Ülkemizde yemek için sarımsak kullanılmaktadırneredeyse hiç kalıntı yok: genç yaprakları birçok yemeğin hazırlanmasında kullanılır veya sadece garnitür olarak servis edilir; karanfiller hem koruma hem de taze tüketim için kullanılır ve oklar turşusu yapılır. Ancak herkes bu bitkinin zengin bir hasadını yetiştirmeyi başaramaz. Ve hepsi, çok az insanın kış için sarımsak ekmeyi doğru bir şekilde bildiği gerçeğinden dolayı.
Kış ekimi için temel kurallar
Deneyimli bahçıvanlar en iyisinin ne olduğu hakkında konuşuyorgeç sarımsak çeşitleri kış ekimine uygundur. İçlerinde en büyük miktarda eser element depolanır, bu da yeni kafanın güçlü ve sağlıklı büyüyeceği anlamına gelir. En büyük ve hasarsız dişler seçilmelidir.
Şimdi sarımsak ne zaman ekileceği hakkında. Kış ekiminin sonbaharda yapıldığı, ancak hangi ayda belirli ikamet alanına bağlı olduğu oldukça açıktır. Sonuçta, Kasım ayında bir yerde kış gelir ve Ocak'tan önce bir yerde şiddetli don ve kar beklenmemelidir. Her durumda, kıştan önce sarımsak ekimi Eylül ortasından önce ve Aralık ayının ilk on yılından sonra yapılmamalıdır. Ancak sonbaharda ne zaman sarımsak ekeceğinize, ikamet ettiğiniz bölgedeki hava koşullarını dikkate alarak kendi başınıza karar vermelisiniz.
Bir diğer önemli nokta ise tohumun ilave olarak dezenfekte edilmesidir. Deneyimli bahçıvanlar, ekimden üç gün önce ek sarımsak işleme yapılmasını şiddetle tavsiye eder.
Gerçekten zengin bir hasat almak istiyorsanız, o zaman sadece ikliminiz için ideal olan tohum materyalini kullanmanız gerektiği unutulmamalıdır.
Toprak hazırlama kuralları
Yani, doğrudan nasıl ekilirsekış için sarımsak, anladık, şimdi toprağı ekmeye nasıl uygun şekilde hazırlayacağımız hakkında konuşmamız gerekiyor. Öncelikle unutulmamalıdır ki, bu bitkinin iki yıl üst üste aynı yere dikilmesi mümkün değildir. Bunun nedeni, sarımsağın zararlılara ve hastalıklara karşı daha savunmasız hale gelmesidir. Ve ayrıca yeryüzünde artık yeterli miktarda temel besin yok.
İkinci olarak, en az on hafta önceden bir iniş yeri seçmelisiniz. Dünyanın ideal olarak organik madde ile kazılması ve gübrelenmesi gerekiyor. Ama burada beslenmeyle aşırıya kaçmamaya dikkat etmelisiniz.
Kışlık Sarımsak Bakımının Temelleri
Ancak kış için nasıl sarımsak ekileceğini bilmek yeterli değil. Aynı zamanda ona bakmanın kuralları hakkında da güvenilir bilgiye sahip olmalısınız. Genel olarak, burada her şey basit. Kararlı fidelerin ortaya çıkmasından sonra, yataklarda otlanmalıdır. Sulamaya gelince, oklar görünmeden önce günlük ve bol miktarda olmalıdır. Ancak bu durumda büyük ve sağlıklı sarımsak başları elde etmeyi bekleyebilirsiniz. Bu bitkinin ek olarak beslenmesi gerekli değildir, ancak yalnızca ekimden önce toprak gübrelenmişse.
Kıştan önce sarımsak ekimine rağmenİlk bakışta zor görünüyor ama aslında durumdan çok uzak. Yukarıdaki tüm ipuçlarını takip ederek bu bitkiyi sitenizde kolayca büyütebilirsiniz.
