มีบางสถานการณ์เมื่อแขกเกือบถึงที่หน้าประตูและในตู้เย็นคุณจะพบเฉพาะผักสดและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูปต่างๆ ในกรณีนี้วิธีที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารที่บ้านในหม้อ ยิ่งไปกว่านั้นจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง แต่ผลที่ได้สามารถทำให้ทั้งพนักงานต้อนรับและแขกของเธอพอใจ ผักสดและกระป๋องจะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทนี้
บทความนี้จะเน้นเกี่ยวกับวิธีการย่างในหม้อและส่วนผสมใดที่อร่อยและเหมาะสมที่สุด
ย่างแบบบ้าน ๆ ในหม้อหมู จะสามารถปรุงอาหารได้ทั้งในรูปแบบที่เรียบง่ายและในรูปแบบที่น่าพอใจและมีแคลอรี่สูง
เพื่อให้เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคุณจะต้องเตรียมหมูหั่นเป็นชิ้นและทอดเล็กน้อยด้วยหัวหอมสับละเอียด แต่อย่าทอด ในเวลานี้ให้สับมันฝรั่งเป็นชิ้นหรือวงกลม ตอนนี้เราเริ่มใส่ส่วนผสมของเราลงในหม้อ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่เนื้อสัตว์ที่ด้านล่างมันฝรั่งด้านบนเทน้ำซุปเล็กน้อยเคลือบด้วยมายองเนสด้านบนและปิดด้วยฝา ต้องวางหม้อไว้ในเตาอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมงห้าถึงสิบนาทีก่อนที่จะโรยชีสลงบนจาน หลังจากได้เปลือกสีทองแล้วคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้
วิธีทำอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้นการย่างแบบโฮมเมดในหม้อ: คุณต้องทำตามขั้นตอนเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ แต่คุณต้องใช้ถั่วกระป๋องเพียงขวดเดียว ต้องทอดพร้อมกับกระเทียมสับหยาบและหัวหอม ขั้นแรกใส่หมูลงในหม้อจากนั้นถั่วและทุกอย่างทาด้วยมายองเนส ชั้นบนสุด - มันฝรั่งเคลือบด้วยมายองเนสและชีส เทน้ำซุปที่ด้านล่าง
อาหารจานเด็ดคือ ไก่ย่างในหม้อ... ทำอย่างไร - ทุกคนจะตัดสินใจปฏิคมตัวเอง สูตรดั้งเดิมจะต้องเตรียมดังนี้ ไก่ต้องสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับเมล็ดหมักในส่วนผสมของเกลือพริกไทยและมายองเนสเล็กน้อย สับมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ ตอนนี้เทน้ำเล็กน้อยที่ด้านล่างจากนั้นวางชิ้นไก่และมันฝรั่งไว้ด้านบน จานเตรียมไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ไม่เกินสี่สิบนาที
ตัวเลือกที่อร่อยมากคือเมื่อชั้นของแครอทขูดดิบและหัวหอมสับทำด้วยเนื้อไก่ ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำซุปมากนักเนื่องจากผักจะสามารถปล่อยของเหลวในปริมาณที่เหมาะสมได้
มันจะอร่อยมาก ย่างแบบบ้าน ๆ ในหม้อพร้อมตับ. เหมาะที่สุดสำหรับการเตรียมไก่. ต้องทำความสะอาดหนังและเอ็นทั้งหมดอย่างทั่วถึง ทอดในกระทะลึกพร้อมหัวหอมสับ ต่อไปคุณจะต้องมีแครอทขูดหยาบอย่างแน่นอน วางแครอทเล็กน้อยในหม้อที่ด้านล่างจากนั้น - ตับชั้นถัดไป - แครอทอีกครั้ง ขั้นตอนสุดท้ายควรสับมันฝรั่ง ตอนนี้ขอแนะนำให้ใส่ครีมลงในหม้อแต่ละใบเพื่อให้ของเหลวใช้เวลาประมาณ 2/3 ของปริมาตรทั้งหมด จากนั้นปิดด้วยฝาปิดและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลาสี่สิบนาที จากนั้นเปิดฝาโรยทุกอย่างด้วยพาร์เมซานขูด
จานควรเสิร์ฟดังนี้ วางหม้อบนจานเล็ก ๆ แล้วใส่ช้อน อย่าลืมจัดโต๊ะด้วยจานในกรณีที่แขกต้องการจัดวางเนื้อหา
นอกจากนี้ยังมีรสชาติอร่อยและเป็นต้นฉบับฝาหม้อแป้ง ในรุ่นนี้คุณจะต้องอบจานด้วย ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับย่างเค้กทำจากแป้งธรรมดาและปิดรูให้แน่น
