นานๆทีคนรู้ว่าเห็ดมีพิษคืออะไร onโดยตัวอย่างของตัวเอง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเห็ดชนิดใดที่สามารถปรุงได้ หลังรวมถึงเห็ดคู่: เห็ดฤดูร้อน เห็ดฤดูใบไม้ร่วง หรือเห็ดมีพิษสีซีด คนดังหลายคน (ไม่ว่าจะเต็มใจหรือไม่เต็มใจ) ได้กลายเป็นเหยื่อของพิษจากเห็ด
ได้ทดลองธรรมชาติของการกระทำที่เป็นพิษของพืชเรียนรู้นักวิทยาศาสตร์ตลอดเวลา สันนิษฐานว่าพวกเขารวบรวมเชิงลบทั้งหมดจากสิ่งแวดล้อมและสะสมไว้ นักวิทยาศาสตร์หลายคน เช่น พลินี ตั้งสมมติฐานนี้ เฉพาะในศตวรรษที่ XX เท่านั้นที่มีการพัฒนาทางเคมี นักวิทยาศาสตร์สามารถกำหนดสิ่งที่พลังมรณะสำหรับมนุษย์ทำให้ผู้คนออกจากโลกของเราที่ได้ลิ้มรสอาหารที่ดูเหมือนไร้เดียงสาเช่นเห็ด
เห็ดแฝดมีสารพิษ 3 กลุ่มหลัก ได้แก่ เห็ดน้ำผึ้งฤดูร้อน เห็ดแมลงวัน เห็ดมีพิษ และสายพันธุ์อื่นๆ
กลุ่มแรกทำให้อาหารไม่ย่อยอาหารกลางวันกับจานเห็ดจบลงด้วยความไม่สบายใจเล็กน้อยและในบางกรณีเท่านั้นที่มีการแพ้เฉพาะบุคคลเท่านั้นที่โรงพยาบาล ภายในครึ่งชั่วโมง (ไม่บ่อยนักหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง) อาการทั้งหมดจะชัดเจนและจะหายไปในสามถึงหกวัน กลุ่มดังกล่าวรวมถึงเห็ดซาตาน, น้ำนมโซดาไฟ, รัสซูล่าบางตัว, เห็ดเป็นเห็ดแฝดฤดูร้อนหรือเห็ดฤดูใบไม้ร่วง (ถ้าต้มไม่ดี), เสื้อกันฝนปลอมและประเภทอื่น ๆ
กลุ่มที่ 2 มีสารพิษชนิดที่อันตรายกว่า- มัสคารีน ซึ่งถูกค้นพบครั้งแรกในปี พ.ศ. 2412 ในเห็ดแดง และพบในเห็ดมีพิษอื่นๆ สารพิษนี้ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรงในมนุษย์ รูม่านตาแคบการหายใจและชีพจรช้าลงอย่างรวดเร็วคนถูกปกคลุมไปด้วยเหงื่อน้ำตาไหลจากดวงตาของเขา ความช่วยเหลืออย่างทันท่วงทีจะสามารถวางเหยื่อไว้บนเท้าของเขาในหนึ่งหรือสองวัน เห็ดดังกล่าวมีอันตรายมากกว่าเห็ดแฝดของเห็ดฤดูร้อนหรือเห็ดฤดูใบไม้ร่วง
การวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับเห็ดหลินจือและอื่นๆเห็ดมีพิษได้แสดงให้เห็นว่าอาหารเป็นพิษเป็นเพียงการสำแดงผิวเผินของการกระทำของพิษ ยังส่งผลทางจิตต่อร่างกายอีกด้วย การค้นหานำไปสู่การค้นพบสารออกฤทธิ์อีกสามชนิด พวกมันกลายเป็นมัสคาโซน กรดไอโบเทนิก และมัสซิมอล พวกเขาเป็นผู้นำบุคคลไปสู่ความตื่นตัวที่แข็งแกร่งระยะอัมพาตและการนอนหลับสนิท การขาดความช่วยเหลืออย่างทันท่วงทีอาจทำให้บุคคลไม่ตื่น ดังนั้นเมื่อสัญญาณแรกของพิษจากเห็ดจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์อย่างเร่งด่วน เมื่อเปรียบเทียบกับพิษดังกล่าว เห็ดฝาแฝดของฤดูร้อนหรือเห็ดน้ำผึ้งในฤดูใบไม้ร่วงนั้นไม่เป็นอันตราย
