Дикая редька - травянистое ядовитое однолетнее พืชที่เติมฟิลด์วัชพืช มันไม่โอ้อวดต่อสภาพภูมิอากาศและดินกระจายไปทั่วเกือบทุกทวีปซึ่งส่วนใหญ่มักพบในเขตป่าของยุโรปเช่นเดียวกับในทุ่งหญ้าไปตามถนนบนถนนที่ว่างและแม้แต่สนามหญ้าในเมือง โดยปกติจะเติบโตในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน แต่มันก็เกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงที่อุณหภูมิอากาศ + 2-4 องศาเซลเซียส
พืชป่า - หัวไชเท้าป่า
ตระกูลตระกูลกะหล่ำเป็นพืชที่ผสมเกสรโดยแมลง ดังนั้นหลายคนมีกลิ่นและมีน้ำหวาน พืชสมุนไพรของเราเป็นของครอบครัวนี้
Оно имеет достаточно высокий растопыренный прямой ลำต้น (สูงถึง 50-60 ซม.) ปกคลุมไปด้วยขนแข็ง รูปใบไม้เจริญเติบโตสลับกัน ระบบรากอยู่ในรูปของรูทที่สั้นลง สีของดอกเป็นสีขาวเหลืองไม่ค่อยมีสีม่วงอมขาว ในวัชพืชกลีบดอกจะโตเป็นรูปกากบาทประกอบด้วยเกสรตัวเมียหนึ่งอันและเกสรตัวผู้หกอัน ความยาวของผลไม้ที่สุกในฤดูใบไม้ร่วงในรูปแบบของฝักแบ่งออกเป็น 5-10 ส่วนสามารถถึง 8 ซม. เมล็ดอยู่ในฝักของรูปไข่ที่มีสีแดง
การสืบพันธุ์เกิดขึ้นจากเมล็ด - 150 ถึง 300ในหนึ่งพืช เมล็ดงอกจากความลึกไม่เกิน 3-4 ซม. ในปีที่สอง ในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาถูกปกคลุมด้วยเปลือกหนาแน่นซึ่งพวกเขาทนต่อฤดูหนาวได้ดีและยังคงเพิ่มขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ
นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าเมล็ดสามารถรักษาความมีชีวิตอยู่ได้ถึง 10 ปี บุปผาหัวไชเท้าป่าในเดือนพฤษภาคมถึงเดือนกันยายนออกผลในเดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม ในขั้นตอนของต้นกล้าและจุดเริ่มต้นของการติดผลมันทนต่อความเย็นจัดได้ถึง -11 ° C แต่ไม่ได้ผ่านฤดูหนาว
พืชได้รับความเสียหายอย่างมากในทุ่งหญ้าที่อุดมสมบูรณ์กระจายอย่างดีบนเตียงเพื่อป้องกันการงอกของพืชผัก
สรรพคุณ
หัวไชเท้าป่ามีคุณสมบัติเป็นพิษในกำลังบานและเมื่อแห้งจะสูญเสีย ภายนอกมีลักษณะคล้ายกับหัวไชเท้าหว่านคุณภาพรสชาติของพวกเขาก็คล้ายกันเพียง แต่ผลที่ตามมาของหัวไชเท้าป่า (ช่อดอก) จะน่าเสียดายคือ: พิษร้ายแรงเกิดขึ้นอาการของปัสสาวะสดใสคลื่นไส้อาเจียนวิงเวียนอิศวรและกลับไม่ได้ การเปลี่ยนแปลงในไต ในกรณีนี้มีความจำเป็นต้องให้การปฐมพยาบาล: ล้างกระเพาะอาหารและหากมีการเสื่อมสภาพในระบบหัวใจและหลอดเลือดแล้วมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ยาเสพติดที่ใช้หัวใจ
ในบางประเทศเช่นอังกฤษเกิดขึ้นพืชชนิดนี้ใช้ในอาหารในรูปแบบของสลัดซุปและเครื่องปรุงรส แต่หลังจากการรักษาอุณหภูมิพวกเขาไม่เหมาะสำหรับสิ่งนี้เนื่องจากมีรสขม ในรูปแบบแห้งพวกเขาจะใช้ในการปรุงรส
ใกล้จะตกเมื่อฝักสุกวัชพืชมันจะกลายเป็นอันตรายสำหรับสัตว์: การหลั่งน้ำมันมัสตาร์ดมันจะนำไปสู่ความเสียหายเฉียบพลันต่อระบบทางเดินอาหาร พืชมีลักษณะคล้ายมัสตาร์ด พิษของกระต่ายที่เป็นไปได้หลังจากป้อนหญ้าจากทุ่งนา
อย่างไรก็ตามหัวไชเท้ามีคุณสมบัติ melliferous ที่ดีเยี่ยม- ให้น้ำหวานและละอองเกสรผึ้งจำนวนมาก ในการแพทย์พื้นบ้านยาต้มของมันถูกใช้เป็นเสมหะ คุณสมบัติที่มีประโยชน์รวมถึงเนื้อหาของวิตามินซีในส่วนทางอากาศของวัชพืชและในเมล็ด - 20-32% ของน้ำมันไขมัน
มีการต่อสู้อย่างต่อเนื่องกับวัชพืชนี้ดังนั้นเมื่อพวกเขาไม่มีเวลาในการหว่านขนมปังและมันฝรั่งปลูก - หัวไชเท้าป่านั้นมีผักมากเกินความต้องการ สารกำจัดวัชพืชสามารถใช้ควบคุมการสืบพันธุ์บนดินที่เพาะปลูก สารออกฤทธิ์ของสารเหล่านี้มีความหลากหลายมาก
ในที่สุดเราจะแบ่งปันกับคุณจานที่น่าสนใจและเรียบง่ายที่สามารถเตรียมได้จากพืชนี้
สูตรสลัดหัวไชเท้าป่า
ล้างใบ (200 กรัม) ตัดใส่จานลึก บดไข่แดง (2 ฟอง) ด้วยครีม (1/2 ถ้วย), น้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ), น้ำส้มสายชู (1 ช้อนโต๊ะ), น้ำมันดอกทานตะวัน (1 ช้อนโต๊ะ) และเกลือ เอาชนะมวลทั้งหมดและเทลงบนใบโรยด้วยผักชีฝรั่งสับผักชีฝรั่งและหัวหอมด้านบน
ข้อสรุป
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าหัวไชเท้าป่ามีลักษณะอย่างไร - คุณเห็นรูปภาพของมันในบทความของเรา คุณรู้หรือไม่ว่ามันเติบโตที่ไหนและมีคุณสมบัติของพืชชนิดนี้อย่างไร
