เวลาของเราโดดเด่นด้วยการค้นหาผลิตภัณฑ์อาหารทางเลือกผ่านการคิดค้นผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ หรือการฟื้นฟูของที่ถูกลืม ซึ่ง ได้แก่ แป้งและเนยของผักโขมซึ่งเป็นที่นิยมทั่วโลก พวกเขามีคุณสมบัติที่มีประโยชน์และโภชนาการสูงดังนั้นผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์จากผักโขมมักมีอยู่ในอาหารของชาวมังสวิรัติ
แป้งบานไม่รู้โรยคืออะไรและมีคุณค่าอย่างไร
บานไม่รู้โรยเป็นสมุนไพรจากแถวธัญพืชมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้ ทำหน้าที่เป็นแหล่งแป้งและน้ำมันซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร แป้งบานไม่รู้โรยแตกต่างจากแป้งสาลีแบบดั้งเดิมอย่างมีนัยสำคัญในคุณสมบัติ สาเหตุหลักมาจากการที่แป้งธรรมดาเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตที่รวดเร็วซึ่งจะถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและสะสมได้อย่างรวดเร็วในทุกที่ที่เราไม่ชอบในรูปของไขมันสะสม
แป้งบานไม่รู้โรย: ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์
ประกอบด้วยสารและองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและสุขภาพของมนุษย์ โดยทั่วไปแป้งผักโขมเป็นตัวแทนในการรักษาและป้องกันโรคสำหรับโรคดังกล่าว:
- ระดับคอเลสเตอรอลสูง
- หลอดเลือด;
- กระบวนการมะเร็ง
- โรคเบาหวานความไม่สมดุลของการเผาผลาญ
- โรคตับ
- บาดแผลรอยขีดข่วนความเสียหายของผิวหนัง (เชื้อราเริมอาการบวมเป็นน้ำเหลืองแผลกดทับแผลและแผลไหม้จากต้นกำเนิดต่างๆ)
- การละเมิดกิจกรรมบริเวณอวัยวะเพศ:แป้งมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงและผู้ชาย (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีความอ่อนแอ) แต่สำหรับผู้หญิงจะช่วยบรรเทาอาการก่อนมีประจำเดือนและวัยหมดประจำเดือน
- ความชราการหยุดชะงักในการทำงานของระบบฮอร์โมนและภูมิคุ้มกัน
คุณสมบัติเหล่านี้มีให้โดยองค์ประกอบต่อไปนี้:วิตามิน A, D, E, B (1,2), เมไทโอนีน, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส นอกจากนี้ผักโขมยังเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่มีคุณค่าซึ่งเป็นโครงสร้างที่เหมาะสมที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์ ดังนั้นจึงไม่สามารถถูกแทนที่ได้สำหรับเด็กเล็กสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร แป้งบานไม่รู้โรยยังมีองค์ประกอบเช่นสควาลีน ช่วยปกป้องเซลล์จากการโจมตีของสารพิษมีคุณสมบัติในการสร้างภูมิคุ้มกันฟื้นฟูและฟื้นฟู เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพช่วยปรับระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้เป็นปกติ
แป้งบานไม่รู้โรย: สูตรจากมัน
แพนเค้ก
ส่วนผสม: แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล., อบเชย - 1 ช้อนชา, น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำ - 100 มล. น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะล. ล., ถั่ว, เบกกิ้งโซดา
วิธีการปรุงอาหาร
ในชามเดียวผสมแป้งเบกกิ้งโซดาอบเชยและถั่วในทางกลับกัน - น้ำน้ำมะนาวน้ำผึ้งและน้ำมันคนให้เข้ากัน รวมกับแป้งคนให้เข้ากัน แผ่แป้งลงในกระทะร้อนด้วยช้อนโต๊ะ ถ้าข้นให้เติมน้ำ
ขนมปังแป้งบานไม่รู้โรยกับกล้วย
ส่วนผสม: 1 ช้อนโต๊ะ. แป้งสาลีพรีเมี่ยม 0.5 ช้อนโต๊ะ แป้งผักโขม 1 ช้อนชา โซดา, ไข่ 2 ฟอง, เนยใส 100 กรัม, น้ำผึ้ง 50 กรัม, วานิลลิน, ถั่ว 100 กรัม, กล้วยบด 100 กรัม
วิธีการปรุงอาหาร
ผสมแป้งผักโขมกับแป้งธรรมดาใส่โซดาผัด รวมไข่ที่ตีแล้วกับน้ำผึ้งและเนยตีอีกครั้ง ใส่ส่วนผสมลงในแป้งปรุงรสด้วยวานิลลาและใส่กล้วยบด ผัดจนสุกแล้วใส่ถั่ว นำเข้าอบในเตาอบที่ 175 องศาเป็นเวลาอย่างน้อย 60 นาที
