มะกอกเป็นผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ ? คำอธิบาย

หลายคนถามว่ามะกอกเป็นผลไม้หรือเบอร์รี่ พืชนี้คืออะไร? เราจะพิจารณาคำถามเหล่านี้และคำถามอื่น ๆ ในบทความ

มะกอกยุโรปหรือมะกอกที่ปลูก -ต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีกึ่งเขตร้อน พืชเป็นพืชในสกุล Olive (olea) ของตระกูล Olive (Oleaceae) ตั้งแต่สมัยโบราณมีการเพาะปลูกเพื่อผลิตน้ำมันมะกอกซึ่งไม่พบในป่า

มะกอก

มะกอกเป็นผลไม้หรือผักหรือเบอร์รี่หรือไม่?มะกอกเรียกว่าผลไม้ของต้นมะกอก - มะกอกดำ พวกเขาเป็นผลไม้สุกที่นำมาจากกิ่งเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล มะกอกเขียวมักจะเก็บเกี่ยวแบบไม่สุก

มะกอกเทศไม่ใช่ผลไม้เล็กๆ หรือผลไม้ หรือผัก อันที่จริงแล้ว พวกมันถูกแยกออกเป็นหมวดหมู่ต่างหาก - ตระกูลมะกอก

มีการถกเถียงกันมานานเกี่ยวกับอันตรายและประโยชน์ของมะกอกเราซื้อมะกอกกระป๋องเกือบทุกครั้ง ซึ่งอันตรายและประโยชน์ของมะกอกนั้นขึ้นอยู่กับสารเติมแต่งต่างๆ รวมถึงสารสังเคราะห์ด้วย และผลไม้เหล่านี้ยังมีคุณสมบัติที่มีคุณค่าอีกด้วย

ประโยชน์ที่จะได้รับ

ทำไมหลายคนถามคำถาม:มะกอกเป็นผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ หรือไม่? เพราะเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์อย่างมาก พวกเขาปรับปรุงกิจกรรมของหลอดเลือดและหัวใจเสริมสร้างเยื่อเมือกและเยื่อหุ้มเซลล์ มะกอกนั้นดีต่อสุขภาพกระเพาะอาหารและตับ กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวในระหว่างอาหารช่วยเติมเต็มสารอาหาร มีหลักฐานว่าผลมะกอกมีประโยชน์ต่อร่างกายในระหว่างตั้งครรภ์ ช่วยปรับระดับโซเดียมและเกลือเฮโมโกลบินให้เป็นปกติซึ่งขาดในสตรีมีครรภ์

มะกอกมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม ดังนั้นพวกเขามีคุณสมบัติต่อต้านริ้วรอยอย่างไร ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการพิจารณาเป็นยาโป๊ที่มีผลการรักษาต่อสุขภาพของผู้ชาย ประกอบด้วยกรดไลโนเลอิกซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาระบบประสาทของเด็กอย่างเหมาะสม

กระดูก

ว่ามะกอกเป็นผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆมาดูประโยชน์ต่อสุขภาพของมะกอกหลุมกันดีกว่า ในการแพทย์แผนโบราณใช้รักษาข้อต่อ ด้วยเหตุนี้กระดูกจะถูกบดขยี้รวมกับขี้ผึ้งหลอมเหลววางบนแผ่นความร้อนและบริเวณที่เป็นโรคจะได้รับความร้อน

อย่างไรก็ตาม นอกจากสรรพคุณทางยาแล้ว มะกอกยังมีมีข้อห้ามบางอย่าง ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพด้วยน้ำหนักที่มากเกินไปและถุงน้ำดีอักเสบคุณจำเป็นต้องจำกัดการใช้ผลไม้เหล่านี้ ค่าพลังงานสูงเพราะมะกอก 100 กรัมมี 145 กิโลแคลอรี

ทำอาหาร

อย่าวางสมองของคุณว่ามะกอกคืออะไรเป็นผลไม้หรือเบอร์รี่ ดีกว่าที่จะหาว่าผลไม้แสนอร่อยเหล่านี้ใช้ที่ไหน มะกอกถูกใช้อย่างไม่หยุดหย่อนในการปรุงอาหาร ส่วนใหญ่ใช้เป็นของตกแต่งอาหารและเป็นของว่างแม้ว่าพวกเขามักจะเพิ่มซุปและสลัด และสตูว์ก็ได้รับโน้ตที่เผ็ดร้อนกับพวกเขา

ชี้แจง

มะกอกเป็นผลไม้ที่มาหาเราจากเมดิเตอร์เรเนียน ในรัฐของเรา ผลไม้สีเขียวเรียกว่ามะกอกและผลไม้สีดำ - มะกอกดังที่ได้กล่าวมาแล้ว ที่จริงแล้วไม่มีผลไม้ชื่อ "มะกอก"! บนโลกของเรา มะกอกมีชื่อเดียวคือ "มะกอก"

drupe เป็นผลของมะกอก ดังนั้นหลายคนเรียกมันว่าเบอร์รี่ จากรูปแบบที่ใช้ก็เป็นได้ทั้งผักและผลไม้ ถ้าอยู่ในสลัดก็คือผัก หากรับประทานสดก็จะเป็นผลไม้

