พิซซ่าเป็นที่รักของทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นอย่างไรก็ตามการทำอาหารตามกฎทั้งหมดค่อนข้างยาก จำเป็นต้องมีทั้งความรู้ที่แน่นอนของสูตรอาหารและเวลาว่าง ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่แยบยลของเรายังคงดื่มด่ำกับอาหารจานนี้บ่อยๆ และเรียกว่าพิซซ่าขี้เกียจโดยไม่คำนึงถึงวิธีการเตรียม สูตรของมันแตกต่างกันมาก มีคนเตรียมแป้งบน kefir บางคนอบไส้ด้วยชีสบนก้อนหรือแม้แต่แพนเค้ก และยังทำให้พิซซ่าที่ยอดเยี่ยมจากขนมปังพิต้า สูตรสำหรับการเตรียมและมากกว่าหนึ่งสูตรที่เราอยากนำเสนอให้คุณทราบในวันนี้ และเราจะทำพิซซ่าด้วยวิธีต่างๆ ในกระทะ ในเตาอบ และในไมโครเวฟ
คำไม่กี่คำเกี่ยวกับขนมปังพิต้า
ฉันต้องบอกว่าผลิตภัณฑ์นี้ถูกใช้โดยเราแม่บ้านเป็นที่นิยมอย่างมาก พวกเขาทำของว่างเย็น ๆ Shawarma และลาซานญ่าจากมัน พิซซ่าที่ทำบนขนมปังพิต้าก็หยั่งรากเช่นกัน ซึ่งโดยหลักการแล้วไม่น่าแปลกใจเลย ท้ายที่สุดแล้วข้อได้เปรียบหลักของ lavash ก็คือมันถูกเตรียมโดยไม่มียีสต์และด้วยเหตุนี้ถึงแม้จะยืดออกก็สามารถนำมาประกอบกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดน้ำหนักเกินซึ่งเป็นการต่อสู้ที่เกิดขึ้นอย่างแข็งขัน วันนี้. เป็นผลให้คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารจานโปรดโดยไม่ต้องดูตาชั่ง นอกจากนี้ lavash ยังมีสารมากมายที่จำเป็นสำหรับร่างกาย - วิตามิน B ทั้งหมด โซเดียม ทองแดง สังกะสี เหล็ก ดังนั้น พิซซ่าที่ปรุงบนขนมปังพิต้าไม่เพียงแต่ทำให้ท้องอิ่มเท่านั้น แต่ยังเสริมสร้างร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์อีกด้วย
ในส่วนของการเติม
โดยทั่วไปแล้วส่วนผสมของมันสามารถเป็นเอาอะไรก็ได้ตามหลักการ "ทุกอย่างที่พบในตู้เย็น" สิ่งสำคัญคือการมีส่วนผสมพื้นฐานของพิซซ่า - ชีสและมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ กฎข้อเดียวที่ต้องปฏิบัติตามคือพยายามอย่าให้ฐานมากเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากยังบางมาก นอกจากนี้คุณยังสามารถทดลองไส้โดยเลือกตัวเลือกที่เหมาะกับรสนิยมของคุณมากที่สุด ตัวอย่างเช่น ไก่กับกุ้ง แฮม และสับปะรดเข้ากันได้ดี เห็ด - กับเนื้อทอดและผักดอง ค็อกเทลทะเลกับซาลามี่ โดยหลักการแล้วมีตัวเลือกมากมาย จึงไม่ยากที่จะหาสิ่งที่ใช่สำหรับตัวคุณเอง
ถ้าอย่างนั้นเราไปที่กระบวนการทำอาหารโดยตรง ดังนั้นพิซซ่าบนขนมปังพิต้า ทำอาหารในเตาอบ
สิ่งที่จำเป็นสำหรับการเติม
พิซซ่านี้จะปรุงบนขนมปังพิต้าแบบบางโดยพื้นฐานแล้วเราต้องการแผ่นสี่เหลี่ยมสามแผ่น คุณต้องตุนมะเขือเทศสองสามชิ้นเนื้อสับ (ใด ๆ ) ชีสแข็ง (ร้อยกรัมอะไรก็ได้) มายองเนสซอสมะเขือเทศกระเทียมสองสามกลีบหัวหอมและเห็ด ส่วนผสมสุดท้ายขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพนักงานต้อนรับ คุณสามารถใช้ของต้มหรือดอง
วิธีการปรุงอาหาร
สับเห็ดโดยพลการผัดเนื้อสับในกระทะประมาณ 5-10 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศที่ขูดแล้วลงไป ปรุงรสทั้งหมดนี้ด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบและตั้งไฟอีกห้านาที
ขอแนะนำให้ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษแล้ววางขนมปังพิต้าแผ่นแรกลงไป ทำมายองเนสตาข่ายแล้วโรยด้วยชีสขูด วางแผ่นงานที่สองลงไปแล้วทำซ้ำขั้นตอนก่อนหน้าอีกครั้ง ด้านบนเป็นแผ่นที่สาม เราเคลือบขนมปังพิต้าด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสเพื่อให้ชั้นติดกันระหว่างกระบวนการทำอาหาร ในแผ่นสุดท้ายที่ทาด้วยซอสก่อนหน้านี้วางเนื้อสับแล้วเห็ดวางหัวหอมครึ่งวงทำมายองเนสตาข่ายแล้วโรยด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัว เราส่งเตาอบที่ร้อนอยู่แล้วสิบนาที (อุณหภูมิควรอยู่ที่ 220 องศา) พิซซ่าขี้เกียจพร้อม!
