Michel Montignac และวิธีการทางโภชนาการของเขา

Michel Montignac เป็นนักโภชนาการที่มีชื่อเสียงในระดับสากลและผู้สร้างสรรค์อาหารที่ไม่เหมือนใคร ต้องขอบคุณเขาผู้หญิงและผู้ชายหลายล้านคนได้มาในรูปแบบที่ต้องการปรับปรุงร่างกายและเปลี่ยนวิถีชีวิต ความลับของเทคนิคของเขาคืออะไรและทำงานอย่างไรคุณสามารถเรียนรู้ได้จากบทความนี้

ประวัติความเป็นมาของการสร้างวิธีการ Montignac

ในช่วงต้นอาชีพของเขา Montignac ทำงานตัวแทนใน บริษัท ยาที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่ง ความรับผิดชอบของเขาคือการพบปะกับลูกค้านักลงทุนและแขกคนสำคัญอื่น ๆ ของ บริษัท สถานที่ประชุมและการนำเสนอมักเป็นร้านอาหารและร้านกาแฟ นอกจากนี้นักโภชนาการยังเคลื่อนไหวอยู่ตลอดเวลาและต้องทานของว่างระหว่างวิ่ง งานนี้ร่วมกับวิถีชีวิตทำให้ Montignac ก้าวไปสู่ขั้นที่สองของโรคอ้วน น้ำหนักส่วนเกินหลอกหลอนนักโภชนาการในอนาคตและสร้างคอมเพล็กซ์มากมาย

นี่คือจุดเริ่มต้นของเส้นทางการสร้างที่ยาวนานอาหารที่เหมาะ Michel Montignac ได้ลองใช้เทคนิคการลดน้ำหนักที่ทันสมัยมากมาย แต่ไม่มีใครให้ผลลัพธ์ที่ต้องการแก่เขา จากนั้นเขาก็เริ่มพัฒนาวิธีการของตัวเอง หลังจากชั่งน้ำหนักข้อดีข้อเสียของอาหารทั้งหมดที่ผ่านมานักโภชนาการได้พัฒนาทฤษฎีเกี่ยวกับลักษณะของน้ำหนักส่วนเกิน และฉันพบวิธีจัดการกับมัน

น้ำหนักส่วนเกินมาจากไหน?

Michel Montignac เชื่อว่าผู้ร้ายการมีน้ำหนักเกินคือฮอร์โมนอินซูลินที่ผลิตโดยต่อมไทรอยด์ การเพิ่มขึ้นของอินซูลินในเลือดเกิดจากคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว เมื่อบริโภคเข้าไประดับน้ำตาลในเลือดจะสูงขึ้นและร่างกายจะผลิตอินซูลินเพื่อลดระดับน้ำตาล

ปัญหาก็คือว่าถ้าเป็นคนกินคาร์โบไฮเดรตเป็นจำนวนมากแล้วน้ำตาลจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และอินซูลินจะลดระดับลงอย่างรวดเร็วให้อยู่ในระดับที่ต่ำกว่าค่าเฉลี่ย ส่งผลให้ร่างกายเริ่มขาดน้ำตาล ส่งสัญญาณให้สมองเติมเต็มระดับโดยการบริโภคคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว มันกลายเป็นปัญหาโลกแตก คน ๆ หนึ่งกินขนมหวานและหลังจากนั้นไม่นานก็อยากได้มากขึ้น

เพื่อหลีกเลี่ยงความผันผวนอย่างกะทันหันของระดับน้ำตาล Michel Montignac แนะนำให้รับประทานอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำเนื่องจากจะส่งผลต่อการผลิตอินซูลิน สิ่งนี้จะช่วยให้:

• รักษาอินซูลินให้เป็นปกติ
• ไขมัน - สลายอย่างทันท่วงที
• หลีกเลี่ยงโรคเบาหวาน

วิธีการของ Michel Montignac

Montignac โดยพื้นฐานแล้วไม่ตรงกับคำว่า "diet"ในความคิดของเขามันทำให้เกิดความเชื่อมโยงเชิงลบที่เกี่ยวข้องกับข้อ จำกัด เรื่องอาหารการหิวโหยการใช้อาหารที่ไม่ติดมันรสจืดความอ่อนเพลียความอ่อนแอและอื่น ๆ เขาไม่เพียง แต่ไม่ห้ามการรับประทานอาหารเท่านั้น แต่ยังสนับสนุนให้บริโภคอาหารที่อร่อยและน่าพอใจอีกด้วย นี่อาจเป็นสาเหตุที่ทำให้ Michel Montignac กลายเป็นไอดอลสำหรับผู้หญิง

