หนึ่งในปลาที่อร่อยที่สุดที่เคยมีมาทะเลและแม่น้ำเป็นคอน มีหลายวิธีในการปรุงอาหารและพวกเขาทั้งหมดช่วยในการสร้างจานอร่อยมาก เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการปรุงอาหารปลาคอนหรือแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำได้ นี่คือตัวเลือกที่ดี
นำเนื้อปลากะพงสี่ชิ้นพริกไทยเกลือน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมันพืชในปริมาณเท่ากันเนยหนึ่งในสามหนึ่งกลีบกระเทียมหัวหอมหนึ่งช้อนชาส่วนผสมของเครื่องเทศและมัสตาร์ดสองช้อนชามะเขือเทศสองสามลูก ชีสประมาณหนึ่งร้อยกรัมเกล็ดขนมปังหกสิบกรัม croutons หนึ่งช้อนโต๊ะ ... ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยทอดในน้ำมันพืชแล้วราดด้วยน้ำมะนาว วางในจานอบที่ทาเนยไว้ รวมกระเทียมและหัวหอมสับละเอียดกับมัสตาร์ดเครื่องเทศและพริกไทย ทาเนื้อด้วยส่วนผสมที่มีรสเผ็ดสับชีสและมะเขือเทศวางบนปลา ก่อนที่คุณจะปรุงคอนในเตาอบคุณต้องให้ความร้อนสูงถึงสองร้อยยี่สิบองศา ละลายเนยที่เหลือผสมกับขนมปังและ croutons ใส่ส่วนผสมลงในพิมพ์ที่ด้านบนของชีสและมะเขือเทศ ส่งจานไปอบสิบนาที
วิธีการปรุงอาหารคอนแม่น้ำ?
นำปลาสี่ร้อยกรัมน้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะเกลือสี่ร้อย
วิธีการปรุงถั่วลิสงคอน
สำหรับอาหารจานดั้งเดิมนี้คุณจะต้องใช้เนื้อปลาสี่ชิ้นพริกไทยเกลือแป้งสองสามช้อนโต๊ะน้ำมันพืชแปดสิบกรัมแตงกวาโต๊ะ
