มีสูตรไก่เยอะมากสามารถอบทั้งชิ้นหรือเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถยัดมันดองและใช้เครื่องปรุงรสต่างๆได้ แต่เพื่อให้ได้เปลือกสีน้ำตาลทองที่สวยงามคุณต้องใช้น้ำผึ้ง เหมาะสำหรับสูตรไก่และเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับอาหารสำเร็จรูป
ไก่แบบดั้งเดิมในเตาอบด้วยน้ำผึ้งเสร็จแล้วด้วยวิธีต่อไปนี้ เรานำซากไก่ทั้งหมดและดำเนินการอย่างระมัดระวัง จากนั้นถูด้วยเกลือและพริกไทย เราทำความสะอาดกระเทียมสองสามกลีบแล้วบีบผ่านการกด ใส่มายองเนส 50-60 กรัมและน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเคลือบซากไก่ทั้งหมดด้วยส่วนผสมนี้
ในเวลานี้เราเปิดเตาอบและให้มันอุ่นได้ถึง 200 องศา ถัดไปคุณต้องใช้ขวดแก้วที่มีความจุ 0.7 ลิตรแล้วเติมน้ำให้เต็ม นำไก่ที่เตรียมไว้วางบนโถแล้วนำเข้าเตาอบ คุณต้องวางภาชนะไว้ใต้โถเพื่อระบายไขมัน ไก่ปรุงในเตาอบด้วยน้ำผึ้งประมาณหนึ่งชั่วโมง เรานำมันออกจากเตาอบนำออกจากโถแล้ววางบนจานหรือหั่นเป็นส่วน ๆ น้ำผึ้งช่วยให้ไก่มีเปลือกสีทองที่ดี
ไก่อร่อยและน่ากินมากค่ะเตาอบเป็นชิ้น ๆ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถนำไก่ส่วนใดก็ได้ โรยเนื้อไก่ด้วยน้ำมะนาวแล้ววางลงในจานอบ ปรุงซอส. นำน้ำผึ้งหนึ่งในสามแก้วใส่กระทะให้ร้อน ใส่ซีอิ๊วขาวหนึ่งในสี่แก้วขิงเล็กน้อย (บดหรือขูด) เราอุ่นส่วนผสมทั้งหมดอีกนาที จากนั้นเทซอสที่เตรียมไว้ลงในจานไก่ เราทำความสะอาดกระเทียมสองสามกลีบและบีบผ่านการกดที่ด้านบนของชิ้นไก่ เรานำมะนาวสองลูกความเอร็ดอร่อยสามอย่างมาใส่ในจาน บีบน้ำมะนาวลงในจานอบ เราคลุมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบ ไก่ปรุงด้วยน้ำผึ้งในเตาอบประมาณ 30 นาที แต่จำเป็นต้องตรวจสอบความพร้อม
เมื่อนำไก่ออกจากเตาให้เปิดฟอยล์อย่างระมัดระวังเนื่องจากไอน้ำอาจทำให้มือของคุณไหม้ได้ คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้พร้อมกับเครื่องเคียงและผักต่างๆ เทซอสให้ทั่วไก่ก่อนเสิร์ฟ
และนี่เป็นอีกหนึ่งสูตรไก่ที่รวดเร็วและอร่อยมากปีกในซอสดั้งเดิม ต้องใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างในการเตรียมอาหารจานนี้ แต่ผลที่ได้คือปีกที่น่ารับประทานและแดงก่ำ เราใช้ปีกไก่ประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่งและตัดขอบของปีกออกทีละปีก ถัดไปพริกไทยและเกลือแล้วพักไว้ ผสมซอสมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะกับน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา ผสมส่วนผสมให้เข้ากันดี เทลงในปีกและกระจายให้ทั่วเนื้อไก่ ตอนนี้คุณต้องทิ้งจานไว้ให้หมักเป็นเวลาสองชั่วโมง หลังจากนั้นวางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันแล้วส่งไปปรุงในเตาอบ เราตั้งอุณหภูมิไว้ประมาณ 200 องศา ปรุงอาหารจนเปลือกสีทองก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว เสิร์ฟจานนี้พร้อมสมุนไพรและผัก คุณสามารถเตรียมครีมเปรี้ยวมายองเนสและซอสกระเทียมได้
ไก่ในเตาอบกับน้ำผึ้งจะได้รับสีแดงก่ำและเปลือกกรอบ เพื่อให้มีกลิ่นหอมคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรรสเผ็ด ในการทำเช่นนี้เรานำซากไก่และประมวลผลอย่างระมัดระวัง จะดีกว่าถ้าเป็นไก่โฮมเมดในเตาอบ จากนั้นถูด้วยผิวเลมอน เตรียมส่วนผสมไก่ เราใช้น้ำผึ้งน้ำมะนาวเกลือเล็กน้อย (ควรใช้เกลือทะเลขนาดใหญ่) พริกไทยและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นเราฉีกสมุนไพรสดสองสามกิ่งด้วยมือของเราเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ คุณสามารถใช้สมุนไพรใดก็ได้เช่นไธม์โรสแมรี่มาจอแรมหรือสมุนไพรโพรวองซ์ ผสมทุกอย่างแล้วถูซากไก่ด้วยเครื่องปรุงรสที่ได้ เรากระจายมันลงบนแผ่นอบและใส่มะนาวหั่นเป็นชิ้น ๆ และสมุนไพรสองสามก้านที่นั่น ไก่สามารถราดน้ำมันมะกอกได้ เราอบในเตาอบจนสุกเต็มที่ อร่อย.
