ช็อคโกแลตพัฟเป็นผลิตภัณฑ์อบที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียม ในบทความของเราเราจะดูสูตรต่างๆสำหรับการสร้างผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
ตัวเลือกแรก
ขนมอบดังกล่าวเป็นความสุขที่แท้จริงสำหรับผู้ที่มีฟันหวาน สามารถจัดเตรียมได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว แม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมือใหม่ก็สามารถรับมือกับการสร้างผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้
สำหรับการเตรียมการจะต้องใช้:
- สองช้อนโต๊ะล. ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง
- ขนมพัฟ 500 กรัม
- ช็อคโกแลต 200 กรัม
พัฟกับช็อคโกแลต: สูตร
- ละลายแป้งก่อน กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณยี่สิบถึงสามสิบนาที
- จากนั้นตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยม
- แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- จากนั้นกระจายไปยังสี่เหลี่ยมทั้งหมดจากแป้ง กระจายช็อกโกแลตลงครึ่งหนึ่ง อย่างที่สองคุณจะปิดมัน จากนั้นเข้าร่วมขอบ ผลก็คือเราจะได้พัฟสี่เหลี่ยม
- วางบนแผ่นอบโรยแป้งเบา ๆ นำเข้าเตาอบยี่สิบนาที เมื่อสุกแล้วให้นำออกจากเตาแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง
พัฟฟ์ใส่ถั่วและกล้วย
ตัวเลือกการทำอาหารนี้จะเป็นใช้ส่วนผสมมากขึ้น แต่พัฟกับช็อคโกแลตกล้วยและถั่วกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก ทำอย่างไร? เราจะบอกคุณตอนนี้ สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- ขนมพัฟ 400 กรัม
- กล้วยสองลูก
- สองไข่แดง
- แท่งชอคโคแลต;
- ถั่วลิสงสองกำมือ
การจัดเตรียม
ตอนนี้มาทำอาหารกัน:
- ก่อนอื่นให้เปิดเตาอบก่อนอุ่น
- รีดแป้งบนโต๊ะแป้ง
- ตัดเป็นสี่เหลี่ยม
- วางกล้วยไว้ครึ่งหนึ่ง (ประมาณห้าชิ้น)
- ทาขอบของผลิตภัณฑ์ด้วยไข่แดง
- โรยด้วยช็อคโกแลตสับและถั่วด้านบน
- จากนั้นใส่ส่วนที่ว่างของแต่ละสี่เหลี่ยมลงบนส่วนที่มีไส้อยู่ จากนั้นกดลง
- จากนั้นย้ายพัฟไปยังแผ่นอบที่คุณปิดด้วยกระดาษรองไว้ล่วงหน้า
- จาระบีด้านบนของผลิตภัณฑ์ด้วยไข่แดง จากนั้นโรยด้วยถั่ว
พัฟกับช็อคโกแลตถูกอบในเตาอบประมาณยี่สิบนาที ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะต้องเย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
วิธีทำพัฟราสเบอร์รี่
ตอนนี้ลองพิจารณาตัวเลือกการทำอาหารอื่นการอบ พัฟนี้รสชาติค่อนข้างดั้งเดิม เพราะมันผสมผสานระหว่างช็อกโกแลตกับราสเบอร์รี่ ในการทำพัฟพัฟกับช็อคโกแลตคุณจะต้อง:
- ราสเบอร์รี่ 100 กรัม
- ช็อคโกแลตบาร์ (100 กรัม);
- แป้งพัฟ 225 กรัม (สำเร็จรูป);
- หยดน้ำสองสามหยดและสีผสมอาหารในปริมาณเท่ากัน (สีแดง)
- ครีม 120 มล. (หนา);
- น้ำตาลไอซิ่ง (4 ช้อนโต๊ะ)
กระบวนการอบ
- เริ่มรีดแป้งเป็นชั้นหนา 5 มม. จากนั้นจัดแนวขอบเพื่อให้สี่เหลี่ยมผืนผ้ายื่นออกมา
- จากนั้นวางแป้งบนแผ่นแห้ง นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณสิบนาที ในช่วงเวลานี้ชิ้นงานควรเป็นสีน้ำตาลและสูงขึ้น
- เมื่อเลเยอร์เย็นลงให้ตัดเป็นแนวนอนเป็นสองเค้ก
- จากนั้นล้างราสเบอร์รี่ให้สะอาด ทำอย่างระมัดระวัง จากนั้นทิ้งเบอร์รี่ในกระชอน
- จากนั้นตีครีมลงในส่วนผสมที่มั่นคง ใส่ช็อกโกแลตละลาย
- จากนั้นวางเค้กด้านล่างวางราสเบอร์รี่ไว้ด้านบนปิดชั้นแรกในที่สองแล้วตัดผลิตภัณฑ์ออกเป็นชั้น ๆ
- จากนั้นเจือจางน้ำตาลผงด้วยน้ำผลควรมีมวลหนา วางส่วนใหญ่ไว้ด้านบนของชิ้นงาน ผสมส่วนที่เหลือกับสีผสมอาหาร ถ้าส่วนผสมกระจายให้เพิ่มน้ำตาลทรายเล็กน้อย
- ใช้ถุงขนม. ใช้วาดเส้นหรือลวดลายบางอย่างโดยใช้สีผสมบนพัฟ
ทุกอย่าง! มีพัฟที่สวยงามและอร่อยให้บริการที่โต๊ะ
ข้อสรุปเล็ก ๆ
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำช็อกโกแลตพัฟแล้ว เราได้ดูสูตรอาหารดีๆ เราหวังว่าคุณจะพบตัวเลือกในการทำขนมของคุณ อร่อย!