ทำอาหารในกระทะ
หากคุณมีขนมปังพิต้าทรงสี่เหลี่ยม คุณต้องมีตัดเป็นวงกลมตามรูปร่างของกระทะ จากนั้นใส่แป้งตอร์ติญ่าชิ้นแรกลงในกระทะที่แห้ง ทาด้วยซอสมะเขือเทศ แล้วโรยด้วยชีสให้ทั่ว คลุมด้วยขนมปังพิต้าชิ้นที่สอง ผัดจนเห็นชีสเริ่มละลาย จากนั้นพลิกฐาน ทาด้วยแป้งแล้วปิดด้วยชีสขูด จากนั้นเกลี่ยไส้ที่ด้านบน จะเป็นอย่างไรนั้นขึ้นอยู่กับคุณ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปิดขนมปังพิต้าด้วยชิ้นซาลามี่ หรือแฮมกับเห็ด หรือแม้แต่ตัดไส้กรอกหากไม่มีอย่างอื่นอยู่ในมือ แล้วส่งกระทะไปที่เตาอบ แค่ห้านาที และพิซซ่าที่ขี้เกียจมากบนขนมปังพิต้าก็พร้อม
ต่อไปเรามาทำอาหารในเตาไมโครเวฟกัน
วิธีทำพิซซ่าบนขนมปังพิต้าในไมโครเวฟ
เราเอาขนมปังพิต้าจานมาหั่นให้ได้ขนาดแผ่นรวมอยู่ในชุดเตาอบไมโครเวฟ เราใส่วงกลมที่ได้ลงบนจานจารบีด้วยซอสมะเขือเทศ เรานำเนื้อสับละเอียด (เช่น ไก่รมควันหรือต้ม หมูทอด เป็นต้น) แล้วเกลี่ยให้ทั่วฐาน จากนั้นเราก็แจกมะเขือเทศฝานเป็นชิ้นบนพิซซ่าในอนาคต คุณสามารถโรยทุกอย่างด้วยข้าวโพดหวานใส่มะกอกสับละเอียด จากนั้นคุณต้องทำตาข่ายมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูดจำนวนมาก อบพิซซ่าในไมโครเวฟสักครู่ ตั้งค่ากำลังสูงสุด
พิซซ่ามังสวิรัติ
และสุดท้าย - สูตรสำหรับผู้ที่ไม่รักหรือด้วยเหตุผลอื่นใดไม่บริโภคเนื้อสัตว์ เนื้อรมควัน และสารพัดอื่น ๆ ตัวเลือกมังสวิรัติยังเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร จริงอยู่ควรใช้ขนมปังพิต้าหนาสำหรับเขาซึ่งปรุงด้วยยีสต์ แต่ถ้าคุณกลัวแคลอรี่ที่น่ากลัวเหล่านี้จริงๆ หล่อลื่นฐานด้วยซอสมะเขือเทศ จากนั้นเกลี่ยหัวไชเท้า แตงกวา หัวหอม พริกหยวก และมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นบางๆ ใส่ไส้ โรยด้วยสมุนไพรที่ชอบ แล้วนำเข้าไมโครเวฟ 2 นาที เราตั้งค่าพลังให้เต็ม หลังจากเวลาที่กำหนด นำพิซซ่าออกมาแล้วโรยด้วยมอสซาเรลล่าขูดและกระเทียมสับละเอียด ทำอาหารต่ออีกหนึ่งนาที
ข้อสรุป
อย่างที่คุณเห็น ตัวเลือกในการทำพิซซ่าสำหรับมีขนมปังพิต้าค่อนข้างมาก ยิ่งกว่านั้นอาหารจานนี้อยู่ในหมวดหมู่ที่คุณสามารถทดลองได้ไม่มีกำหนด ดังนั้น เราหวังว่า ในอนาคตอันใกล้ คุณจะเติมสูตรพิซซ่ากระปุกออมสินบนขนมปังพิต้าอย่างแน่นอน
