ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับทุกสิ่งทุกอย่าง / อาหารและเครื่องดื่ม / กล้วยชุบแป้งทอด - อาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ

Banana Fritters - อาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ

แพนเค้กกล้วยโปร่งสบายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาจะเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าเช่นเดียวกับสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำเป็นของหวาน เรานำเสนออาหารจานเด็ดนี้หลายรูปแบบ

ข้อมูลทั่วไป

แม่บ้านหลายคนชอบทำแพนเค้กพื้นฐานของนม แต่ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้อยู่ในตู้เย็นเสมอไป สามารถแทนที่ด้วย kefir มันทำให้แพนเค้กมีความเปรี้ยวที่ไม่สร้างความรำคาญ ขั้นตอนการทอดนั้นง่าย สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่แพนเค้กกล้วยหอมและส่วนผสมอื่นๆ แล้วปรุงโดยใช้น้ำมัน การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 10-15 นาที

แพนเค้กกับกล้วยบน kefir

ส่วนผสม:

3 ช้อนชา น้ำตาล
แก้ว kefir;
½ช้อนชา โซดาและเกลือ
ไข่สองฟอง
แก้วแป้ง
กล้วย - 2 ชิ้น;
น้ำมันพืชเล็กน้อย

วิธีเตรียมแพนเค้กกับกล้วยบน kefir:

1. เราจัดวางผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดไว้บนโต๊ะ กล้วยถูกปอกเปลือก บดเนื้อด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่

2. ใส่กล้วยลงในชามลึกเท kefir ในปริมาณที่ระบุ ใส่ไข่และน้ำตาล เกลือ. ผสมส่วนผสมเหล่านี้ เพิ่มแป้งและโซดา มาเริ่มนวดแป้งกันเลย คุณควรได้รับความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว

3. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ มาอุ่นเครื่องกันเถอะ เราเริ่มวางแพนเค้กกล้วย ควรมีความหนาปานกลาง เมื่อด้านหนึ่งของแพนเค้กเป็นสีน้ำตาล ให้กลับอีกด้าน

4. วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วลงบนกระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน จานเสิร์ฟพร้อมแยมหรือครีมเปรี้ยว เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

แพนเค้กกล้วยกับนม

รายชื่อผลิตภัณฑ์:

3 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
1/4 ของนมหนึ่งแก้ว;
1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
หนึ่งไข่
กล้วย - 2-3 ชิ้น
น้ำมันพืชเล็กน้อย

ต่อไปเราจะบอกรายละเอียดวิธีทำแพนเค้กกับกล้วยในนม:

เริ่มกันที่การแปรรูปกล้วย เราเอาผิวหนังออกจากพวกเขา ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เราส่งไข่กล้วยหั่นบาง ๆ ไปที่โถปั่นและน้ำตาล เราเพิ่มนม เราเปิดอุปกรณ์ซึ่งจะบดส่วนผสมเหล่านี้ในไม่กี่วินาที ผลที่ได้คือส่วนผสมของเหลวกับกล้วยชิ้นเล็ก ๆ
เทส่วนผสมของเครื่องปั่นลงในชามลึก ที่นี่เราค่อยๆแนะนำแป้ง ผสมกับช้อนธรรมดา แป้งควรได้รับความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว
เราวางกระทะบนเตาแล้วตั้งไฟให้ร้อนน้ำมัน ช้อนชุบแป้งทอด ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง กล้วยชุบแป้งทอดเสิร์ฟร้อนๆ จากด้านบนสามารถทาด้วยเนยนมข้นหรือแยม

กล้วยและไข่ชุบแป้งทอด - ตัวเลือกอาหาร

ส่วนผสม (สำหรับสองเสิร์ฟ):

หนึ่งไข่
กล้วย - 1 ชิ้น
น้ำมันพืชเล็กน้อย

อย่างที่คุณเห็น สูตรนี้ระบุผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ แพนเค้กสุกเร็วมาก มีแคลอรีต่ำจึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีรูปร่างดังต่อไปนี้

