ชีสเค้กแสนอร่อยสูตรที่เราจะพิจารณาด้านล่างนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งเป็นอาหารเช้าและเป็นของหวานหลังอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น เป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารจานหวานดังกล่าวทำขึ้นได้ง่ายและรวดเร็วอย่างน่าประหลาดใจ นอกจากนี้เขาไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์ราคาแพงเนื่องจากขนมนี้ปรุงจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง
เค้กชีสแสนอร่อย: สูตรพร้อมรูปถ่าย
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับจาน:
- ชีสกระท่อมแบบชนบท (โดยเฉพาะเนื้อหยาบ) - 400 กรัม
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - ช้อนขนาดใหญ่ 3 ช้อนเต็ม
- semolina - ช้อนขนาดใหญ่ 3 ช้อนเต็ม
- แป้งสาลีทุกชนิด - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจส่วนบุคคล
- น้ำมันดอกทานตะวัน - ปริมาณเล็กน้อย (สำหรับทอดชีสเค้ก)
ขั้นตอนการเตรียมฐานสำหรับขนม
ชีสเค้กแสนอร่อยซึ่งเป็นสูตรที่น่าอัศจรรย์ง่ายๆคุณควรเริ่มต้นด้วยการผสมฐานนมเปรี้ยว ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ชามขนาดใหญ่และใส่ 400 กรัม คอทเทจชีสเนื้อหยาบแบบชนบท จากนั้นเติมน้ำตาลทรายละเอียด 3 ช้อนโต๊ะและเซโมลินาในปริมาณเท่ากันในผลิตภัณฑ์นม ส่วนผสมทั้งหมดควรผสมด้วยช้อน ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าหากคุณชอบของหวานที่มีรสหวานปริมาณของผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่เกี่ยวข้องอาจเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
นอกจากนี้ยังมีสูตรสำหรับเค้กชีสแสนอร่อยใช้แป้งสาลีเล็กน้อย สามารถเพิ่มลงในฐานได้หากปรากฏว่าเหลวเกินไปและไม่สามารถปั้นเป็นไส้ได้ ในกรณีที่แป้งเซโมลินาบวมได้ดีและเปลี่ยนแป้งนมเปรี้ยวให้มีความสม่ำเสมอที่จำเป็นสำหรับชีสเค้กควรใช้แป้งสำหรับรีดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเท่านั้น
การก่อตัวของจาน
ฐานสำเร็จรูปต้องรีดเป็นไส้กรอกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 7-8 เซนติเมตรแล้วหั่นเป็นชิ้นกลมหนาไม่เกิน 250 มิลลิเมตร หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแต่ละชิ้นจะต้องม้วนแป้งสาลี 2 ด้าน
เค้กชีสแสนอร่อย: สูตรทำอาหารในกระทะ
ในการทอดขนมคุณต้องใช้ก้อนใหญ่กระทะทาน้ำมันด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและตั้งไฟให้ร้อน หลังจากนั้นจะต้องวางช่องว่างหลายช่องบนพื้นผิวของจาน แต่เพื่อไม่ให้สัมผัสกัน เมื่อด้านล่างของแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยให้พลิกด้วยไม้พาย
การให้บริการที่เหมาะสม
ชีสเค้กทอดทั้งหมดควรใส่ลงไปจานตื้นและเสิร์ฟร้อน ขอแนะนำให้เสิร์ฟชากาแฟหรือโกโก้พร้อมกับขนมนี้ เป็นที่น่าสังเกตว่าแพนเค้กชีสนมเปรี้ยวจะอร่อยกว่ามากหากบริโภคกับแยมน้ำผึ้งหรือแยม
