ไข่ยัดไส้เป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดของว่างบนโต๊ะเทศกาล ปิกนิก หรืออาหารค่ำสุดโรแมนติก ข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุดของจานคือรสชาติดี ไม่ว่าคุณจะเลือกไส้อะไรก็ตาม และคุณสามารถตกแต่งทุกอย่างได้หลากหลายวิธีในแบบเดิมอย่างมีประสิทธิภาพ
เติมวิป
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วการเติมนั้นแตกต่างกันแต่ตามความเห็นของนักชิม การทำไข่ยัดไส้ด้วยตับปลานั้นให้ผลกำไรมากที่สุด ผลิตภัณฑ์นี้เองเป็นอาหารอันโอชะ เมื่อผสมกับไข่แดงและสารเติมแต่งอื่น ๆ ก็จะอร่อย มาเริ่มกันที่ระดับประถมศึกษา ต้มไข่ต้มสุก. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใส่ใจเมื่อน้ำในกระทะเริ่มทะลัก และลดจำนวนชิ้นที่ต้องการลงไป อย่าใส่ไข่มากเกินไปเพื่อไม่ให้ไข่แตกระหว่างการปรุงอาหาร สังเกตเวลาที่น้ำเดือดอีกครั้งแล้วนับถอยหลัง 12-15 นาที จากนั้นนำอาหารออกแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นทันที ตีปลายข้างหนึ่ง (มักจะเป็นปลายแหลม) ทันที แล้วปอกไข่ แม่บ้านรู้ว่าถ้าพวกเขาไม่เย็นลงทันเวลา "หนัง" จะหายไปอย่างไม่ดีโดยเอาโปรตีนไปเลี้ยงตัวเอง
ตอนนี้หั่นไข่แต่ละฟองตามยาวอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผนังของโปรตีนเสียหายให้เอาไข่แดงออกแล้วบดด้วยส้อม เมื่อคุณตัดสินใจที่จะยัดตับปลาด้วยไข่ ให้เปิดอาหารกระป๋อง บดเนื้อหาให้ละเอียดผสมกับไข่แดง เพื่อความชุ่มฉ่ำให้เติมน้ำมันเล็กน้อยลงในไส้ที่ตับตั้งอยู่ เกลือและพริกไทยหากต้องการ เพื่อรสชาติที่พิเศษยิ่งขึ้น ให้ใส่ผักชีเล็กน้อย (บด) ก่อนใส่ไข่ด้วยตับปลาค็อด และเพื่อให้ไข่แดงได้สีที่สวยงาม ให้ใส่ขมิ้นที่ปลายมีด ค่อยๆ เติมโปรตีนครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสมนี้ วางเรือบนจานแบน คุณสามารถตกแต่งทุกอย่างด้วยใบผักชีฝรั่ง วางชามขนาดเล็กที่มีมายองเนสไว้ตรงกลาง
อาหารเรียกน้ำย่อยกูร์เมต์
การใส่ไข่กับตับปลาก็ต่างกันทาง. ขูดแตงกวาสด 1 ลูก บดไข่แดง ใส่อาหารกระป๋อง สับหัวหอม (ขน) เกลือและพริกไทยอย่างประณีตบีบน้ำมะนาวเล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส) ใส่เนยเล็กน้อย (เนย) ผัดจนเนียน เติมโปรตีนครึ่งหนึ่งลงไป จากนั้นใส่ใบผักกาดหอมทั้งหมดลงในจาน - ของว่าง คุณสามารถตกแต่งไข่ไก่ที่ยัดไส้ด้วยวิธีนี้ด้วยมะกอกและมะกอก เช่นเดียวกับมะเขือเทศเชอร์รี่พวง
อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ด
สำหรับผู้ชื่นชอบรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นเราขอเสนอวิธีการเตรียมอาหารว่างที่แตกต่างกันเล็กน้อย เพื่อให้ไส้นุ่มและโปร่งสบายให้นำไข่ทั้งฟองมาใส่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เชื่อมในปริมาณมากกว่าที่คุณต้องการ 2-3 ชิ้น วิธีการเตรียมไข่ที่ยัดไส้ด้วยน้ำมันตับปลาอีกครั้ง? สูตรมีดังนี้: นำไข่แดงออกแล้วสับลูกอัณฑะเพิ่มเติมด้วยผ้าขาวอย่างประณีต บดทุกอย่างด้วยตะแกรง ใส่อาหารกระป๋อง. สับหัวหอมอย่างประณีต ผัดในน้ำมันพืช ผสมทุกอย่างอีกครั้ง เกลือและพริกไทย เพิ่มขิงขูดโดยไม่ต้องเสียใจ เทนมสดหรือครีมหนึ่งหยด เติมโปรตีนครึ่งหนึ่ง ใส่มายองเนสลงในไข่ที่ยัดไส้แต่ละฟอง วางอาหารเรียกน้ำย่อยบนจานข้างๆ ใส่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
agarics แมลงวันตลก
และในที่สุดความละเอียดอ่อนเช่นนี้:ไข่นกกระทายัดไส้ตับปลา เราจะเตรียมและตกแต่งจานด้วยวิธีดั้งเดิม ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือก ตัดเป็นครึ่ง แต่ไม่ใช่ตามยาว แต่ข้าม นำไข่แดงออกตามปกติ ขูดชีสรสเผ็ดหรือชีสเค็มหนึ่งร้อยกรัมโรยด้วยเครื่องปรุงรสเพิ่มวอลนัทบดและเนื้อหาของตับปลา 1 กระป๋อง ผัดอีกครั้ง ปรุงรสด้วยเนย วางมวลที่เกิดขึ้นในลูกอัณฑะ
ทอดชิ้นก้อนเล็กโดยเฉพาะอย่างยิ่งภาษาฝรั่งเศส. ถูขนมปังกรอบแต่ละด้านด้วยกระเทียมแล้วโรยด้วยต้นหอมสับหรือผักชีฝรั่ง วางไข่ครึ่งหนึ่งโดยเติมลงบนบึงชั่วคราว ตัดหมวกกลมจาก gogoshar ดองสีแดงหรือพริกหยวกวางไว้บน "ขาเห็ด" ทำมายองเนสเป็นชิ้นๆ. คุณมี agarics แมลงวันที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้! วางแซนวิชบนจานขนาดใหญ่และเสิร์ฟ