วิธีการของ Michel Montignac ขึ้นอยู่กับการลดอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงและเพิ่มอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ

อาหารต้องห้าม ได้แก่ :

• น้ำตาลในรูปแบบใดก็ได้
• แป้งและผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของมัน
• ผักหวานเช่นบีทรูทและแครอท
• ผลไม้รสหวานเช่นกล้วยองุ่นมะม่วง
• ธัญพืชแปรรูปเช่นข้าวขาวหรือเซโมลินา
• ขนมปังโดยเฉพาะขนมปังขาว
• พาสต้า.
• อาหารรวมที่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากในเวลาเดียวกัน ตัวอย่างเช่นเค้กขนมอบมันฝรั่งทอดพิลาฟเป็นต้น

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต ได้แก่ :

• ผักโดยเฉพาะสีเขียว
• ผลไม้เช่นแอปเปิ้ลผลไม้รสเปรี้ยวอะโวคาโดพีชกีวีและอื่น ๆ ทั้งหมด
• ธัญพืชที่ยังไม่ผ่านการแปรรูปเช่นบัควีทหรือข้าวกล้อง
• พาสต้าข้าวสาลี Durum
• ผักใบเขียวสด
• เบอร์รี่
• เห็ด.
• เนื้อแดง. สามารถรับประทานร่วมกับผักได้ แต่ห้ามร่วมกับซีเรียลและพาสต้า
• ควรใช้สัตว์ปีกเต้านม
• ปลาทุกชนิด
• ผลิตภัณฑ์นมและนมหมัก
• ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองเช่นเต้าหู้และนม

ดังที่คุณเห็นรายการอนุญาตสินค้ามีขนาดใหญ่พอ การลดน้ำหนักไม่จำเป็นต้องอดอาหารหรือกินซ้ำซากจำเจ ทุกวันเขาสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย แต่ต้องจำไว้ว่าปริมาณไขมันจะต้องลดลงและหลีกเลี่ยงการรวมกับคาร์โบไฮเดรตแม้กระทั่งไขมันที่ซับซ้อน

Michel Montignac: เมนู

ตัวเลือกเมนูนี้เป็นค่าประมาณและสร้างขึ้นเพื่อให้การลดน้ำหนักมีความคิดเกี่ยวกับอาหารประจำวันของ Montignac:

• อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตนึ่งในนมผลไม้หรือเบอร์รี่
• อาหารเช้ามื้อที่สอง: ผลไม้ชนิดใดชนิดหนึ่งยกเว้นกล้วยและองุ่น
• อาหารกลางวัน: เนื้อต้มกับสลัดผัก
• อาหารว่างยามบ่าย: คอทเทจชีสกับผักหรือผลไม้
• อาหารเย็น: ไข่เจียว 2 ฟองเห็ดและผัก
• คุณสามารถทานของว่างกับโยเกิร์ตไม่หวานก่อนนอน

ขั้นตอนการรับประทานอาหาร

อาหารของ Michel Montignac แบ่งออกเป็นสองขั้นตอนในช่วงแรกมีการลดและควบคุมคาร์โบไฮเดรตที่บริโภคอย่างเข้มงวด ยอมรับเฉพาะอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำเท่านั้น ระยะเวลาขึ้นอยู่กับบุคคลและว่าเขาต้องการลดน้ำหนักกี่กิโลกรัม เมื่อลดน้ำหนักได้ตามน้ำหนักที่ต้องการเขาจะก้าวไปสู่ขั้นตอนที่สอง - การรวมบัญชี อนุญาตให้รับประทานอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง แต่มีปริมาณน้อย

ขั้นตอนแรก

ขั้นตอนนี้อาจมีระยะเวลาที่แตกต่างกันและขึ้นอยู่กับน้ำหนักที่ต้องการลดน้ำหนัก ในช่วงเวลานี้คุณต้องเลือกใช้ผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวัง ตัวอย่างเช่นควรเลือกปลาที่มีน้ำมันหรืออะโวคาโดจะดีกว่า พวกเขามีกรดที่มีประโยชน์มากมายซึ่งไม่เพียง แต่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่ยังช่วยปรับปรุง ไม่เหมือนเนยและน้ำมันพืช

