ดูเหมือนว่าคำว่า "พืชที่ปลูก" สำหรับคุณฉันเคยได้ยินมากกว่าหนึ่งครั้งในชีวิตประจำวัน นี่เป็นครั้งแรกที่แนวคิดนี้ถูกกล่าวถึงแม้จะเป็นบทเรียนของวิทยาศาสตร์ธรรมชาติในระดับต่ำกว่าของโรงเรียนที่ครอบคลุม แต่ในบทความนี้ผมขอเสนอให้เปิดเผยแนวคิดนี้ในวงกว้างมากขึ้นโดยอาศัยรายละเอียดในมุมมองของตัวแทนเหล่านี้ของพืชในโลกของเราเพื่อทำความเข้าใจประวัติความเป็นมาของต้นกำเนิดและประโยชน์ที่พวกเขาสามารถนำมาให้เรา
หมวด 1 พืชที่ปลูก ความหมายของแนวคิด
Данный вид растений, в отличие от дикорастущих, เติบโตเป็นพิเศษโดยมนุษย์ ทำไม? เป้าหมายแตกต่างกันมาก ตามกฎแล้วจะได้รับอาหารบางอย่างหรืออาหารสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม บางครั้งพวกเขาจะใช้แม้เป็นยา
นักวิทยาศาสตร์อ้างว่าพืชที่เพาะปลูกไม่ได้มีช่วงของตัวเองซึ่งหมายความว่าด้วยการสร้างสภาพภูมิอากาศบางอย่างเทียมมันสามารถปลูกได้ทุกที่เช่น โดยไม่คำนึงถึงแหล่งกำเนิดดั้งเดิม อย่างไรก็ตามน่าเสียดายที่ไม่มีสปีชีส์ใดที่สามารถแพร่กระจายได้ตามธรรมชาติ
หมวดที่ 2 พืชที่ปลูกและประวัติของ "domestication" ของพวกเขา
หากคุณเจาะลึกประวัติศาสตร์คุณสามารถมาสรุปได้ว่าการเพาะพันธุ์พืชชนิดนี้ได้เริ่มขึ้นเมื่อนานมาแล้วในสมัยหิน ขณะนั้นควบคู่ไปกับการล่าสัตว์และการรวบรวม ซึ่งเป็นความคิดของชาวอะบอริจินที่จะเติบโตในสิ่งที่เขาต้องการ เขาเริ่มเก็บเมล็ดพืชและโยนลงในดินที่คลายและชื้นก่อนหน้านี้
เวลาผ่านไปอีกเล็กน้อยและคนโบราณซึ่งเมื่อถึงเวลานั้นก็เริ่มที่จะใช้ชีวิตอยู่ประจำมากขึ้นเรียนรู้ที่จะดูแลพืชผลค่อนข้างพอทน แน่นอนว่าสิ่งนี้ต้องใช้พลังงานและความอดทน แต่พืชที่ปลูกได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและหลุดพ้นจากวัชพืชที่แพร่หลาย มีการสร้างรั้วขึ้นรอบๆ พันธุ์ที่มีคุณค่าโดยเฉพาะ เพื่อป้องกันต้นกล้าจากการถูกเหยียบหรือกินโดยสัตว์หลายชนิด
ในตอนแรกได้มีการคัดเลือกเทียมโดยไม่รู้ตัวและเลือกพืชผลที่ดีที่สุดโดยพิจารณาจากคุณภาพของผู้บริโภคเท่านั้น เช่น ผลไม้ที่ใหญ่ขึ้นหรือรสชาติที่ถูกใจ แต่นี่คือสิ่งที่นำไปสู่การสร้างพืชที่ปลูกในเวลาต่อมา
เกษตรกรรมครั้งแรกที่ยังคงดั้งเดิมมากยุคสำริดเป็นแรงผลักดันให้เกิดศูนย์กลางขนาดใหญ่สำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์ชนิดใดชนิดหนึ่ง ต่อจากนั้น จากศูนย์กลางเหล่านี้ อันเป็นผลมาจากการเดินทาง สงคราม และการค้าขายจำนวนมาก ตัวแทนของพืชพรรณเริ่มกระจายไปทั่วโลก
หมวด ๓ พืชที่ปลูกและชนิดพันธุ์
จริงๆ แล้ว มีหลายวิธีในการจำแนกพืชที่ปลูกทั้งหมดบนโลกใบนี้ ในบทความนี้ฉันจะพยายามพูดถึงสิ่งพื้นฐานที่สุด
บ่อยครั้งที่พืชเหล่านี้จำแนกตามวัตถุประสงค์ทางเศรษฐกิจ ปรากฎว่ามีกลุ่มต่างๆดังนี้
- ฟีด;
- ย้อมสี;
- ยา;
- ไพเราะ;
- อาหาร;
- ปั่น;
- ทางเทคนิค
ฉันสามารถหาหมวดหมู่อื่นได้ แต่มีการใช้บ่อยน้อยกว่ามากเนื่องจากความไม่สะดวก ตามนี้พืชที่ปลูกจะพิจารณาจากสารที่อยู่ภายในและ ได้แก่
- ที่มีอัลคาลอยด์;
- ที่มีโปรตีน;
- เส้นใย;
- น้ำมันไขมัน
- แป้ง;
- แบกน้ำตาล;
- น้ำมันหอมระเหย.
แต่การจำแนกประเภทที่มีเหตุผลและใช้บ่อยที่สุดถือว่าเป็นไปตามหลักการของสาขา ตามนั้นวัฒนธรรมแบ่งออกเป็น:
- ผัก (ราก, ใบ, โป่ง, ผลไม้, มีกลิ่นหอมเผ็ด, ก้าน);
- ผลไม้ (หิน, ถั่ว, ปอม, กึ่งเขตร้อน, ส้ม, เบอร์รี่);
- ทุ่ง (แตง (ตามที่นักวิทยาศาสตร์บางคน), พืชตระกูลถั่ว, ธัญพืช, หัว, หญ้าอาหารสัตว์, พืชราก, ธัญพืช, ยา, น้ำมัน, ปั่น, ยาสูบ, น้ำมันหอมระเหย)
นอกจากนี้ยังมีกลุ่มอิสระสองกลุ่ม ได้แก่ องุ่นและไม้ประดับซึ่งมีส่วนร่วมตามลำดับในการปลูกองุ่นและการปลูกดอกไม้
