Rusya'da bıldırcın uzun zamandır münhasıran kabul edildikraliyet yemeği. Biraz sonra, bu kuş asalet masalarında görünmeye başladı ve SSCB'nin altında, yalnızca en yüksek parti saflarının bir avantajıydı. Bugün durum pek değişmedi. Bu oyunu her mağazada satın almanız mümkün olmayacak. Dolayısıyla bir işletme olarak bıldırcın yetiştirme potansiyeli gerçekten çok büyük.
karlılık
Kendi işinizi kurmadan önce ihtiyacınız olantüm artıları ve eksileri iyice inceleyin. Yeşil alan işletmesi olarak bıldırcın yetiştiriciliği bir istisna değildir. Bu nedenle, karlılığı hesaplamak, tüm incelemeleri incelemek ve ancak bundan sonra belgeleri toplamaya ve siteleri donatmaya başlamak zorunludur.
Yumurtalarla başlayalım:üretimleri tavuk muadillerinden üç veya dört kat daha karlı. Aslında doğru yaklaşımla karlılık yüzde yüze ulaşabilir. Ancak ortalamadan hareket edeceğiz ve “altın ortalamaya” odaklanacağız.
şekerleme
Et elde etmek amacıyla bıldırcın yetiştiriciliğikarlılık iki kat daha düşüktür. Ortalama olarak, bu yüzde yirmi veya en fazla yüzde yirmi beştir. Ama daha birçok faydası var. Örneğin, kısa bir üretim döngüsü, incelemeleri bazen çok yararlı olan bir bıldırcın işini sadece altı ayda telafi etmenizi sağlar. Bilgi uğruna, örneğin domuz yetiştiriciliğinde bu göstergenin çok daha yüksek olduğunu belirtmekte fayda var - en az bir buçuk, hatta iki yıl.
Ayrıca, ıslahın böyle bir karlılığıbıldırcın, kuşların çok hızlı bir şekilde olgunluğa erişmesinden kaynaklanmaktadır. Bu, et yetiştiriciliği için üretim döngüsünün iki ila üç ay sürdüğü, ayrıca aynı dönemde yumurta üretiminin gerçekleştirilebileceği anlamına gelir. Dolayısıyla işletme olarak bıldırcın yetiştiriciliği cirosu nedeniyle çok hızlı gelişecektir. Kabaca bile, altı ayda et için üç büyüme döngüsünden geçebilir ve yumurta üretimi için bir zirveye ulaşabilirsiniz.
Özellikler
Onlara göre bir işletme olarak bıldırcın yetiştiriciliğiZaten bu işle uğraşan kişi karlı ve zor değil. Özellikle alaka düzeyini, kısa geri dönüş sürelerini ve tabii ki karlılığı düşündüğünüzde. Profesyonellerin uzun süreli deneyimleri, bıldırcın yetiştiriciliğinin ancak başlangıçtaki hayvan sayısı altı yüz olduğunda anlamlı olacağını göstermektedir. Ancak bu durumda, kuşların olumlu büyümesi, yüksek doğurganlıkları ve uygun bakımı ile yılda bıldırcın sayısı on kata kadar artırılabilir. Ancak bu, belirli önkoşullar gerektirir: bu kuşları büyütmenin özellikleri hakkında bilgi, örneğin düşük kaliteli yem, enfeksiyonlar vb. Gibi sürprizlerin tamamen dışlanması.
Sadece alman gerekmediğini söylemeliyimözel bir oda, aynı zamanda uygun şekilde donatın: aydınlatma ve ısıtmaya sahip olmalıdır. Bu kuşların doğurganlığı için önemli bir faktör, sabit bir sıcaklıktır: optimum, yüzde yetmişe kadar nem ile yirmi derece olarak kabul edilir. Ayrıca, oda iyi havalandırılmalı ve cereyan içermemelidir. Bütün bunlar bıldırcın yetiştiriciliği gibi üretim koşullarının çok önemli bileşenleridir.
İş planı
Bu kuşu evde yetiştirmeknispeten küçük bir yatırım gerektirir. Aynı zamanda, maliyetlerin aslan payı, hayvancılık ve kuluçkalık yumurtaların yanı sıra ekipman alımına gider. Küçük hangarlar genellikle endüstriyel ölçekte tesisler olarak kullanılır. Aslında, bıldırcınların yetiştirildiği yerlerdir. Bu durumda, iş planı, projenin uygulanması için altı yüz kafaya (ruble cinsinden) göre aşağıdaki maliyetleri üstlenir:
- kendi tesislerinin yokluğunda, kira bedeli (20 metrekare) - 10.000'den;
- bıldırcın alımı - 21.000'e kadar;
- piller - 8.000'e kadar;
- kuluçka makinesi - 6.500;
- besleme - 3.000'e kadar;
- şirket kaydı - 1.000.
Sonuç olarak, ortalama bir tahminle, uygun koşullar altında altı ay içinde tamamen ödenecek olan yaklaşık elli bin ruble harcamanız gerekecek.
