Mutfak terazisi seçmeden önce aşağıdakiler önemlidir:satın alma işleminin amacını anlayın. Mutfakta böyle bir ölçeğin yalnızca deneyimsiz bir aşçı için gerekli olduğu konusunda bir yanlış anlama var. Ancak aynı zamanda, karmaşık ve yeni yemeklerin sürekli bir fenomen olduğu hostes, böyle bir asistan olmadan kolay olamaz.
Küçük bir mutfak terazisi ile kolayca vetarifi tam olarak takip edin ve sonucun başlangıçta amaçlananla aynı olacağından emin olun. Diğer mutfaklardan tariflere göre soslar, unlu mamuller veya takip etmesi zor yemekler hazırlamayı planladığınızda bu tür durumlarda en çok ev tipi mutfak terazilerine ihtiyaç duyulur.
Böyle ölçekler ve o insanlar olmadan yapmak zordiyet yapan veya ailede küçük bir çocuğu olan. Kısacası, modern bir mutfak için, böyle bir ölçek güvenli bir şekilde yeri doldurulamaz ve çok faydalı bir satın alma olarak adlandırılabilir.
: Ölçüm doğruluğundan bahsedersek,hata genellikle 1 ila 10 gram arasındadır. Doğruluğun önemli olduğu ev hanımları, küçük hataya sahip modeller (genellikle 1 gramdan fazla olmamak kaydıyla) mükemmeldir.Ancak genel olarak, herhangi bir ölçüm için kural olarak 5-10 gramlık bir doğruluk yeterlidir. yerleşik bir bilgisayar ve doğru diyeti kolayca izleyebileceğiniz kalori sayma ile.
Talimatlar genellikle bir ürün listesini gösterir.bu ölçeklerin çalışabileceği. Bu tür ölçekler ayrıca çeşitli yiyeceklerin besin değerini de gösterebilir - proteinlerin, yağların, karbonhidratların ve kalorilerin hacmi.
Bugün modern pazardaBu tür ölçeklerin, farklı üreticilerin ve modellerin oldukça geniş bir seçimi var. Ölçme yöntemine göre bunlar ikiye ayrılır: - Mekanik - Elektronik Ayrıca, farklı modeller tamamen farklı maksimum tartım limitlerine, doğruluk parametrelerine, çanağın tasarımına ve şekline sahip olabilir. Bu ev aletinin seçimi, gelecekteki hostesin tüm istekleri ve satın alma amacı dikkate alınarak yapılmalıdır.
em> Elektronik terazi seçme:
Elektronik model çeşitleri arasındabir platform ve bir kase ile mutfak için küçük mutfak terazileri arasında ayrım yapın. Platform veya kaselerin serbestçe çıkarılabilmesi çok uygun olacaktır. Daha sonra teraziler kirlendiğinde yıkanacak kadar kolay olacaktır.Kasenin hacmi bir ile üç litre arasında olabilir.
Platform mutfak terazisinin ideal olduğunu unutmayınÜrünlerin kütlesini ve daha büyük hacimleri belirlemek için uygundur. Bu modellerin iyi bir avantajı, çeşitli ürünleri farklı kaplarda tartmayı mümkün kılacak dara sıfırlama modudur. Bu işlevin varlığı, ürünlerin bulunduğu kapları hesaba katmadan daha doğru ölçümler elde etmenizi sağlayacaktır. Çoğu modelde, platform üzerindeki dara ağırlıklarını sıfırlamak için boş tabaklar yerleştirilir ve ardından ağırlık kaldırılır.
