ซุปมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ดังนั้นควรปรากฏอยู่บนโต๊ะของเราเป็นประจำ เชฟสมัยใหม่รู้สูตรอาหารมากมายสำหรับหลักสูตรแรกแสนอร่อยและเข้มข้น หลังจากอ่านโพสต์ของวันนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำซุปข้าวโพดกระป๋อง
ตัวเลือกไก่และข้าว
ด้วยสูตรนี้คุณสามารถค่อนข้างเร็วปรุงอาหารมื้อเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งครอบครัว คอร์สแรกแสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับผู้ใหญ่และเมนูเด็กเช่นกัน นอกจากนี้ยังสามารถจัดเป็นแคลอรี่ต่ำและแนะนำในอาหารของผู้ที่ทำตามรูปร่าง เช่นเดียวกับซุปข้าวโพดกระป๋องหลายๆ อย่าง ตัวเลือกนี้ผลิตขึ้นจากสินค้าราคาไม่แพงที่หาซื้อได้ง่ายที่ร้านค้าใดก็ได้ ในการเลี้ยงครอบครัวของคุณอย่างเอร็ดอร่อย คุณจะต้อง:
- ขาไก่สองสามตัว
- ข้าวโพดกระป๋อง 140 กรัม
- 3 หัวมันฝรั่ง
- 2 แครอทขนาดกลาง
- ก้านขึ้นฉ่ายคู่หนึ่ง
- กระเทียมหอมเล็กน้อย
- พริกหวาน
- ข้าวหนึ่งช้อนโต๊ะ
เพื่อที่ซุปข้าวโพดกระป๋องที่คุณปรุงจะไม่จืดชืดและจืดชืด ส่วนผสมด้านบนนี้จะต้องมีความหลากหลายด้วยเกลือและสมุนไพรสด
คำอธิบายกระบวนการ
ในระยะแรกคุณควรทำน้ำซุปสำหรับการเตรียมการนั้นขาไก่ที่ล้างไว้ล่วงหน้าจะถูกวางในกระทะเทน้ำเย็นส่งไปที่เตานำไปต้มและปรุงด้วยไฟน้อยที่สุด หลังจากนั้นประมาณหนึ่งชั่วโมง เนื้อจะถูกลบออกจากน้ำซุป แยกออกจากกระดูกอย่างระมัดระวังและหั่นเป็นชิ้น ของเหลวถูกกรองผ่านผ้าขาวสะอาดนำไปต้มและมันฝรั่งสับแช่อยู่ในนั้น
อีกครึ่งชั่วโมง เติมผักผัด (หัวหอม, แครอท, พริกหยวกและขึ้นฉ่าย). หลังจากผ่านไปสองสามนาที ข้าวโพด ไก่ และข้าวล้างจะถูกส่งไปยังน้ำซุปเดือด ทั้งหมดนี้ต้มประมาณสิบนาทีและหลังจากนั้นก็ปิดไฟ ก่อนเสิร์ฟซุปข้าวโพดกระป๋องซึ่งสามารถดูสูตรที่สูงขึ้นเล็กน้อยจะถูกเทลงในจานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ
ตัวเลือกครีมชีส
คอร์สแรกแสนอร่อยนี้เตรียมมาอย่างดีรวดเร็วและง่ายดาย มีเนื้อครีมบางเบาและมีกลิ่นหอม เช่นเดียวกับซุปข้าวโพดกระป๋องอื่นๆ มันมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ ในการปรุงอาหารดังกล่าว ให้ตรวจสอบล่วงหน้าอีกครั้งว่าห้องครัวของคุณมีส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดหรือไม่ ในกรณีนี้ คุณจะต้อง:
- ข้าวโพดกระป๋อง 400 กรัม
- หัวมันฝรั่งสองหัว
- บวบ 250 กรัม
- หอมใหญ่ขนาดกลาง.
- ชีสแปรรูป 100 กรัม
- แครอทเล็ก.
- รากผักชี 40 กรัม
พริกไทยป่น เกลือแกง และสมุนไพรสดมักใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติม
เทคโนโลยีทีละขั้นตอน
เพื่อทำน้ำซุปที่หอมอร่อยด้วยเพิ่มข้าวโพดกระป๋องคุณต้องจัดการกับผักก่อน พวกเขาล้างปอกเปลือกและบด บวบและมันฝรั่งหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง แครอทและขึ้นฉ่ายขูด
ในกระทะก้นหนา เกลี่ยให้ทั่วห้องอาหารช้อนเนยและน้ำมันพืชอุ่นขึ้นส่งหัวหอมสับไปผัดเบา ๆ เมื่อมันได้สีทอง ให้ใส่แครอทกับขึ้นฉ่ายลงไป ผสมและปรุงอาหารต่อ หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้ใส่มันฝรั่งลงในกระทะแล้วเทน้ำดื่มหนึ่งลิตร ทั้งหมดนี้นำไปต้มและความร้อนจะลดลง หลังจากนั้นประมาณห้านาที บวบสับและข้าวโพดกระป๋องจะถูกใส่ในซุปในอนาคต พร้อมกับของเหลวจากโถ
หลังจากสี่ชั่วโมงพริกไทยจะถูกเพิ่มลงในกระทะเกลือและชีสแปรรูปขูด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นำออกจากเตาแล้วบดในเครื่องปั่นจนได้เนื้อครีมที่สม่ำเสมอ ก่อนเสิร์ฟ ซุปจะถูกอุ่น เทใส่จานและตกแต่งด้วยสมุนไพร
ตัวเลือกกับมะเขือเทศ
ซุปข้าวโพดกระป๋องตามสูตรที่สามารถดูได้ด้านล่างไม่เพียง แต่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ แต่ยังมีสีสันมากอีกด้วย ในการจัดเตรียม คุณต้องมีชุดส่วนผสมบางอย่าง ตู้เย็นของคุณควรมี:
- เนื้อ 300 กรัม
- มันฝรั่งคู่หนึ่ง
- ธนาคารข้าวโพด.
- มะเขือเทศ 200 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง
- แครอทขนาดกลาง.
- หัวหอมใหญ่.
- ถั่ว 100 กรัม
นอกจากนี้ ตุนเกลือโต๊ะ พริกไทย และน้ำมันพืชล่วงหน้า
ขั้นตอนวิธีการปฏิบัติ
ก่อนอื่นคุณต้องปรุงน้ำซุปเนื้อเมื่อพร้อมแล้วให้จุ่มมันฝรั่งสับ เกลือ หัวหอมทอดและแครอทลงไป จากนั้นส่งมะเขือเทศในน้ำผลไม้ ถั่วแช่แข็ง และข้าวโพดกระป๋องไปที่นั่น
ทั้งหมดนี้ต้มด้วยไฟอ่อนจนนิ่มมันฝรั่ง. โดยปกติจะใช้เวลาประมาณยี่สิบนาที เช่นเดียวกับซุปข้าวโพดกระป๋องอื่นๆ เทลงในชามและโรยด้วยสมุนไพรสับก่อนเสิร์ฟ
