/ / ลูกจันทน์เทศ ประโยชน์และอันตรายของเครื่องปรุงรสที่รู้จักกันดี

ลูกจันทน์เทศ การใช้และอันตรายของเครื่องปรุงที่รู้จักกันดี

ลูกจันทน์เทศประโยชน์และอันตราย
ในภาคตะวันออกต้นไม้นี้ได้รับการชื่นชมอย่างมากหรือไม่ใช่ต้นไม้เอง แต่ผลของมันคือลูกจันทน์เทศ ประโยชน์และอันตรายของวอลนัทเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่คนโบราณโดยเฉพาะชาวซูเมอเรียนเพราะมันทำหน้าที่เป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมเมื่อ 5 พันปีก่อน ไม่กี่เครื่องเทศที่สามารถอวดเรื่องราวในอดีตและประวัติศาสตร์อันน่าสนใจ ทุกวันนี้ลูกจันทน์เทศถูกนำมาใช้ไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหาร แต่ยังรวมถึงในการทำน้ำหอมและยาแผนโบราณ ต้นไม้มัสกัตค่อนข้างสูง - จาก 9 ถึง 12 เมตรมันมีชีวิตโดยเฉลี่ยสูงถึง 120 ปีแม้ว่ามันจะมีอายุเพียงครึ่งเดียวเท่านั้น ผลไม้ของต้นไม้ที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 6-9 ซม. และเมล็ดของมันยังเป็นลูกจันทน์เทศขนาดของซึ่งเป็นลำดับความสำคัญขนาดเล็ก - 1-2 ซม. ผลผลิตประจำปีของต้นไม้ต้นหนึ่งประมาณ 10,000 ถั่วลิสง

ประโยชน์ของลูกจันทน์เทศ โครงสร้าง

ลูกจันทน์เทศมีความนิยมในสารที่มีประโยชน์คุณสมบัติของยาที่มีอยู่ในนั้นและเนื่องจากพวกเขา วอลนัตค่อนข้างมีแคลอรี่สูงมีโปรตีนจำนวนมากประมาณ 3% ของน้ำมันหอมระเหย (eugenol, linaool) ประมาณ 40% ของน้ำมันไขมัน 20% ของแป้งเม็ดสีและสารเพกติน ลูกจันทน์เทศอุดมไปด้วยธาตุต่าง ๆ เช่นฟอสฟอรัสเหล็กแคลเซียมแมกนีเซียม นอกจากนี้ยังมีวิตามิน A และส่วนหนึ่งของวิตามิน B

ประโยชน์ของลูกจันทน์เทศ
ลูกจันทน์เทศ ประโยชน์และอันตราย

ลูกจันทน์เทศเป็น "ไม้สองอัน"สิ้นสุด "การใช้เครื่องเทศนี้มากเกินไปเป็นอันตรายอย่างยิ่งและอาจถึงแก่ชีวิตได้ (บันทึก 2 กรณีของการเกิดอาการมึนเมาในประวัติทางการแพทย์)! มันที่ปลายมีด - ส่วนเกินนำไปสู่การเต้นผิดปกติและกระโดดในความดันในกะโหลกศีรษะ

ลูกจันทน์เทศ ประโยชน์และโทษของเครื่องเทศในการปรุงอาหาร

เครื่องเทศมีความโดดเด่นด้วยกลิ่นที่น่าทึ่ง!เมื่อสูดดมกลิ่นของลูกจันทน์เทศจะมีการสร้างฮอร์โมนแห่งความสุขเซโรโทนินดังนั้นมันไม่เพียง แต่จะทำให้อาหารมีรสชาติที่อร่อยขึ้นเท่านั้น ผู้อยู่อาศัยในยุโรปโดยเฉพาะฮอลแลนด์ใช้เครื่องเทศนี้กันอย่างแพร่หลายเพิ่มเข้าไปในอาหารเกือบทุกชนิด ลูกจันทน์เทศปรุงรสด้วยเนื้อปลาซอสหลากหลายยกเว้นพาสต้าและเห็ดซึ่งถั่วไม่ได้รวมกันเลย เครื่องปรุงรสที่ดีที่สุดได้พิสูจน์ตัวเองในขนมหวาน (เค้กและขนมอบอื่น ๆ ) เครื่องดื่ม (โกโก้, กาแฟ, ไวน์บด, ชา) เครื่องดื่มนมเพื่อสุขภาพที่มีขิง, น้ำผึ้ง, อบเชยและลูกจันทน์เทศเหมาะสำหรับเด็กที่จะนอนหลับอย่างมีสุขภาพเช่นเดียวกับผู้ใหญ่คนอื่น ๆ เพื่อบรรเทาความเครียด ค็อกเทลดังกล่าวจะมีผลประโยชน์ต่อร่างกายและบรรเทาระบบประสาท

ลูกจันทน์เทศในยา
ลูกจันทน์เทศในยา

เมื่อใช้อย่างมีเหตุผลลูกจันทน์เทศจะก่อให้เกิดประโยชน์มากมายต่อร่างกาย ในคุณสมบัติการรักษามันไม่ได้ด้อยกว่าขิงและเครื่องปรุงรสที่มีค่าอื่น ๆ ลูกจันทน์เทศ“ ชาร์จ” ร่างกายด้วยพลังใหม่และพลังงานในเชิงบวกเพิ่มความแข็งแกร่งของหลอดเลือดปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจมีผลดีต่อระบบประสาท (ช่วยในการผ่อนคลายและร่าเริง) มีผลในเชิงบวกของเครื่องเทศที่มีต่อระบบสืบพันธุ์ของทั้งชายและหญิง ทิงเจอร์และอาหารหลากชนิดปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศช่วยในการเป็นหวัดและยังเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย วอลนัตอุ่นอย่างสมบูรณ์แบบทั้งด้านในและด้านนอกดังนั้นขี้ผึ้งสมุนไพรที่ใช้ลูกจันทน์เทศช่วยรับมือกับโรคไขข้ออักเสบโรคกระดูกพรุน มันช่วยกระตุ้นลำไส้, เพิ่มความอยากอาหาร, ทำความสะอาดตับ, ลดอาการท้องอืด, กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต, มีผลภาวะโลกร้อนที่ดีเยี่ยมของ ปรับปรุงหน่วยความจำป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกช่วยด้วยวัณโรคใช้เป็นยาแก้ปวดและแชมพูที่มีลูกจันทน์เทศเสริมสร้างรากผมทำให้มันเงางามและมีสุขภาพดี

สำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพลูกจันทน์เทศจะมีประโยชน์มาก ประโยชน์และอันตรายของเครื่องเทศตอนนี้คุ้นเคยกับคุณระวังอย่าหักโหม และดูแลสุขภาพของคุณ!