สูตรปลาแซลมอนสีชมพูที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง

ปลาแซลมอนสีชมพูเป็นปลาที่มีรสชาติดีเยี่ยมเป็นของตระกูลปลาแซลมอน ข้อได้เปรียบอย่างมากเช่นเดียวกับญาติของมันคือการไม่มีปรสิตซึ่งสามารถลดเวลาในการอบร้อนได้อย่างมากและสำหรับอาหารบางอย่างก็สามารถจ่ายได้อย่างสมบูรณ์ ความแตกต่างระหว่างปลาแซลมอนสีชมพูกับตัวแทนอื่น ๆ ของปลาแซลมอนแปซิฟิก (coho, salmon, sockeye, chum salmon, salmon, chinook salmon, sima) อยู่ที่ปริมาณไขมันที่ไม่มีนัยสำคัญของเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่จะถือว่าคุณสมบัตินี้เป็นข้อเสีย ในความคิดของฉันปลาชนิดนี้มีดีในตัวมันเองและเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงและซอสที่หลากหลาย

สูตรปลาแซลมอนสีชมพูราคาไม่แพง ทาร์ทาร์ปลา

ปลาแดงสด 1 กก. มะนาวขนาดกลาง 2 ลูกน้ำมันมะกอกผักชีฝรั่งเคเปอร์ 1 ช้อนโต๊ะ (แตงกวาดองหรือแตงกวาสดเพื่อลิ้มรส) พริกไทยดำเกลือขนมปังปิ้ง

เตรียม:

1. ตัดปลาแซลมอนสีชมพูเอาหนังและกระดูกขนาดใหญ่ออก
2. นำน้ำไปต้มเกลือใส่ชิ้นเนื้อและปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาที
3. เอากระดูกเล็ก ๆ ที่เหลือออก
4. สับปลาให้ละเอียดแล้วรวมกับน้ำมะนาวน้ำมันสมุนไพรเคเปอร์เกลือและพริกไทย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. เตรียมขนมปังใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วเสิร์ฟ

สูตรปลาแซลมอนสีชมพูราคาไม่แพง ซุปครีมปลากับมันฝรั่ง

มันฝรั่ง 1/2 กก. หัวหอม 1 ชิ้นน้ำ 600 กรัมแป้ง 60 กรัมเนื้อปลาแซลมอนสีชมพู 150 กรัมหญ้าฝรั่นเล็กน้อยพริกไทยดำเกลือ

การจัดเตรียม

1. ผัด: หัวหอมสับละเอียดทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองพร้อมแป้ง
2. ทำฐานซุป.ในการทำเช่นนี้ให้ต้มมันฝรั่งปอกเปลือกอย่าระบายของเหลว แต่ตีให้เข้ากันกับมันฝรั่งจนเป็นครีม ที่ดีที่สุดคือใช้เครื่องปั่นสำหรับสิ่งนี้ ในขั้นตอนนี้ให้ใส่หญ้าฝรั่นเกลือพริกไทยและหัวหอมผัดกับแป้ง
3. หั่นเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมใส่ในซุปแล้วปรุงต่ออีกประมาณ 5 นาที

สูตรปลาแซลมอนสีชมพูราคาไม่แพง สลัดแอปเปิ้ลและมันฝรั่ง

มันฝรั่งขนาดกลาง 5 ชิ้นแอปเปิ้ลเขียว 1 ชิ้นปลาแซลมอนสีชมพูรมควัน 6 ชิ้น (คุณสามารถเค็มได้) โต๊ะ 5 ตัว ช้อนโต๊ะครีมสดผักชีลาวเกลือตามปกติพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสน้ำผลไม้จากมะนาวลูกใหญ่หนึ่งลูก

การจัดเตรียม

1. ล้างและต้มมันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. หั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนขนาดเท่า ๆ กันแล้วรดด้วยน้ำมะนาว
3. หั่นปลาแซลมอนสีชมพูเป็นก้อนแล้วรวมกับมันฝรั่งและแอปเปิ้ล
4. ตีครีมน้ำมะนาวที่เหลือผักชีลาวพริกไทยและซอสเกลือแล้วปรุงรสสลัด
5. ส่วนผสมหลักทั้งหมดควรอิ่มตัวด้วยซอสซึ่งก่อนเสิร์ฟใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

สูตรปลาแซลมอนสีชมพูราคาไม่แพง หม้อตุ๋นกับเห็ดและผัก

ปลาแซลมอนสีชมพู 1 ชิ้น (500 กรัม) เห็ด 250 กรัม(โดยเฉพาะสีขาวคุณสามารถแชมปิญองชานเทอเรล) พริกหวาน 2-3 หัวมันฝรั่งขนาดกลาง 1 ลูกมะเขือเทศ 2 ลูกน้ำมะนาวขนาดกลาง 1 ลูกมายองเนสหัวหอมสีเขียวเกลือโหระพาใบกระวานน้ำมันข้าวโพด

การจัดเตรียม

1. เอาผิวหนังและกระดูกออกจากปลา หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ
2. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง ปอกเปลือกเมล็ดออกจากพริก ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนขนาดเท่ากันผสมและใส่ในจานอบที่ทาน้ำมันไว้พร้อมกับปลา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยใส่โหระพาและใบกระวาน 1-3 ใบ
3. เติมหม้อปรุงอาหารด้วยมายองเนสและปรุงในเตาอบประมาณ 35 ถึง 45 นาที โรยด้วยต้นหอมก่อนเสิร์ฟ

ปลามหัศจรรย์ - สูตรปลาแซลมอนสีชมพูการเตรียมการที่เรานำเสนอนั้นไม่ซับซ้อนและไม่รวมถึงผลิตภัณฑ์ราคาแพงและในขณะเดียวกันก็โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติด้านอาหาร คุณสามารถเสิร์ฟอาหารที่ปรุงตามความต้องการได้ทั้งเด็กและผู้สูงอายุ หากมีข้อ จำกัด ด้านสุขภาพด้านโภชนาการเพียงแค่ลดปริมาณเครื่องเทศในสูตรอาหารส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์จะถูกเลือกอย่างสมดุลและเพื่อประโยชน์ของทุกคน

เป็นที่น่าสังเกตว่าสูตรอาหารของเรานั้นเรียบง่ายมากจนคุณสามารถดูได้ว่าแม้แต่คนทำอาหารที่ไม่มีประสบการณ์เช่นสามีหรือลูกของคุณจะปรุงปลาแซลมอนสีชมพูได้อย่างไร