กลุ่มที่ 3 เป็นตัวแทนของสารพิษ อันตรายถึงชีวิตเป็นอันตรายต่อมนุษย์แม้ในปริมาณน้อย สารพิษดังกล่าวประกอบด้วยเห็ดมีพิษสีซีด เย็บแผลบางชนิด เห็ดพิษจากแมลงวันสปริงและมีกลิ่นเหม็น ใยแมงมุมสีส้มแดง และอื่นๆ เห็ดเหล่านี้จะไม่ปรากฏภายในหนึ่งวันหรือสองวันหลังจากที่กินเข้าไป ชายคนนั้นรับประทานอาหารค่ำ - และทุกอย่างดูเหมือนจะเรียบร้อยดี แต่งานสกปรกของสารพิษได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว และสิ่งที่อันตรายที่สุดคือการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในร่างกายมักจะไม่สามารถย้อนกลับได้เมื่อแพทย์ไม่สามารถช่วยเหลือได้อีกต่อไป เห็ดเป็นฝาแฝดของฤดูใบไม้ร่วงหรือเห็ดน้ำผึ้งฤดูร้อนจะไม่ก่อให้เกิดการทำลายล้างในร่างกาย
อาเจียนรุนแรงพร้อมกับท้องเสีย (ท้องเสีย)ทำให้ร่างกายขาดน้ำ ทำให้เลือดข้น กระหายน้ำมาก หลังจากการอาเจียนการบรรเทาทุกข์อาจเกิดขึ้นชั่วคราว แต่อวัยวะภายในเสียหาย (การทำลายของพวกเขาเริ่มต้นหลังจากครึ่งชั่วโมงเนื่องจากบุคคลได้ลิ้มรสเห็ดพิษ ภายนอกไม่ปรากฏ แต่อย่างใด) และได้รับความเสียหายมากจนกระบวนการนี้ไม่สามารถย้อนกลับได้ หากคุณไม่สังเกตเห็นความรู้สึกไม่สบายที่เกิดขึ้นก่อนอาเจียนและท้องเสียอย่าให้ความช่วยเหลือทางการแพทย์ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะช่วยคนได้
เห็ดคู่ที่อันตรายมีหน้าตาเป็นอย่างไร เห็ดฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วง
เห็ดปลอมมักไม่ทำให้ถึงตายผลที่ตามมา แต่พวกมันสามารถวางยาพิษได้ ดังนั้นคุณต้อง "รู้จักพวกมันด้วยตา" เพื่อแยกพวกมันออกจากเห็ดจริงและอย่าเอาเห็ดที่นำไปสู่โรคอาหารเป็นพิษ เห็ดกินได้เป็นเห็ดที่ปลูกในฤดูร้อนเรียกว่า - ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง เห็ดปลอมมีพิษ สีแดงอิฐ และสีเหลืองกำมะถัน จานที่อยู่ด้านในของฝาเห็ดในเห็ดจริงที่กินได้นั้นจะมีสีครีมเมื่อเริ่มเจริญเติบโต จากนั้นจะมีสีน้ำตาลเล็กน้อย แต่ไม่เคยกลายเป็นสีเข้ม
สีของจานเห็ดปลอมเป็นสีเขียวมะกอกและด้วยผงสปอร์สีเข้ม อาจมีสีเหลืองสกปรกของจาน แต่ลักษณะเด่นที่สำคัญที่สุดคือสีเข้มของผงสปอร์ เขาจะแสดงให้คุณเห็นทันทีว่าเห็ดบนป่านหรือใกล้ ๆ ที่เติบโตเป็นกลุ่มนั้นกินไม่ได้ แต่เป็นเห็ดปลอม
วิธีไม่ให้เห็ดวางยาพิษและวิธีช่วย
ก่อนอื่นอย่าเอาสิ่งที่ไม่รู้จักมาให้คุณเห็ดเช่นเดียวกับหนอนหรือสุกเกินไป ต้นกำเนิดของสารพิษอันตรายชนิดใดชนิดหนึ่งยังไม่สามารถระบุได้ แต่เชื่อกันว่าพบได้ในเห็ดที่สุกมากเกินไปและเน่าเปื่อย สิ่งสำคัญคือเห็ดชนิดใดที่บุคคลนั้นถูกวางยาพิษ บันทึกการทำความสะอาดหรือตัดแต่งเพื่อให้คุณสามารถสร้างประเภทของสารพิษได้
สำหรับสัญญาณหรือข้อสงสัยใด ๆ ของการเป็นพิษนำผู้ป่วยเข้านอนอย่าให้ชาหรือกาแฟ น้ำเกลือเท่านั้น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เร่งการดูดซึมสารพิษเข้าสู่กระแสเลือด โทรขอความช่วยเหลือทางการแพทย์ทันที ทุกนาทีพิเศษสามารถเป็นครั้งสุดท้ายสำหรับบุคคล
