วันนี้เราจะนำเสนอให้คุณได้รับความสนใจไม่ธรรมดาสูตร: มะเขือยาวม้วนกับวอลนัท ไม่มีกฎพิเศษสำหรับอาหารจานนี้และพนักงานต้อนรับแต่ละคนสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของเธอเอง หลัก ๆ คือต้องทำให้อร่อย มะเขือยาวเป็นที่รักของทุกคนและมีประโยชน์มากโดยเฉพาะอย่างยิ่งม้วนที่ทำจากพวกมัน
มะเขือม่วงกับวอลนัทเป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารที่มีรสชาติเหมือนมูสซาก้าของจอร์เจีย คุยโวพอแล้ว - มาทำอาหารกันเถอะ
เลือกผักที่อยู่ในร้านไม่นานเกินไปหากคุณทำอาหารสำหรับคนจำนวนมากคุณจะต้องมีอย่างน้อย 6 ชิ้น ตุนมายองเนสกระเทียมพริกหวาน (3 ชิ้น) สมุนไพร (ผักชีลาวผักชีฝรั่ง) และที่สำคัญที่สุดอย่าลืมเกี่ยวกับวอลนัทคุณสามารถเปลี่ยนเม็ดมะม่วงหิมพานต์ได้
ทำมะเขือยาวม้วนกับวอลนัท
ขั้นแรกคุณต้องกำจัดความขมที่มีอยู่ในมะเขือยาว มีหลายตัวเลือก:
1. หั่นมะเขือยาวเป็นแผ่นตามยาวใส่เกลือลงไปพอประมาณครึ่งชั่วโมง
2. เทน้ำเย็นใส่ลงไปเล็กน้อยแล้วใส่ผลิตภัณฑ์ที่หั่นไว้ลงไป แช่ทิ้งไว้ 15 นาที ตัวเลือกนี้สะดวกและรวดเร็วกว่า
จาระบีจานทอดด้วยมายองเนสกระเทียมส่วนผสม. ท็อปด้วยพริกหยวกหั่นผักใบเขียวถั่วสับและชีสขูด ค่อยๆห่อมะเขือยาวม้วนด้วยวอลนัทและชีส เราเสิร์ฟที่โต๊ะ คุณสามารถเพิ่มปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยคาเวียร์หรือส่วนผสมอื่น ๆ ที่คุณเลือกไว้ด้านในของม้วนได้หากต้องการ
มันกลายเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม เราขอเสนอสูตรอื่น เราแนะนำให้คุณปรุงมะเขือยาวกับมะเขือเทศสำหรับวันหยุด ผักจานนี้น่ากินทันที
ส่วนประกอบ: มะเขือยาว - 2 ชิ้น (ปริมาณตามดุลยพินิจ) เฟต้าชีสไม่เค็มเกินไป (แช่ในน้ำหรือนมได้) - อย่างน้อย 200 กรัมมะเขือเทศสามลูกวอลนัท (50 กรัม) ผักชีลาวผักชีกระเทียม
ล้างผักให้สะอาดหั่นมะเขือยาวลงไปจานเล็ก ๆ บดสมุนไพรกระเทียมถั่วและเฟต้าชีสในภาชนะแยกต่างหาก หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ เกลือแผ่นผักทาไขมันด้วยน้ำมันพืชแล้วส่งทอดทั้งสองด้าน
ใส่ผลิตภัณฑ์ที่ตัดไว้แล้วลงในแต่ละจานและม้วนอย่างระมัดระวังในรูปแบบของม้วน เสิร์ฟบนใบผักกาดเขียวโรยหน้าด้วยหัวไชเท้าและผักชีลาว
มะเขือยาวม้วนกับวอลนัทและชีสกระท่อม
ผลิตภัณฑ์: ชีสกระท่อม (200 กรัม), มะเขือยาว (2 ชิ้น), วอลนัท (30 กรัม), ครีมเปรี้ยว (20 กรัม), กระเทียม, สมุนไพรและเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการปรุง
ตัดสีน้ำเงินออกเป็นสองส่วนใส่เกลือและทอด. สำหรับไส้คุณต้องผสมชีสกระท่อมกับกระเทียมถั่วสมุนไพรเครื่องเทศและครีมเปรี้ยว ห่อมวลนมเปรี้ยวสำเร็จรูปในมะเขือยาวทอดแล้วส่งไปที่ตู้เย็น อาหารเบา ๆ เรียบง่ายและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจนี้จะเหมาะกับผู้ที่ดูน้ำหนักตัว
คุณสามารถทดลองกับการอุดฟันตัวอย่างเช่นด้วยเนื้อสับจะได้รับม้วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการ พวกเขายังสามารถอบในเตาอบสอดไส้ชีสปลาผัก นี่เป็นทั้งอาหารประจำวันและอาหารตามเทศกาลที่จะตกแต่งโต๊ะใดก็ได้
