วิธีทำเหล้าพีช

ตลอดเวลาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้รับความนิยมในหมู่ประชากร. เหล้าที่มีรสชาติหลากหลายเป็นที่นิยมไม่น้อยในปัจจุบัน ที่สำคัญเหล้าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดเดียวกัน แต่มีรสชาติและกลิ่นที่ละเอียดอ่อนโดยเฉพาะส่วนใหญ่มักเป็นผลไม้ มักทำจากผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีแอลกอฮอล์สมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆถั่วและอื่น ๆ อีกมากมาย สามารถเติมน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมเพื่อเพิ่มความหวานให้กับเครื่องดื่มได้

โดยวิธีการที่หลาย ๆ คนในปัจจุบันต้องเผชิญกับพิษจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณภาพต่ำ นั่นหมายความว่าการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่างๆด้วยตัวเองกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ อาจเป็นธุรกิจที่ลำบาก แต่ความมั่นใจในคุณภาพของเครื่องดื่มของคุณก็คุ้มค่า นอกเหนือจากความจริงที่ว่าเครื่องดื่มโฮมเมดนั้นมีรสชาติที่อร่อยและน่าพึงพอใจมากกว่าเครื่องดื่มที่ซื้อมาแล้วการดื่มในปริมาณที่ จำกัด ก็เป็นประโยชน์เช่นกัน

จุดเด่นของเหล้าและคุณสมบัติการปรุง

แล้วแต่ความชอบวันนี้เหล้าทำด้วยความแข็งแรง 15 ถึง 30% ไม่บ่อยนัก แต่ยังมีเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เป็นพิเศษซึ่งเพิ่มแอลกอฮอล์ 55% เหล้าที่อ่อนแอสามารถบริโภคเป็นเครื่องดื่มได้ แต่ส่วนใหญ่มักใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องดื่มค็อกเทลเช่นเดียวกับสารปรุงแต่งขนมซึ่งสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร

พื้นฐานสำหรับการเตรียมเหล้าใด ๆ คือกระบวนการรวมแอลกอฮอล์ (แอลกอฮอล์) กับผลไม้และน้ำผลไม้เล็ก ๆ ดังนั้นเครื่องดื่มจึงมีรสชาติและกลิ่นที่น่าพอใจและละเอียดอ่อน เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ชนิดอ่อนนี้มีคุณสมบัติพิเศษที่จะถูกใจนักชิมที่ต้องการมากที่สุด

องค์ประกอบและคุณสมบัติของเหล้าพีช

ผู้ที่ชื่นชอบผลไม้อย่างพีชรู้ดีว่าว่ามีประโยชน์มาก พีชอุดมไปด้วยแคลเซียมแมกนีเซียมเหล็กและแร่ธาตุอื่น ๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ยังมีวิตามินหลายกลุ่ม A, B และ C ซึ่งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับจุลินทรีย์และไวรัสต่างๆ ที่แกนกลางน้ำพีชถือเป็นวิตามินที่แท้จริงที่ผู้คนต้องการเพื่อเพิ่มฟังก์ชันการป้องกันของร่างกาย ทั้งหมดนี้บ่งชี้ว่าเหล้าพีชไม่เพียง แต่จะเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นมาตรการป้องกันที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

เตรียมเครื่องดื่มค็อกเทลด้วยเหล้าพีชหรือการดื่มในรูปแบบบริสุทธิ์เป็นเรื่องของรสนิยมสำหรับทุกคน แต่ในทั้งสองกรณีเครื่องดื่มโฮมเมดจะมีรสชาติพิเศษ ดังที่ได้กล่าวมาแล้วเหล้าโฮมเมดมักมี ABV สูงถึง 30%

ทำเหล้าพีชที่บ้าน

ตั้งแต่ปีหนึ่งปีมันเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เป็นอิสระเราจะพิจารณาวิธีทำเหล้าพีชที่บ้านต่อไป ยิ่งไปกว่านั้นการเตรียมมันไม่ยากเช่นเดียวกับเครื่องดื่มอื่น ๆ

ในระดับที่สูงขึ้นเหล้าพีชเป็นที่นิยมอย่างแม่นยำเนื่องจากมีเครื่องดื่มค็อกเทลหลากหลายชนิด นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องคำนึงถึงว่าจะต้องใช้เวลาในการเตรียมค่อนข้างนานดังนั้นหากมีการวางแผนการเฉลิมฉลองเครื่องดื่มจะต้องเตรียมไว้ล่วงหน้าเพื่อให้มีสต็อกพร้อมอยู่แล้ว

แน่นอนสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มในเบื้องต้นคุณต้องการผลไม้พีช ยิ่งสุกและนิ่มมากเท่าไหร่เหล้าก็จะยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น ส่วนผสมที่จำเป็นอีกอย่างคือแอลกอฮอล์ (แอลกอฮอล์) น้ำตาลและน้ำ

