ราสเบอร์รี่เบอร์รี่แสนอร่อยทำให้เรามีกลิ่นหอมเกือบตลอดฤดูร้อน แต่ฉันต้องการเก็บไว้ในฤดูหนาวเพื่อเพลิดเพลินกับการเตรียมอาหารที่ทำจากอาหารอันโอชะนี้ในสภาพอากาศหนาวเย็น ทุกคนรู้ถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของราสเบอร์รี่ดังนั้นคุณต้องเก็บรักษาไว้ให้มากที่สุด ผลเบอร์รี่สามารถใช้ทำแยมเยลลี่แยมมาร์ชเมลโล่และอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย แยมราสเบอร์รี่ซึ่งเป็นสูตรที่เสนอในบทความนี้จะเข้ามาแทนที่อย่างถูกต้องในรายการนี้
เรียบง่ายและอร่อย
แยมคืออะไร?เป็นผลไม้ที่มีรสหวานและหนามากคล้ายกับแยม เราขอแนะนำให้ทำแยมราสเบอร์รี่กับเจลาติน สูตรนี้ง่ายและราคาไม่แพง ใช้น้ำตาล 1.5 กิโลกรัมราสเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมเจลาตินสองช้อนโต๊ะขนาดใหญ่น้ำหนึ่งแก้วครึ่งกรดซิตริกหนึ่งช้อนเล็ก ล้างราสเบอร์รี่อย่างระมัดระวังเนื่องจากเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ละเอียดอ่อนมากและใส่ลงในภาชนะที่เหมาะสม จากนั้นเติมน้ำตาลและเทน้ำลงไป เราใส่ภาชนะบนเตาและปรุงอาหารประมาณ 15 นาที
ขนมอร่อย
สำหรับทำแยมตามสูตรต่อไปนี้ต้องใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น กลายเป็นอาหารอันโอชะแสนอร่อยจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเท่านั้น คุณจะต้องมีผลเบอร์รี่สุกหนึ่งกิโลกรัมน้ำตาลเจลหนึ่งกิโลกรัมและมะนาวหนึ่งลูก เลมอนสามอันบนกระต่ายขูดและบีบน้ำจากเนื้อ เราล้างราสเบอร์รี่และใส่ในภาชนะพิเศษ จากนั้นราดด้วยน้ำมะนาวและโรยด้วยความเอร็ดอร่อย
แยมโดยไม่ต้องเจลาติน
สูตรแยมราสเบอร์รี่หนาและอร่อยซึ่งแม่บ้านทุกคนจะประทับใจสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องเจลาติน ในการทำเช่นนี้ให้นำผลเบอร์รี่หวานสองกิโลกรัมน้ำตาลสามกิโลกรัมและน้ำหนึ่งลิตร ใส่ราสเบอร์รี่ลงในภาชนะแล้วนวดให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำร้อนที่ต้มสุกแล้ว เราใส่ภาชนะลงในกองไฟและปรุงแยมประมาณ 20 นาที
แยมราสเบอร์รี่กับส้ม
การผสมผสานที่แปลกใหม่ทำให้ของหวานน่าทึ่งลิ้มรส. ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารจำเป็นต้องเอากระดูกทั้งหมดออกซึ่งจะทำให้อาหารอันโอชะนุ่มนวลเป็นพิเศษ ใช้ราสเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมหรือน้ำผลไม้ 600 มิลลิลิตรน้ำตาลครึ่งกิโลกรัมส้มขนาดกลางครึ่งช้อนเต็มของกรดซิตริกและเพกติน 10 กรัม หากคุณมีผลเบอร์รี่สดคุณต้องทำน้ำผลไม้จากพวกเขา ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ราสเบอร์รี่ลงในกระทะแล้ววางลงบนเตา เราทำให้ไฟน้อยที่สุด หลังจากผ่านไป 20 นาทีผลเบอร์รี่จะคั้นน้ำและเดือด ในช่วงเวลานี้สามารถเตรียมธนาคารต่างๆ
ราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่
ส่วนผสมที่ดีอีกอย่างคือราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่. ผลเบอร์รี่หอมทั้งสองชนิดนี้สามารถทำงานได้อย่างมหัศจรรย์ ขนมนั้นอร่อยมาก ใช้ราสเบอร์รี่สามกิโลกรัมสตรอเบอร์รี่ 500 กรัมและน้ำตาลเจล 2.5 กิโลกรัม เราคัดแยกและบดราสเบอร์รี่ด้วยวิธีใดก็ได้ จากนั้นนำไปใส่กระทะและปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีหลังจากเดือดด้วยไฟอ่อน จากนั้นใส่น้ำตาลเจลลงไปผัดและปรุงจนเดือด หลังจากนั้นใส่สตรอเบอร์รี่ลงไปผสม
สูตรอาหาร
นี่คือจานสำหรับนักชิมที่รู้จักอย่างแท้จริงอาหารที่ดี. สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ราสเบอร์รี่ 1.3 กิโลกรัมไวน์ขาวแห้ง 150 มิลลิลิตรและน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัม บดผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ด้วยเครื่องปั่นและถูผ่านตะแกรง เราไม่ได้โยนกระดูกออก แต่เรามัดไว้ในผ้าขาวทำกระเป๋า เทไวน์ลงในชามที่แยกจากกันแล้วเติมน้ำตาล เราต้มส่วนผสมนี้ให้เดือดเพื่อให้น้ำตาลละลาย จุ่มถุงเมล็ดในน้ำเชื่อมแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเอากระดูกและกากมันออก ใส่ราสเบอร์รี่ขูดลงในน้ำเชื่อมแล้วปรุงจนข้น เราวางแยมราสเบอร์รี่สูตรพร้อมรูปถ่ายที่คุณจะพบในบทความนี้ลงในขวดและปิดพวกเขา ในฤดูหนาวอาหารอันโอชะข้นหวานหอมและอร่อยนี้จะทำให้คุณมีความสุขอย่างแท้จริงและเตือนให้คุณนึกถึงฤดูร้อน