วิธีการทำแพนเค้กกล้วยและไข่? อัลกอริทึมของการกระทำมีดังนี้:

1. ปอกเปลือกกล้วย บดเนื้อด้วยส้อมหรือเครื่องปั่น จากนั้นเราก็ปัด

2. เราตีด้วยมือของเรา ตอกไข่ลงในชามลึกแล้วเริ่มตี

3. เรารวมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกัน ผลที่ได้คือแป้งเหลว

สี่ตั้งกระทะให้ร้อนโดยเทน้ำมันลงไป เทแป้งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ ทันทีที่ด้านหนึ่งของแพนเค้กเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกอีกด้าน เพื่อไม่ให้ไหม้ให้ทอดด้วยไฟขั้นต่ำ แพนเค้กไข่กล้วยควรรับประทานทันทีหลังจากอบเนื่องจากจะมืดลงอย่างรวดเร็ว การเพิ่มที่ยอดเยี่ยมของจานนี้คือแยมเปรี้ยว

ฟริตเตอร์สำหรับเด็ก

ชุดร้านขายของชำ:

แป้ง 100 กรัม
แก้ว kefir;
2 ช้อนชา ซาฮาร่า;
กล้วยสองลูก
½ ช้อนชา ผงฟู;
เกลือเล็กน้อย
2 ช้อนชา น้ำมันพืช.

วิธีเตรียมแพนเค้กกล้วย (สูตรสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบ) อ่านด้านล่าง:

1. เทแก้ว kefir ลงในชามค่อยๆใส่แป้ง ผสมกับปัด เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อน คุณควรได้แป้งที่มีความสม่ำเสมอของครีม ก็เพียงพอสำหรับการอบ 8-10 แพนเค้ก หากคุณมีลูก 2 คน ควรเพิ่มปริมาณส่วนผสมเป็นสองเท่า

2. ใส่น้ำตาล โซดา และน้ำมันพืชลงในมวลที่ได้ เกลือ. ผสมส่วนผสมอีกครั้ง

3. ปอกกล้วย บดเนื้อของพวกเขาและส่งไปยังแป้ง เราผสม มันกลายเป็นมวลอากาศที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งชวนให้นึกถึงครีมเปรี้ยวที่มีไขมันสม่ำเสมอ

สี่เราตั้งกระทะบนไฟแรงหลังจากเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย เมื่ออุ่นขึ้นคุณสามารถกระจายแป้งด้วยช้อน ทอดแพนเค้กด้านหนึ่งก่อน แล้วจึงทอดอีกด้านหนึ่ง เสิร์ฟร้อนราดด้วยแยมหรือช็อกโกแลตไอซิ่ง เด็ก ๆ จะรักการรักษานี้ แน่นอนพวกเขาจะขอเพิ่มเติม

แต่ไม่เพียง แต่จากกล้วยเท่านั้นที่สามารถทำแพนเค้กแสนอร่อยได้ เราขอเสนอสูตรเพิ่มเติมสองสูตรให้คุณ

แพนเค้กช็อคโกแลต

ส่วนผสม:

ผงโกโก้ 50 กรัม
2 ถ้วย kefir;
น้ำตาล 300 กรัม
1 ช้อนชา น้ำผลไม้คั้นจากมะนาว
แป้ง 50 กรัม
หนึ่งไข่
เบกกิ้งโซดาเล็กน้อย
น้ำมันพืชเล็กน้อย

เตรียม:

เท kefir และน้ำมะนาวลงในกระทะขนาดกลางใส่น้ำตาลและไข่ เราชนะ ค่อยๆใส่ผงโกโก้ แป้ง และเบกกิ้งโซดา มาเริ่มนวดแป้งกันเลย ควรมีความสม่ำเสมอเช่นเดียวกับครีมเปรี้ยว คุณสามารถเพิ่มลูกเกด เราอบแพนเค้กในกระทะอุ่นโดยใช้น้ำมัน