ในบรรดาอาหารที่มีโปรตีนควรเลือกที่มีปริมาณต่ำปริมาณไขมัน ยกตัวอย่างเช่นอกไก่เนื้อไม่ติดมันเนื้อลูกวัวปลาจากตระกูลค็อดคอทเทจชีสไข่อาหารทะเลเป็นต้นและคุณจะต้องงดเนื้อหมูและเนื้อแกะที่มีไขมัน

สำหรับคาร์โบไฮเดรตดัชนีน้ำตาลไม่ควรเกิน 40 คะแนน ได้แก่ ผักผลไม้สีเขียวสมุนไพรธัญพืชในปริมาณเล็กน้อย

อาหารสามารถต้มตุ๋นและนึ่งได้ ห้ามทอดโดยเด็ดขาด

ในระหว่างการรับประทานอาหารขอแนะนำให้เล่นกีฬา ไม่จำเป็นต้องออกกำลังกายหนักเกินไปในเครื่องจำลอง คุณสามารถเดินเล่นในอากาศบริสุทธิ์หรือออกกำลังกายตอนเช้า

คุณต้องดื่มน้ำสะอาดให้มาก ๆ ประมาณ 1.5-2 ลิตรต่อวัน ปริมาณนี้ไม่รวมชาและกาแฟ

ขั้นตอนที่สอง

ขั้นตอนนี้กำลังคงที่ ออกแบบมาเพื่อช่วยให้คุณพัฒนานิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพและออกจากอาหารได้อย่างนุ่มนวล พูดง่ายๆก็คือการทำให้เสถียรจะช่วยให้คุณไม่ต้องเพิ่มน้ำหนักซ้ำ

ในช่วงเวลานี้ปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหาร คุณสามารถทานธัญพืชที่ไม่ผ่านการแปรรูปพาสต้าข้าวสาลีดูรัมผักหวาน คุณยังสามารถเพิ่มปริมาณผลไม้ได้ในเมนูประจำวัน

ขั้นตอนที่สองกินเวลานานหลายวันเท่ากับครั้งแรก นั่นคือถ้าหนึ่งเดือนถูกใช้ไปในขั้นตอนแรกการรักษาเสถียรภาพจะคงอยู่เท่าเดิม

Michel Montignac: หนังสือ

นักโภชนาการไม่เพียงสร้างเทคนิคเฉพาะตัวเท่านั้นการลดน้ำหนัก แต่ยังทำให้มันกลายเป็นอมตะในหนังสือของเขา มีการเขียนคู่มือการลดน้ำหนักจำนวนมากในช่วงหลายปีที่ทำงาน พวกเขาอธิบายถึงเทคนิค Montignac คุณสมบัติข้อดีและข้อเสีย ตลอดจนเคล็ดลับและคำแนะนำที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการเร่งกระบวนการลดน้ำหนัก

รายชื่อหนังสือโดย Michel Montignac:

• ความลับทางโภชนาการสำหรับทุกคน
• “ วิธีการลดน้ำหนักโดย Montignac โดยเฉพาะผู้หญิง”
• "ความลับในวัยเยาว์ของคุณ"
• Michel Montignac กินแล้วน้ำหนักลด”
• "เคล็ดลับการกินเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก"
• วิธีการลดน้ำหนักของ Michel Montignac
• 100 สูตรอาหารที่ดีที่สุดของ Michel Montignac
• "ทานอาหารเย็นและลดน้ำหนัก"

ทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนักรับน้องปรับปรุงสุขภาพและเปลี่ยนชีวิตของคุณให้ดีขึ้นจำเป็นต้องอ่านหนังสือเหล่านี้ Michel Montignac ไม่เพียง แต่พูดถึงวิธีการของเขาเท่านั้น แต่ยังแบ่งปันความลับของวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอีกด้วย

ในตอนท้ายของบทความเราสามารถสรุปได้ว่า MichelleMontignac เป็นนักโภชนาการที่ชาญฉลาด เขาไม่เพียง แต่พัฒนาระบบโภชนาการ แต่ยังพิสูจน์ด้วยประสบการณ์ของเขาเอง หนังสือที่อธิบายถึงเธอขายได้หลายล้านเล่มและได้รับการแปลเป็นภาษาต่างๆหลายร้อยภาษา และถ้าคนต้องการลดน้ำหนักเปลี่ยนชีวิตและมีสุขภาพดีเขาควรใส่ใจกับวิธีการของ Montignac