• จากน้ำองุ่น;
• บรั่นดีผลไม้;
• บรั่นดีบีบ
ใช้อย่างไรให้ถูกวิธี? พวกเขาดื่มบรั่นดีกับอะไร?
เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มเครื่องดื่มทุกชนิดหลังอาหารเนื่องจากมีผลดีต่อการย่อยอาหาร บรั่นดีองุ่นเป็นชนิดที่พบมากที่สุด โดยได้มาจากการกลั่นน้ำองุ่นหมัก ในรัสเซียเรียกว่า "คอนญัก" แม้ว่าจะใช้กับบรั่นดีที่ผลิตในภูมิภาคคอนญักของฝรั่งเศสเท่านั้น บรั่นดีชนิดนี้ดื่มกับบรั่นดีอะไร? วัฒนธรรมการบริโภคไม่แตกต่างจากวัฒนธรรมการดื่มคอนญักทั่วไป เครื่องดื่มที่แช่เย็นถึง 16 องศาหรืออุณหภูมิห้อง จะเสิร์ฟในแก้วดมกลิ่นหรือแก้วคอนยัคทิวลิป (แก้วที่ขาเล็กๆ ก้นกว้างและเรียวไปทางด้านบนของผนัง) คุณไม่จำเป็นต้องดื่มทันที ให้ถือแก้วไว้ในมือก่อน แล้วเริ่มใช้ด้วยการจิบเล็กน้อย ขอแนะนำให้ถือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไว้ในปากของคุณเป็นเวลาสั้นๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีขึ้น เป็นอาหารว่างคุณสามารถเสิร์ฟช็อคโกแลต, ชีส, ถั่วต่างๆ, กาแฟ
บรั่นดีบีบเป็นเครื่องดื่มที่เตรียมไว้จากเนื้อ เมล็ด และลำต้นขององุ่นที่เหลือหลังจากกด ประเภทนี้รวมถึง: grappa อิตาลี, ราคิเทียใต้สลาฟ, จอร์เจียชาชา แก้วบรั่นดีบีบจะเหมือนกับเครื่องดื่มประเภทองุ่น ในฤดูหนาว อนุญาตให้อุ่นเครื่องเล็กน้อยและปรุงรสด้วยอบเชย คาราเมล ผิวส้ม และกานพลู พวกเขาดื่มบรั่นดีผลไม้ด้วยอะไร? เครื่องดื่มประเภทผลไม้ทำจากบลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ (framboise) แอปริคอต แอปเปิ้ล (calvados) เชอร์รี่ (kirschwasser) และพลัม (บรั่นดีพลัม) เสิร์ฟเย็นเท่านั้นคุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งได้ ค็อกเทลหลายชนิดทำด้วยบรั่นดีผลไม้ เข้ากันได้ดีกับเวอร์มุต แชมเปญ และเหล้า
เรากำหนดคุณภาพและอายุ
เพื่อกำหนดคุณภาพต่อหน้าคุณดื่มเทลงในแก้วแล้วแตะนิ้วของคุณไปที่ด้านนอกของผู้ดมกลิ่น หากมองเห็นลายนิ้วมือด้วยความโปร่งใสของเครื่องดื่มแสดงว่าเป็นบรั่นดีคุณภาพสูง ในการระบุอายุ ให้ลองหมุนแก้วบรั่นดีเล็กน้อยรอบแกนและสังเกตหยดที่เหลืออยู่บนแก้ว
