เพื่อทดแทนสลัดตามปกติของเรา (Olivier, vinaigrette,ข้าวโพดกับเนื้อปู) มาเป็นสลัดกับถั่วและ croutons การทำอาหารก็ทำได้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้นและรสชาติก็ไม่ด้อยไปกว่าสลัดยอดนิยม
นอกเหนือจากส่วนผสมหลัก (ถั่วและแพ็คเก็บแครกเกอร์) ลงในสลัดทุกคนเพิ่มบางอย่างของตัวเองซึ่งพวกเขาชอบมากขึ้น ซึ่งอาจเป็นมะเขือเทศแตงกวาเห็ดพริกแครอทชีสข้าวโพดกระป๋องไข่ แต่การมีเนื้อสัตว์ (เนื้อไก่เนื้อปู) หรือไส้กรอก (ต้มหรือรมควัน) ในสลัดนั้นไม่เปลี่ยนแปลง แต่งด้วยมายองเนส มะกอกในอุดมคติกับน้ำมะนาวไข่นกกระทา สำหรับ 6 เสิร์ฟ (สำหรับชามสลัดขนาดใหญ่ - เพียงพอสำหรับครอบครัว 3-4 คนดังนั้นอย่างที่พวกเขาบอกว่า "กินจากพุง") แพ็คเล็ก ๆ ประมาณ 200 กรัมก็เพียงพอแล้ว คุณไม่สามารถใส่เกลือลงในสลัดกับถั่วและแครกเกอร์ได้เลย แต่ถ้าไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องปรุงรส
สิ่งสำคัญคือต้องหาส่วนผสมที่เหมาะสมของอาหารในสลัดถั่วเท่านั้น เราขอนำเสนอตัวเลือกง่ายๆสำหรับสลัดถั่วให้คุณ
สลัดถั่วและ croutons
ถั่วและแคร็กเกอร์สามารถเพิ่มเข้าไปในสิ่งที่คุ้นเคยและสลัดข้าวโพดกระป๋องปูอัดและไข่ที่ชอบ ("ปู") สลัดจะได้รสชาติใหม่ คุณจะได้รับประโยชน์หากคุณเตรียมสลัดกับถั่วและ croutons สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ "ปู"
จำนวนส่วนผสมจะเป็นดังนี้:
แครกเกอร์แพ็คใหญ่ ("Kirieshki" หรือบางส่วนนุ่มขึ้นตัวอย่างเช่น "Crunch" ถ้ามีเพียงรสชาติของซาลามิหรือเบคอน) ถั่วขนาดกลางข้าวโพดหนึ่งกระป๋องและปูอัดหรือเนื้อปูโดยเฉลี่ยหนึ่งซองและแน่นอนว่าไข่ต้ม (4 ชิ้น)
ปรุงรสด้วยมายองเนสและสลัดดั้งเดิมก็พร้อม ผักชีฝรั่งสองสามใบจะเป็นของตกแต่งที่ดีสำหรับสลัดในชามสลัด
สลัดถั่วและแครอท
สลัดไก่รมควัน(หั่นเป็นก้อน แต่คุณสามารถใช้ไส้กรอกรมควันแทนได้) และหัวหอม (หั่นบาง ๆ หรือสับละเอียดตามชอบ) ไม่จำเป็นต้องใช้แคร็กเกอร์ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบเพื่อให้รู้สึกได้ถึงสลัด สำหรับน้ำสลัดคุณไม่จำเป็นต้องมายองเนส แต่ต้องใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชเล็กน้อย
รวมส่วนผสมในปริมาณต่อไปนี้:
บนถั่วแดงกระป๋อง 400 กรัม ไก่รมควัน (ขาใหญ่ 1 ชิ้น) แครอทขนาดกลาง 2 หัว (สดไม่ต้ม) หัวหอม 1 หัว
สลัดนี้สามารถเตรียมได้ในไม่กี่นาทีและเพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะของคุณ เหมาะสำหรับมื้อเช้าเพราะช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมตัวไปทำงานในตอนเช้า
สลัดถั่วและเนื้อ.
ส่วนผสม:
ถั่วกระป๋องหนึ่งกระป๋องต้องต้ม 350 กรัมเนื้อวัวแตงกวาสด 3 ชิ้นขนมปังขาวหนึ่งในห้า (ชิ้นหนา 3-4 ชิ้น) หรือแครกเกอร์จากร้านขนาดใหญ่ ("Kirieshki", "Khrustim" หรือ "Vorontsovskie" - ไม่สำคัญ แต่ควรเป็นข้าวไรย์) กระเทียม 2 กลีบ
หากคุณต้องการเสิร์ฟสลัดนี้อุ่น ๆ (แทนจานที่สองสำหรับมื้อกลางวัน) เสิร์ฟจนเนื้อร้อนและทำแครกเกอร์เอง นำขนมปังขาวหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดจนสุกเหลืองพร้อมกับกลีบกระเทียม ในการทำให้แตงกวาดูน่ารับประทานในสลัดให้หั่นเป็นเส้นและเนื้อต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยมายองเนส
บทความนี้ระบุบางส่วนของขนาดที่ "เหมาะสม" (ไม่ใช่ต่อคน) ดังนั้นคำแนะนำเล็กน้อย แม้ว่าสลัดถั่วจะทำจากถั่วกระป๋อง (โดยพื้นฐานแล้วมันก็ง่ายเหมือนกัน!) ส่วนประกอบที่เหลือคือผักและเนื้อสัตว์นั่นคือ เน่าเสียง่าย แม้จะอยู่ในตู้เย็นรสชาติของสลัดจะเปลี่ยนไปอย่างรวดเร็ว แต่ก็จะไม่สดและอร่อยอีกต่อไปดังนั้นควรปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสก่อนเสิร์ฟ เก็บสลัดที่ยังไม่ปิดผนึกไว้ในตู้เย็น
สามารถเสิร์ฟสลัดถั่วและ croutons ได้อาหารเช้าเป็นอาหารมื้อเดียวของคุณ (เสิร์ฟสลัดกับน้ำผลไม้กาแฟหนึ่งแก้วมิลค์เชคหรือโยเกิร์ตและอาหารเช้าแสนอร่อยที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมแล้ว) อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นก่อนอาหารจานหลัก
