เมื่อไม่มีอะไรอร่อยในตู้เย็นหลายคนอาจเสียอารมณ์ วันนี้เราจะต่อสู้กับสถานการณ์นี้และเตรียมสลัดไวท์ไนท์ อาหารจานอร่อยนี้จะได้รับเกียรติทั้งบนโต๊ะอาหารและในชีวิตประจำวัน นอกจากนี้สลัดนี้ยังน่าพอใจมากที่สามารถแทนที่อาหารจานหลักในมื้อค่ำได้อย่างง่ายดาย โปรดระลึกถึงสิ่งนี้ จริงอยู่สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่เข้มงวดสลัดไวท์ไนท์ยังคงมีข้อห้าม อุดมไปด้วยไขมันและโปรตีนแม้ว่าวันนี้เราจะพยายามปรุงอาหารที่มีแคลอรี่สูงน้อยกว่า
การเลือกผลิตภัณฑ์
เราไม่มีรายการส่วนผสมง่ายๆสำหรับสลัด แต่เราแนะนำให้คุณเลือกใช้ผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวัง จริงๆแล้วในสลัดส่วนประกอบแต่ละอย่างควรฟังดูเป็นของตัวเอง ด้วยการเปลี่ยนหรือประหยัดคุณภาพคุณจะได้รับรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง นี่คือตัวอย่างง่ายๆ ควรใช้เห็ดดองสำหรับสลัดไวท์ไนท์ ควรมีรสเปรี้ยวกรุบกรอบไม่มีรสเผ็ดและกลิ่นเหม็น เมื่อเลือกเห็ดให้ใส่ใจกับผักดองและวันที่ผลิต น้ำในโถต้องใส และควรจะทำในฤดูใบไม้ร่วงปีหน้า ในกรณีนี้ทางเลือกของคุณถูกต้อง อย่าใช้โถที่มีเห็ดผสม และหากคุณพยายามแทนที่เห็ดดังกล่าวด้วยเห็ดโฮมเมดคุณจะได้รับรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงของสลัดทั้งหมด ลองเพื่อประโยชน์ในการทดลอง
ดังนั้นรายชื่อผลิตภัณฑ์: เห็ดดอง 1 กระป๋องหัวหอม (2 ชิ้น) แครอทดิบและมันฝรั่งต้ม 2 หัวเนื้อสัตว์ 300 กรัมชีสแข็ง 250 กรัม คุณต้องใช้มายองเนสสำหรับน้ำสลัดและน้ำมันพืชสำหรับทอดหัวหอม แน่นอนว่ามันจะดีกว่าถ้ามันฝรั่งยังเด็กและไม่ร่วนและเนื้อสุกดีแล้ว ชีสไม่ควรทานเค็มและเผ็ดเกินไป รสชาติที่เป็นกลางจะทำ มาทำอาหารกันดีกว่า
การปรุงสลัดไวท์ไนท์: สูตรทีละขั้นตอน
สลัดยังไม่เสร็จเร็วเท่าที่เราต้องการ แต่สามารถเตรียมล่วงหน้าได้ สับเห็ดด้วยมีดเท่าที่จะทำได้ สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืช มันฝรั่งต้มต้องขูดบนกระต่ายขูดหยาบ เราจะทำเช่นเดียวกันกับแครอทเพียง แต่เราจะบดด้วยเครื่องขูดขนาดเล็ก เนื้อหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เนื้อแข็งยิ่งก้อนเล็ก ถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ทุกอย่างพร้อมจัดวางสลัดไวท์ไนท์เป็นชั้น ๆ เห็ดแรกแล้วหัวหอมมันฝรั่ง หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนส ถัดมาเป็นแครอทและเนื้อสัตว์ อีกชั้นของมายองเนส โรยชีสทุกอย่าง เป็นเพราะแป้งสีขาวนี่แหละที่สลัดหมีชื่อนี้
ตัวเลือกแคลอรี่ต่ำ
สลัด "White Night" ภาพที่คุณเห็นด้านบนทำให้แคลอรี่สูงน้อยลง แต่เขายังมีรสนิยมที่แตกต่างกันเล็กน้อย ดังนั้นแทนที่จะใช้มายองเนสเราใช้ครีมเปรี้ยวเพิ่มน้ำมะนาวและน้ำส้มสายชูบัลซามิกลงไป ซอสนี้จะมีลักษณะเหมือนมายองเนส สามารถเพิ่มกระเทียมเพื่อความเผ็ดร้อน เราจะไม่ผัดหัวหอม แต่เทลงในน้ำเดือดแล้วหมักในน้ำเล็กน้อยด้วยน้ำส้มสายชู เราใช้อกไก่เป็นเนื้อสัตว์และเลือกชีสแข็งที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำ ทุกที่ที่ทำได้เราประหยัดแคลอรี่ ทานให้อร่อย!
