วิธีการทำสลัดกับไข่แพนเค้กและไก่? ตัวเลือกต่าง ๆ

แพนเค้กไข่กับสลัดไก่เสร็จแล้วค่อนข้างเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าน่าพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ จานนี้สามารถเตรียมได้อย่างปลอดภัยทั้งสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวธรรมดาและสำหรับโต๊ะเทศกาล

สลัดไก่แพนเค้กไข่: สูตรทีละขั้นตอน

เมื่อเตรียมสลัดเช่นนี้แล้วคุณจะทำมันซ้ำแล้วซ้ำอีก ท้ายที่สุดมันกลับกลายเป็นนุ่มอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เมื่อทานของว่างเป็นอาหารกลางวัน คุณจะไม่อยากนั่งที่โต๊ะอีกจนดึก ควรสังเกตว่าอาหารที่ไม่ธรรมดานี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับเด็กเล็ก

ดังนั้น ก่อนทำสลัดกับแพนเค้กไข่และไก่ คุณต้องซื้อส่วนผสมเช่น:

• อกไก่แช่เย็น - ประมาณ 250 กรัม
• ไข่ไก่ (ควรมีขนาดใหญ่กว่า) - 3 ชิ้น;
• หอมแดงหวาน - 1 หัว;
• ข้าวโพดหวาน - กระป๋องเล็ก 1 กระป๋อง
• น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น - ประมาณ 55 มล.
• เกลือ, พริกไทยป่น - ใช้เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสไขมันปานกลาง - ประมาณ 150 กรัม

การแปรรูปเนื้อสัตว์ปีกขาว

แพนเค้กไข่และสลัดไก่ควรเริ่มทำอาหารด้วยการแปรรูปเนื้อขาว ล้างให้สะอาดแล้วนำไปต้มในน้ำเดือด เมื่อใส่เกลือแล้วจะต้องปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 40 นาที ในช่วงเวลานี้ อกไก่แช่เย็นควรนิ่มและนุ่ม

หลังจากที่เนื้อพร้อมแล้วก็ควรจะนำออกมาและเย็น ในอนาคตจำเป็นต้องเอาผิวหนังออกจากมันเอากระดูกออกแล้วหั่นเนื้อที่เหลือเป็นก้อน โดยวิธีการที่แนะนำให้สับหัวหอมแดงในลักษณะเดียวกัน

ขั้นตอนการทำแพนเค้ก

แพนเค้กไข่และสลัดไก่ควรปรุงอาหารเป็นขั้นตอน หลังจากแปรรูปและสับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แล้ว จำเป็นต้องเริ่มแปรรูปไข่ พวกเขาจะต้องแตกในชามและเขย่าด้วยส้อม หลังจากเติมเกลือและพริกไทยลงในชามแล้ว คุณควรมีมวลไข่เป็นเนื้อเดียวกัน หากต้องการใช้ทำแพนเค้ก คุณต้องอุ่นกระทะด้วยไขมันพืช แล้วเท 1/3 ของฐานที่ได้ ยิ่งกว่านั้นควรกระจายให้ทั่วพื้นผิวของจานเพื่อให้ได้แพนเค้กที่กลมและบาง เมื่อส่วนล่างเป็นสีน้ำตาล ต้องพลิกผลิตภัณฑ์โดยใช้ไม้พาย

หลังจากเตรียมแพนเค้กไข่แล้วควรนำออกจากกระทะแล้วพักไว้ ต้องเหมือนกันทุกประการในการทอดอีกสองอัน

หลังจากทอดและทำให้แพนเค้กเย็นลงแล้วจะต้องวางซ้อนกันแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ยาว 3-4 เซนติเมตร

ขั้นตอนการทำน้ำยำที่อร่อยนุ่มละมุน

วิธีทำสลัดไข่แพนเค้กและไก่และข้าวโพด? ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ชามขนาดใหญ่แล้วใส่เนื้อต้มและแพนเค้กสับลงไป ถัดไป คุณต้องเพิ่มหอมแดงหวานและข้าวโพดกระป๋องที่ไม่มีน้ำเกลือลงในส่วนผสม ในตอนท้ายผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรปรุงด้วยมายองเนสที่มีไขมันปานกลางแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

สลัดอาหารว่างควรเสิร์ฟอย่างไร?

