Ekili bitkilerin meyveleri, elbette,çok değerli bir gıda ürünüdür. Onları yemekte yemek, insan vücuduna büyük faydalar sağlar. Her türlü vitamin ve mikro elemente ek olarak, bahçe bitkilerinin meyveleri organik asitler, karbonhidratlar, proteinler vb. İçerir. Sadece taze elmalar, armutlar ve eriklerin kendileri büyük besin değerine sahip değildir. Meyvelerden yapılan çeşitli kış hazırlıkları sağlık için daha az faydalı değildir. Bu, örneğin kompostolar, meyve suları, reçeller, reçeller olabilir.
Bahçelerde hangi meyve bitkileri yetiştirilir: sınıflandırma ve isimler
Bu tür kültürlerin sadece üç ana grubu vardır:
- Çekirdekli meyveler. Bu çeşitlilik, örneğin elma, armut, ayva içerir.
- Çekirdekli meyveler - kiraz, tatlı kiraz, erik, şeftali, kayısı vb.
- Ceviz. Bu grup örneğin badem ve cevizleri içerir.
Ayrıca, nadir meyve bitkileri genellikle ayrı bir gruba ayrılır. Bunlara örneğin kuşburnu, limon otu, deniz topalak vb.
Genel açıklama
Hemen hemen tüm meyve bitkileriuzun ömürlü Esas olarak vejetatif olarak çoğalırlar. Yani - kesimler, katmanlama, kök emiciler. Tabii ki, bazı meyve mahsulleri tohumlar veya tohumlar tarafından da çoğaltılabilir. Bununla birlikte, bu dikim yöntemiyle, bu grubun bitkileri genellikle iyi çeşit niteliklerini korumaz.
Çoğu durumda, meyve ağaçları şunları gerektirir:periyodik budama. Bu prosedürün temel amacı, bitkileri gençleştirmenin yanı sıra taç kalınlaşma olasılığını ortadan kaldırarak verimi arttırmaktır.
Bu mahsullerin çoğu, ekimden sadece birkaç yıl sonra meyve vermeye başlar. Çoğu zaman, bu grubun bitkilerinden hasat sadece Ağustos - Eylül aylarında elde edilebilir.
Hem erken hem geç ya dameyve bitkilerinin mevsim ortası çeşitleri. Birinci çeşit mahsulün meyveleri çoğunlukla taze yenir. Kompostolar ve konserveler genellikle mevsim ortasında kiraz, elma, armut vb. çeşitlerinden yapılır. Geç meyveler genellikle kış boyunca taze tutulur veya dondurulur.
Yetiştirme işi
Adam meyve ekili bitkiler yetiştiriyorçok uzun bir süre. Ve tüm bu süre boyunca, elbette, en farklı çeşitlerinden sadece çok sayıda elde edildi. Bugün bu tür ürünlerle ıslah çalışmaları devam etmektedir.
Ülkemizde asıl görev uzmanlardır,yeni çeşitler elde etmekle uğraşanlar, bitkilerin verimliliğinde ve kışa dayanıklılıklarında bir artış görüyor. Ayrıca yetiştiriciler, meyvelerin tadını iyileştirmeye azami özen gösterirler. Uzmanlar, yeni bahçe ağaçları ve çalı çeşitleri geliştirirken çeşitli hastalıklara karşı dirençlerini artırmayı bir başka öncelikli görev olarak görüyorlar. Bu, özellikle meyve mahsullerinin en yaygın bakteriyel enfeksiyonu olan kabuk için geçerlidir.
Bitki nasıl
Bahçede meyve ve meyve bitkilerini dağıtınbirbirlerini hiçbir şekilde gölgede bırakmayacak şekilde. Belirli bir mahsulü dikmek için bir yer seçerken, biyolojik özellikleri de dahil olmak üzere dikkate alınmalıdır. Bazı meyve ağaçları çok uzun büyür. Bu grubun diğer üyelerinin geniş bir yayılma taçları olabilir.
Meyve bitkileri ekerken, tam olarakbu özel durumda öngörülen teknolojiye uyun. Bu tür bahçe bitkileri için çukurlar genellikle önceden hazırlanır. Ekimden önce, onlara belirli miktarda besin toprağı dökülür. Çoğu zaman, belirli oranlarda mineral veya organik gübreler, turba, dolomit unu veya kireç vb. İle karıştırılmış yağlı bir bahçe toprağıdır. Bu tür besleyici bir toprak, yalnızca bu mahsulün özellikleri değil, aynı zamanda bileşimi de dikkate alınarak hazırlanır. sitedeki toprağın.
Aslında fidenin kendisi bir dübel yardımıyla çukura sabitlenir. Daha sonra aynısı ile önceden hazırlanmış toprak karışımı ile belli bir seviyeye kadar doldurulur ve iyice sulanır.
Ne düşünülmeli?
Meyve bitkileri için bir yer seçerkensite, diğer şeylerin yanı sıra, yeraltı suyunun oluşum seviyesine dikkat etmelisiniz. Bu tür mahsullerin kökleri toprağa çok derinden nüfuz edebilir. Bu nedenle, yeraltı suyunun iniş sahasında yer seviyesinden mümkün olduğunca uzakta olması arzu edilir. Büyük meyve ağaçları genellikle en az 2-3 metre, küçük olanlar - 1.5-2 m derinlikte bulunduğu yere dikilir.