ความแตกต่างในการปรุงอาหาร

สูตรเหล้าพีชใด ๆ ขึ้นอยู่กับหนึ่งและเช่นเดียวกัน แต่เมื่อเวลาผ่านไปผู้ผลิตในบ้านได้ทดลองและปรับปรุงวิธีการปรุงอาหารแบบคลาสสิกทุกวิถีทาง และเพื่อไม่ให้เครื่องดื่มเสียคุณจำเป็นต้องพิจารณาประเด็นสำคัญหลายประการ:

• เมื่อผสมผิวพีชจะขมซึ่งหมายความว่าเครื่องดื่มจะมีความขม เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณต้องปอกเปลือกผลไม้
• สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่ผลไม้สดเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้แช่แข็ง (ก่อนละลาย) หรืออบแห้ง (ครึ่งหนึ่งของที่ระบุไว้ในสูตร)
• คุณสามารถใช้แอลกอฮอล์แอลกอฮอล์เจือจางถึง 40 องศาแสงจันทร์และคอนญักราคาไม่แพงเป็นพื้นฐานของเหล้า (จะให้รสชาติที่น่าสนใจ)
• สามารถเติมน้ำตาลมากหรือน้อยได้ตามต้องการ
• ที่ดีที่สุดคือกรองเนื้อพีชผ่านสำลีมันจะทำให้เหล้าเบาขึ้นโดยไม่ส่งผลต่อรสชาติ
• เหล้าพีชจะถูกเก็บไว้โดยไม่คำนึงถึงสูตรอาหารเป็นเวลาไม่เกิน 3 ปีโดยมีเงื่อนไขว่าภาชนะบรรจุปิดสนิทและยืนในที่มืด

ทำเหล้าพีช

ชื่อ "คลาสสิก" หรือ "พื้นฐาน" สำหรับสูตรนี้ไม่ได้เกิดขึ้นโดยบังเอิญวิธีอื่น ๆ ทั้งหมดในการเตรียมเครื่องดื่มที่มีชื่อเป็นเพียงรูปแบบต่างๆของสิ่งนี้

คุณจะได้เหล้าที่อร่อยและมีกลิ่นหอมซึ่งสัมผัสได้ถึงน้ำพีชอย่างชัดเจน เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องใช้:

1. ลูกพีชหนึ่งกิโลกรัม
2. แอลกอฮอล์ (แอลกอฮอล์) ไม่แรง - 1 ลิตร
3. น้ำตาลทราย - 300-400 กรัม
4. น้ำ - 150-200 มล.

ต้องแช่ผลไม้สักสองสามนาทีน้ำเดือดจากนั้นสะเด็ดน้ำและแช่ลูกพีชในน้ำเย็น จากนั้นพวกเขาจะถูกทำความสะอาดกระดูกจะถูกลบออกและต้องสับเนื้อให้ละเอียดเพื่อให้เป็นน้ำซุปข้น เติมน้ำ (น้ำเดือด) ลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน ด้วยความช่วยเหลือของผ้ากอซหลายชั้นน้ำผลไม้จะถูกบีบออก

ตอนนี้สามารถเทน้ำผลไม้ลงในภาชนะและผสมได้กับวอดก้า เติมน้ำตาลที่นั่นและทุกอย่างเข้ากันดี ยิ่งไปกว่านั้นภาชนะนี้จะต้องปิดผนึกอย่างแน่นหนาและส่งไปยังที่มืดด้วยอุณหภูมิห้องเป็นเวลา 15 วันในระหว่าง 10 ชิ้นคุณต้องเขย่าส่วนผสมวันละครั้ง หลังจากนั้นจะต้องกรองเครื่องดื่มและเทลงในภาชนะเพื่อการจัดเก็บที่มีอากาศถ่ายเท ความแรงของเครื่องดื่มประมาณ 30%

พีชครีมลิเคียว

หลายคนเคยลองเหล้าพีชคลาสสิก แต่แน่นอนว่าทุกคนต้องอยากลองอะไรที่พิเศษเช่นเหล้าครีม

ส่วนผสม:

• วอดก้า 60 มล.
• วิสกี้ 115 มล.
• 2 ลูกพีช;
• นมข้น 100 กรัม
• นมเข้มข้น 100 กรัม
• นมวัว 60 มล.

สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องยืนยันเพราะเตรียมได้อย่างรวดเร็วและบริโภคทันที เรานำลูกพีชปอกเปลือกออกจากผิวหนังและเมล็ดแล้วเปลี่ยนให้เป็นก้อนที่คล้ายกับมันฝรั่งบด ที่ดีที่สุดคือใช้เครื่องปั่นเพื่อสับผลไม้เพิ่มส่วนประกอบแอลกอฮอล์ที่นั่นแล้วตีอีกครั้ง

จากนั้นคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์นมและตีต่อด้วยความเร็วต่ำอย่างน้อยหนึ่งนาที

นั่นคือทั้งหมด - เครื่องดื่มแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์พร้อมดื่ม ภายนอกและมีรสชาติคล้ายมิลค์เชค แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสสัมผัสที่ค้างอยู่ในคอแอลกอฮอล์เบา ๆ และมีกลิ่นหอมพีช