ต้องมีของว่างเบาๆ และอร่อยอยู่ที่โต๊ะ โดยปกติแล้วอาหารจานนี้จะทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่เป็นที่นิยมในหมู่แขก มะเขือเทศกับชีสและกระเทียมสามารถปรุงได้หลายวิธีและเป็นอาหารว่าง รสชาติอ่อนๆ ของมะเขือเทศช่วยดับกลิ่นของกระเทียมเมื่อผสมกับมายองเนสได้อย่างลงตัว
มาเริ่มกันที่เมนูง่ายๆ กันก่อนเลยเราใช้มายองเนสและใส่กระเทียมลงไป ผ่านการกดที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับสิ่งนี้ หรือสับให้ละเอียดมาก มะเขือเทศควรล้างและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ตอนนี้เราใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในแต่ละวงกลม โรยด้วยชีสขูดด้านบน อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมแล้ว หากต้องการ คุณสามารถส่งมะเขือเทศเข้าเตาอบเป็นเวลา 1-2 นาที ไม่มากไปกว่านั้นเพื่อให้ชีสละลาย แต่นั่นก็ขึ้นอยู่กับคุณ ในความคิดของฉันมะเขือเทศกับชีสและกระเทียมและในรูปแบบนี้จะทำให้แขกพอใจ
หากต้องการทำอาหารที่เป็นต้นฉบับมากขึ้น คุณสามารถเปลี่ยนสูตรนี้เล็กน้อย มะเขือเทศจะต้องล้างและผ่าครึ่ง ตัดกานพลูออกเพื่อให้เรามีสองถ้วยที่มีขอบหยัก จากนั้นใช้ช้อนเอาเนื้อที่มีเมล็ดออกบางส่วน ฐานสำหรับของว่างพร้อมแล้ว ตอนนี้เราใช้มายองเนสและผสมกับกระเทียมที่บีบผ่านการกด เรายังหั่นผักอย่างประณีตมาก (เอาอะไรก็ได้แล้วแต่ดุลยพินิจของเรา) แล้วเทลงในซอส ตอนนี้สามชีสขูด เราผสมกับมายองเนสและกระเทียม เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เติมตะกร้ามะเขือเทศด้วยส่วนผสมนี้ ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยสีเขียวหรือมะกอก
สลัดเบา ๆ ก็เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยส่วนผสมหลักจะเป็นมะเขือเทศและกระเทียม ในการทำเช่นนี้ เราต้องหั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า เราใส่ไว้ในชามสลัด หั่นกระเทียมสักสองสามกลีบให้ละเอียด สัดส่วนขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ หากต้องการให้คมกว่านี้ ให้ใส่กระเทียมเพิ่ม และกลับกัน จากนั้นเราก็นำมะกอกหลุมแล้วหั่นเป็นชิ้นสุ่ม เพิ่มในสลัด โรยเกลือและพริกไทยใด ๆ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสที่คุณชื่นชอบ ตัวเลือกที่ง่ายและอร่อย
มะเขือเทศกับชีสและกระเทียมเข้ากันได้ดีและส่วนผสมอื่นๆ เราใช้ชีสแปรรูปสำหรับสลัดนี้ ต้องใส่ในตู้เย็นก่อน ต้มไข่ไก่และไข่ไก่สามฟองในชามสลัด ปอกเปลือกออก เรายังขูดชีสแปรรูปที่นั่นด้วย สับกระเทียมสักสองสามกลีบอย่างประณีตหรือบีบออกโดยใช้เครื่องกดพิเศษ จากนั้นคุณต้องหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วใส่ผักใบเขียวลงในสลัด เกลือและพริกไทยตามชอบ เราเติมสลัดของเราด้วยมายองเนส
อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศเร็วการปรุงอาหารด้วยการใช้วัตถุดิบสดใหม่ นี่คือสูตรสำหรับแซนวิชเบา ๆ เราเอาขนมปังแล้วหั่นเป็นชิ้น ผัดแต่ละชิ้นในกระทะทั้งสองข้างโดยใช้ผักและน้ำมันมะกอก จากนั้นเราก็ถูขนมปังร้อนกับกระเทียม หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วใส่สมุนไพรสับ (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง) ลงไป โรยพริกไทยและเกลือตามต้องการ จากนั้นเราก็ทาส่วนผสมนี้ลงบนขนมปังปิ้ง อร่อยมากและเป็นต้นฉบับ ขนมปังกรอบรสกระเทียมและมะเขือเทศชุ่มฉ่ำพร้อมสมุนไพรเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม
และสูตรสุดท้ายสำหรับจานที่อร่อยและเบามากเราใช้ชีสมันจะดีกว่าถ้าเอาพันธุ์แข็งแล้วขูด ต้มแครอทจนสุก จากนั้นจะต้องทำความสะอาดและขูด ตอนนี้ใส่แครอทลงในชามแล้วใส่ชีสลงไป เทกระเทียมสมุนไพรและเครื่องเทศที่สับแล้ว เราเติมส่วนผสมสำหรับเติมมายองเนส เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่เนื้อสับไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ
มะเขือเทศกับชีสและกระเทียมเป็นอาหารที่เบาและอร่อยมาก และคุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่กี่นาทีก่อนที่แขกจะมาถึง
