hanımı tercih ediyoralüminyum tencere. Neden? Her şey son derece basit: alüminyum mükemmel bir ısı iletkenidir, bu da bu tür tabaklardaki yiyeceklerin anında ısındığı ve yanmadığı anlamına gelir. Alüminyum kaplar pratik olarak yıpranmaz ve kullanımı kolaydır.

Muhtemelen herkes ne kadar parlak olduğunu birden fazla kez fark etmiştir.Mağazadaki kullanılmamış alüminyum tencere parlıyor mu? Bu avantaj çoğu zaman ev hanımlarının ilgisini çeker ve hemen bu güzelliğe sahip olmak için çabalarlar. Bir süre sonra parlaklığın kaybolması ve pul oluşması üzücü. Alüminyum tencere bunun için olumlu bir şekilde ünlü değildir. Sadece uygun şekilde bakım yapılmadığı takdirde zarar verebilir. Aşçılar, en sevdikleri tavaya eski parlaklığını geri kazandırmak için ev kimyasallarına başvuruyor, ancak ne yazık ki sonuçlar beklentileri karşılamıyor.

Ancak oldukça kolay ve uygun fiyatlı pek çok yöntem var.Alüminyum tencerelerin temizlenme ve eski yeniliğine kavuşma yollarından her biri. Alüminyum kaplarınızı temizlemeye başlamadan önce okumanız gereken bazı kurallar şunlardır:

1. Hiçbir durumda sıcak bulaşıkları yıkamayın. Soğumamış alüminyum tava suyla temas ettiğinde şeklini kaybeder.
2. Parçacıklar tavanın dibine yapışırsaYiyecek, orta sıcaklıktaki suyu bir kaba dökmeniz ve bir damla deterjan eklemeniz yeterlidir. Yanmış yiyeceğin alttan düşmesine izin vererek bir saat bekletin.
3. Bulaşık makinesindeki su sıcaklığı her zaman uygun olmadığından, alüminyumun elde yıkanması her zaman bir önceliktir ve bu da deformasyona neden olabilir.
4. Alkali ve asit içeren ürünler kullanarak mutfak eşyalarını temizlemeye kendinizi kaptırmamalısınız. Bu yöntem kesinlikle duvarlarda koyu lekeler şeklinde kendini gösterecek ve parlaklığı ortadan kaldıracaktır.
5. Alüminyum bir kabın duvarları sıklıklaYıkama sırasında metal bir fırça kullanıldığı için “boyalı”. Bulaşıkların daha kötü görünmesine neden olacağından bu temizleme yönteminden tamamen kaçınılmalıdır. Örneğin bir alüminyum tavayı temizlemek için, bu amaca yönelik ev kimyasallarını satın almak veya büyükannelerimizin halk tavsiyelerini kullanmak en iyisidir.

Alüminyum tencere. Halk ilaçları kullanarak bakım

Sizi bulaşıkların yağdan, kirden, plaktan ve kireçten arındırılacağı en popüler yöntemleri tanımaya davet ediyoruz.

• Tencerenin tabanında genellikle koyu lekeler görülür. Kefir, salamura veya ekşi süt dökerek onlardan kurtulabilirsiniz.

Bu üç üründen herhangi biri dibe dökülüp 24 saat sonra durulanmalıdır.

• Ekşi elmaların yardımına başvurduğunuzda kurum izleri kaybolacaktır. Bunu yapmak için iç yüzeyi küçük bir meyve parçasıyla ovalayın.

Posanın içerdiği asit bulaşıkları temizleyecektir. Limon suyu da benzer amaçla kullanılabilir.

• Belki de alüminyumun tek dezavantajı dikkate alınırOksidasyona karşı hassasiyeti. Oksidatif sürecin izlerinden kurtulmak için şu yöntemin kullanılması tavsiye edilir: tuzu bire bir oranda suyla seyreltin. Elde edilen karışımı reaksiyonun meydana geldiği bölgelere uygulayın ve bir bezle silin. Karışımı hazırlarken ev yapımı ilacın kıvamının yaklaşık olarak kalın ekşi krema gibi olması gerektiğini hatırlamanız gerekir. Bu, alüminyum termosun içindeki koyu lekelerin temizlenmesini kolaylaştırır.

Tutkal ve kabartma tozu karışımı karbon birikintilerinden kurtulmanıza yardımcı olacaktır.

Tavanın zamanla görünümünü kaybetmesine, eski karbon birikintilerinden kurtulmanın imkansız olmasına üzülmeyin. Bunun için ihtiyacınız var:

• geniş kase;
• kabartma tozu - 100 gram;
• sıcak su – 10 l;
• ofis tutkalı – 100 gram.

Kurum izi kalmaması için dökmeniz gerekirBir kaseye su koyun ve içindeki tüm malzemeleri çözün. Kabı elde edilen çözeltiye batırın ve üç saat bekletin. Daha sonra durulayın ve bir bezle kurulayın.

Plak ve lekelere karşı %9 sirke

Alüminyum yüzeyindeki koyu lekeler sofra veya elma sirkesi kullanılarak giderilir. Yüzeyde istenilen alanın silinmesi için kullanılan kuru bir beze uygulanır.

Herhangi bir sirke veya gıda asidini kullanarak kireç izlerinden aşağıdaki şekilde kurtulabilirsiniz:

200 gr sirke bir litre suda seyreltilir ve bu solüsyon temizlemek istediğiniz kabın içine dökülür. Daha sonra sıvıyı ateşte kaynatmalısınız. Soğuduktan sonra temizlemeye başlayabilirsiniz.

Eloksallı alüminyumu temizlemek için sabun karışımı

Birçok kişi günlük yaşamlarında anodize alüminyumdan yapılmış şeyleri, örneğin kalıpları saklar. Bu ürünler sarımsı bir renk tonuna sahiptir. Bu nitelikli bakım gerektirir.

Bu tür alüminyumdan yapılmış temiz ürünlerbelki de tozun suyla seyreltilmesiyle hazırlanan özel bir sabun bileşimi kullanılarak. Bu, kiri temizleyecektir ancak metalin parlamasını sağlamayacaktır. Parlaklık elde etmek için 15 gram boraks alın ve 5 gram amonyakla karıştırın. Ortaya çıkan bileşim yüzeye uygulanır. Bu durumda eldivenlerle çalışmaya değer. Maddeyi işledikten sonra bileşimi suyla duruladığınızdan emin olun.

Kabartma tozu kireçten kurtulmanıza yardımcı olacaktır

Bulaşıkların kirecini çözmek için ev hanımlarıeski yönteme başvurarak kabartma tozu ile yapın. Bir bulamaç elde etmek için gerekli miktarda su, soda ile gerekli kıvamda seyreltilir. Elde edilen bileşim, kireçli bölgelere uygulanır ve daha sonra amonyak ilavesiyle su ile yıkanır. Bu, bulaşıklarınıza temizlik ve parlaklık kazandırmanın çok basit ve etkili bir yoludur.

Bu tür mutfak eşyalarının uygun şekilde bakımı, dayanıklılıklarının ve güvenliklerinin anahtarıdır. Alüminyum pişirme kaplarının zararı ise henüz hiçbir şey tarafından doğrulanmayan bir efsanedir.