İş için gerekli şartlar
Bıldırcınlar kuru, ılık olarak sağlanmalıdır.bina. On iki metrekarelik bir alana çok katlı kafeslerin doğru yerleştirilmesi ile bine kadar kuşu barındırmak mümkün olacaktır. Bu durumda, aşağıdaki zorunlu faktörlerin varlığı gereklidir:
- ilk ve en önemlisi: voltajdaki herhangi bir ani değişiklik bıldırcınlarda strese ve bunun sonucunda hayvanların ölümüne neden olabileceğinden, yirmi derece içinde sabit bir sıcaklık;
- optimum nem göstergesini korumak ve odanın havalandırılmasını veya iklimlendirilmesini sağlamak: uzmanlar son açıdan tasarruf etmenizi önermez - iyi bir klima satın almak daha iyidir;
- taslakların tamamen yokluğu;
- ses yalıtımı - bıldırcın çok gergin bir kuş olarak kabul edilir, bu nedenle ani ve sert sesler içinde strese neden olur, bu da yumurta üretiminin kesilmesine ve kilo alma hızının yavaşlamasına neden olur.
Endüstriyel tesisler
Bir işletme olarak bıldırcın yetiştiriciliğinin kendi nüansları vardır.Ve bu özellikle ev için değil, endüstriyel üretim için geçerlidir. Bu kuşun yetiştirilmesi gereken oda büyükse, birkaç odaya bölünmelidir. Birinde yem karışımını depolamak ve hazırlamak mümkün olacak, diğerinde kuluçkalar olacak, üçüncüsünde civcivler tutulacak.
bıldırcın yetiştirme ekipmanları
Yetişkin kuşları tutmak için en çok tavsiye edilirhücresel piller kullanın. Besleyiciler ve içiciler ile donatılmıştır. Tipik olarak, piller birbirine bağlı altı hücreden oluşur. Hafif bir eğimle yapılırlar: bu, yumurta montajının rahatlığı için yapılır.
Bir pilde iki yüz elliden fazla civciv yetiştirilemez. Bu ekipmanın maliyeti 2700 ila 3300 ruble arasında değişmektedir.
şunu söylemeliyim ki bıldırcın yetiştiriciliğiişin evde yapılması gerekiyor, daha sonra belirli becerilere sahip gelecekteki bir işadamı kendi başına bir pil besleyici yapabilir. Bunu yapmak için metal levhalar, kaynaklı galvanizli ağ ve bağlantı parçaları ile kontrplağa ihtiyacı olacak.
Civciv yetiştirmek için ihtiyacınız olanboyutları aşağıdaki gibi olması gereken kutular: uzunluk ve genişlik - altmış beş ve yükseklik - yirmi beş santimetre. Aynı anda ısınacak ve gerekli sıcaklık rejimini koruyacak aydınlatma lambalarıyla donatılmaları gerekecektir.
kuluçka makinesi
Çok az kişi bıldırcın yetiştiriciliğini biliyorevsel ve endüstriyel koşullar, dişilerin yumurta kuluçka içgüdüsünü kaybetmesine yol açar. Bu, gelecekteki çiftçinin kesinlikle bir kuluçka makinesine ihtiyaç duyacağı anlamına gelir. Yapay olarak desteklenen yumurta inkübasyonu, her zaman 37-39 derecelik bir sıcaklığın olacağı bir alanın kullanılmasını içerir. Küçükbaş hayvanlar için kendi kuluçka makinenizi yapabilirsiniz. Bu çizimler ve diyagramlar gerektirecektir. Gelecekteki çiftçinin bu tür cihazları yapma deneyimi yoksa, bunları özel bir mağazadan satın alabilir. İnkübatörlerin piyasa değeri, boyutlarına, işlevlerine ve sıcaklık ve nem koşullarını ayarlama yeteneğine bağlı olarak 3.300 ila 6.500 ruble arasında değişmektedir.
Satış sorunu
Endüstriyel bir ortamda üreme şunları içerir:diğer satış ölçekleri ve dolayısıyla kâr. Kural olarak, yumurta ve bıldırcın karkasları, marketlere, süpermarketlere ve daha küçük bakkallara, restoranlara, pansiyonlara, kreşlere ve okullara ve diğer birçok kuruluşa tedarik yoluyla satılmaktadır.
iş gücü
Evde büyümek için isesadece bir çift çalışan el gereklidir, o zaman büyük ölçekte kesintisiz ve yüksek kaliteli üreme sağlamak için birkaç kişinin işe alınması gerekecektir. Bu tür çalışanların görevleri arasında yem karışımları hazırlamak, kuşları beslemek, yumurta toplamak, bina veya kuluçka makinesini temizlemek ve temizlemek, sıcaklık ve nemi kontrol etmek yer alır.
Tek başına, dışarıdan yardım almadan, bu türAltı yüz kuşa kadar bir hayvancılık hacmiyle iş yapılması tavsiye edilir, o zaman matematiksel bir ilerlemeye göre saymanız gerekir: 1200'e kadar bıldırcın bir işçi, 1800'e kadar - iki vb.
Girişimciler için incelemeler ve tavsiyeler
Bu nedenle, başlangıçta sürü ne kadar küçükse, o kadar kolay olur.herhangi bir karmaşıklığın sorunlarına bir çözüm olacaktır. Bu nedenle, ilk başta uzmanlar, nicel kompozisyonlarına değil, kuşları tutmanın kalitesi ve koşullarına odaklanmayı tavsiye ediyor.
Ek olarak, küçük üretim hacimleri gerektirmezsorunu birçok gerekli belge veya izin kaydı ile çözmek. Sonuçta, uygun sertifikaların mevcudiyeti olmadan büyük miktarda bitmiş ürün sevkıyatı piyasaya sürülemez.