Çekirdekli bitkiler: isimler ve açıklamalar
Bu kültürün en yaygınÜlkemizdeki alt grupları ise elbette armut ve elmadır. Çekirdekli meyve bitkileri genellikle oldukça yayılan bir taç ve orta kalınlıkta uzun bir gövdeye sahiptir. Bu bahçe ağaçlarının çiçekleri çoğunlukla biseksüeldir. Dallarda tek tek değil, 4-8 adet çiçek salkımına toplanırlar. Yaprakları beyaz veya pembe olabilir.
İhtiyaç duydukları oldukça karmaşık bakımpome meyve bitkileri. Yaz sakinleri tarafından ekilen bu çeşitten genellikle çok fazla bitki yoktur. Sonuçta, bu ağaçların 3-4 tanesi bile banliyö bölgesinin önemli bir bölümünü işgal edebilir. Ancak aynı zamanda, sebze ve meyve mahsullerine kıyasla böyle bir meyve bitkisinden elde edilen verim gerçekten çok büyük olabilir.
İlk başta, tohumlu ürünler meyve verir.eşit ve düzenli. Bununla birlikte, daha sonra, zaten büyük verimlerin oluşumu sırasında, bu grubun mahsulleri periyodiklik göstermeye başlar (bir yıl sonra). Sert çekirdekli meyve mahsullerinin özellikleri, çoğunlukla kendi kendine verimli olmaları gerçeğini de içerir. Yani, elma, armut veya ayva hasadı elde etmek için, aynı anda bir değil iki veya üç ağaç dikmeniz gerekir.
Çekirdekli bitkilerin meyveleri en sık kullanılırtaze. Geç olgunlaşan elmalar ve armutlar genellikle ilkbahara kadar serin ve kuru bir yerde kalabilir. Ayrıca, kompostolar genellikle çekirdekli bitkilerin meyvelerinden yapılır. Elmalar ve armutlar nadiren reçel için kullanılır.
Çekirdekli meyvelerin isimleri ve açıklamaları
Bu bitki grubunun bir özelliği dahatohumlu bitkilere kıyasla erken meyve verme. Sert çekirdekli meyvelerde ve verimli periyodisite gözlenmez. Bu tür bahçe bitkilerinin iki türü vardır: ağaç ve çalı. İlk grubun bitkileri 7 metreye kadar yüksekliğe ulaşabilir, ikincisi - 3-4 m.
Türkiye'de en yaygın çekirdekli meyve bitkisiRusya elbette kirazdır. Bu bitkinin meyveleri genellikle Temmuz ayı sonlarında - Ağustos başlarında olgunlaşır. Genellikle tadı ekşidir. Komposto, reçel, konserve, tentür yapmak için kullanılırlar.
Erik ayrıca Rusya'da yaygın bir çekirdekli meyve mahsulüdür. Bu bitkinin meyveleri iyi bir müshil olarak kabul edilir. Kış için, genellikle onlardan sadece kompostolar ve reçeller hazırlanır.
Fındık bitkilerinin açıklaması
Rusya'nın güneyi - bunlar en sık görülen alanlardır.bu tür meyve bitkileri yetiştirilir. Birçoğunun isimleri hemen hemen herkes tarafından biliniyor. Ancak Rusya Federasyonu'nun orta bölgesinde, elbette, fındık mahsulleri oldukça nadiren bulunabilir. Bu grubun en belirgin temsilcisi cevizdir. Ayrıca fındık bitkileri arasında ela, yer fıstığı, antep fıstığı, fındık, kaju fıstığı vb.
Bu tür bitkilerin meyvesi çekirdektir.İkincisi genellikle sert bir kabuk içine alınır. Yapısı gereği, tüm fındık içeren bitkiler üç ana çeşide ayrılır: sert çekirdekli, gerçek ve karışık. Rusya'da her tür mahsul yetiştirilebilir (örneğin, Krasnodar ve Stavropol Bölgelerinde). İlk durumda, bitkinin meyvesi etli bir dış perikarp, endokarp (kabuk) ve çekirdeğin kendisinden oluşur. Bu tür mahsullerin bir alt grubu, örneğin bademleri ve cevizleri içerir.
İkinci çeşidin meyveleri genellikle şunlardan oluşur:kabuk ve çekirdekten. Ancak, bu durumda, her zaman bir artı (sayfa sarıcı) içine alınırlar. Aslında, gerçek fındık çekirdeğinin kendisi iki yarıdan oluşur. Bu grup fındık ve fındık içerir.
Daha az yaygın olan ürünler: deniz topalak ve kuşburnu (açıklama)
Bazı meyve bitkileri yetiştirilir.ülkemizin yaz sakinleri oldukça nadirdir. Bu genellikle bu tür mahsullerin yüksek iklim gereksinimlerinden kaynaklanmaktadır. Ayrıca, bu grubun bazı bitkileri son birkaç on yılda bahçıvanlar tarafından haksız yere unutuldu. Ülkemizdeki en ünlü nadir ürünler yabani gül ve deniz topalaktır. Tabii ki her bahçede yetişmiyorlar. Ancak, bazen onları yazlık evlerde görebilirsiniz.
Bu mahsullerin her ikisinin de meyveleri esas olarak kullanılır.sadece tıbbi amaçlar için. Kuşburnu, örneğin iltihabı hafifletmek, gastrointestinal sistem fonksiyonunu iyileştirmek ve ayrıca iyi bir idrar söktürücü olarak kullanılabilir. Deniz topalak meyveleri üreme sistemini desteklemek, bağırsak fonksiyonunu geri kazandırmak ve kan kolesterol seviyelerini düşürmek için kullanılır.