หลังจากจานไข่และไก่คือรูปแบบที่ถูกต้องจะต้องนำเสนอให้เพื่อนหรือครัวเรือนทันที หากคุณปล่อยให้สลัดดังกล่าวยืนขึ้นสักระยะหนึ่งรสชาติจะเสื่อมลง ขอแนะนำให้เสิร์ฟที่โต๊ะพร้อมกับขนมปังแผ่นหนึ่งก่อนอาหารกลางวันร้อนๆ

ทำสลัดกับแพนเค้กไข่ไก่กับเห็ด

อย่างที่บอกไปข้างต้นว่าสลัดที่เตรียมด้วยไก่ต้มและแพนเค้กดูนุ่มและอร่อยมาก หากคุณต้องการขนมที่มีรสเผ็ดมากกว่านี้ เราขอแนะนำให้ใช้สูตรต่อไปนี้ สำหรับสิ่งนี้เราต้องการส่วนประกอบต่อไปนี้:

• อกไก่รมควัน - ประมาณ 250 กรัม
• ไข่ไก่ (ควรมีขนาดใหญ่กว่า) - 3 ชิ้น;
• หอมแดงหวาน - 1 หัว;
• ถั่วเขียว - กระป๋องเล็ก 1 กระป๋อง
• น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น - ประมาณ 55 มล.
• เห็ดดอง (แชมเปญ) - ประมาณ 150 กรัม
• เกลือ, พริกไทยป่น - ใช้เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสไขมันปานกลาง - ประมาณ 150 กรัม

เตรียมส่วนประกอบ

เพื่อเตรียมสลัดนี้ คุณควรเช่นกันใช้แพนเค้กไข่ เราอธิบายรายละเอียดไว้ข้างต้นว่าต้องทอดและบดในกระทะอย่างไร สำหรับส่วนผสมที่เหลือนั้น จะต้องผ่านกรรมวิธีที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย อกไก่รมควันควรลอกหนังและไม่มีกระดูก จากนั้นเนื้อที่เหลือควรหั่นเป็นลูกเต๋า คุณต้องล้างเห็ดดองแล้วหั่นเป็นเส้น นอกจากนี้คุณต้องสับหัวหอมแดงเป็นก้อนและหัว

การสร้างผักกาดหอม

แพนเค้กไข่และสลัดไก่รมควันมันเกิดขึ้นได้ง่ายเหมือนกับจานที่นำเสนอข้างต้น ขั้นแรก รวมเนื้อสัตว์ปีก แพนเค้กสับ และหอมแดงลงในชามใบใหญ่ ถัดไปคุณต้องเพิ่มถั่วลันเตาไม่มีน้ำเกลือและเห็ดดองสับลงไป ในตอนท้ายควรปรุงส่วนผสมด้วยมายองเนสในปริมาณที่เพียงพอ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันจะได้สลัดที่อร่อยและน่าพอใจ

สมาชิกในครอบครัวควรได้รับการบริการอย่างไร?

สลัดอกไก่รมควันและเห็ดดองมีกลิ่นหอมและเผ็ดมาก ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ มวลที่ปรุงแต่งด้วยมายองเนสควรจัดวางอย่างสวยงามในชามสลัด ด้านบนอาหารเรียกน้ำย่อยสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งและเห็ดแชมปิญองชิ้นเล็ก ๆ เป็นที่พึงปรารถนาที่จะให้บริการแก่สมาชิกในครอบครัวด้วยขนมปัง

บูด appetit!