ไม้

ดังนั้นเราจึงได้ค้นพบแล้วว่ามะกอกเป็นผลไม้เล็ก ๆต้นมะกอกในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนถือเป็นอมตะ มันเติบโตช้ามาก แต่มันมีอายุประมาณ 2.5 พันปี และผลของมันทำให้ร่างกายได้รับสารที่มีประโยชน์และจำเป็นมากมาย เช่น เหล็ก ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม วิตามินของกลุ่ม B, C, E เป็นต้น เมล็ดของพืชชนิดนี้จะถูกย่อยอย่างสมบูรณ์โดยไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย

โดยปกติมะกอกจะสูงหกเมตร แต่บางครั้งคุณสามารถหาต้นไม้สูงเป็นสองเท่า ในช่วงออกดอกจะมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม โอลีฟสามารถเจริญพันธุ์และมีสุขภาพดีได้เมื่ออายุครบ 20 ปีเท่านั้น ต้นไม้มีผลเบอร์รี่ทุกๆสองปี

ประวัติและการสมัคร

Oliva ปรากฏตัวในกรีซและดำเนินต่อไปที่นั่นในวันนี้ปลูกฝังอย่างแข็งขัน พืชชนิดนี้ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับสหรัฐอเมริกาในปี ค.ศ. 1560 และปลูกในเปรูและเม็กซิโก ทุกวันนี้ มะกอกประสบความสำเร็จในการขยายพันธุ์ในมหาอำนาจเมดิเตอร์เรเนียน ในอิรัก จอร์เจีย ปากีสถาน ยูเครน เติร์กเมนิสถาน อาเซอร์ไบจาน และอินเดีย

มะกอกเป็นพืชต่างหากดังนั้นพวกเขาจึงปลูกเป็นสองส่วนคือตัวผู้และตัวเมีย จากผลของมันทำน้ำมันมะกอกซึ่งใช้ในการผลิตปลากระป๋อง ประกอบด้วยฟอสฟอรัส เหล็ก น้ำตาล เพคติน วิตามิน B, P, C คุณภาพของน้ำมันขึ้นอยู่กับชนิดของต้นไม้ ชนิดของดินที่เติบโต และสภาพภูมิอากาศ นอกจากนี้มะกอกยังบรรจุกระป๋องตามที่กล่าวมาแล้วและใช้เป็นอาหารว่าง

ไม้มะกอกใช้ทำเฟอร์นิเจอร์ งานไม้ และงานกลึง เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคจะใช้เปลือกและใบน้ำมันที่มีอยู่ในผลไม้

นอกจากนี้ น้ำมันมะกอกยังเป็นที่นิยมในการทำสบู่และน้ำหอม ต้นไม้ช่วยป้องกันดินถล่มและการพังทลายของดินได้อย่างดีเยี่ยม ระบบรากของพวกมันป้องกันภัยธรรมชาติ

สะท้อน

กลับไปที่คำจำกัดความของมะกอกกัน พวกเขาเป็นผักหรือผลไม้? พิจารณาจากกระดูก มันคือผลไม้ ไม่ใช่เบอร์รี่ พวกมันเป็นผลไม้เหรอ? สาระสำคัญของการแบ่งผักและผลไม้คืออะไร?

ผลไม้ขึ้นชื่อว่าเป็นผลไม้ที่กินได้และชุ่มฉ่ำไม้พุ่มหรือต้นไม้ ผลเบอร์รี่บางชนิดก็เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งเช่นกัน "ผลไม้" โดยทั่วไปจะเรียกว่าผลไม้ใด ๆ ที่ประกอบด้วยเมล็ดพืชและเนื้อ และโผล่ออกมาจากรังไข่ของดอกไม้ ผักเป็นผลไม้ของไม้ล้มลุกที่มีลำต้นอ่อนเปิดเปลือกไม้

นักพฤกษศาสตร์เชื่อว่าผลไม้ทั้งหมดที่มีเมล็ดเป็นผลไม้ พวกเขาแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม:

• ผลไม้ที่มีเนื้อและเมล็ดที่ฉ่ำ (แตง, ส้ม, แอปเปิ้ล, เบอร์รี่)
• ผลไม้แห้ง (ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว)
• ผลไม้ที่มีเนื้อฉ่ำและหินก้อนใหญ่ตรงกลาง (ลูกพีช, ลูกพลัม, เชอร์รี่)

ผักเป็นศัพท์การทำอาหารสำหรับส่วนที่กินได้ (เช่น หัวหรือผลไม้) ของพืชที่ไม่ใช่เมล็ดพืช ผลไม้ สมุนไพร ถั่วหรือเครื่องเทศ

ในการจัดหมวดหมู่นี้ ผลเบอร์รี่จัดเป็นผลไม้เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าก้านมะกอกไม่ใช่ไม้ล้มลุกซึ่งหมายความว่าไม่ใช่ผักอย่างชัดเจน ในความเป็นจริง ผลไม้เช่นเชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ พลัม วอลนัทเป็น drupes ดูเหมือนว่ามะกอกจะเป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง ไม่ใช่เบอร์รี่

แต่กลับกลายเป็นว่าทั้งเบอร์รี่และดรูเป้- ผลไม้ ดังนั้นมะกอกจึงเป็นผลไม้ แน่นอน เป็นการถูกต้องมากกว่าที่จะสรุปว่ามะกอกเป็นผัก ผลไม้ และเบอร์รี่ที่รวมกันเป็นหนึ่งเดียว หลายคนอ้างว่ามะกอกเป็นมะกอก!