Vad är GMO - du kan lära av gratisencyklopedier där det sägs att det är en genetiskt modifierad organisme. Historia tar oss till 80-talet av förra seklet, då en genetiskt modifierad E. coli uppföddes. Lite senare, 1978, erhölls humant insulin med transgena egenskaper. Genetiska modifikationer är inte bara djur, växter, mat, men också droger. Material som tagits från en organisme är inbäddat i en annan genom: på detta sätt erhålls en ny organisme med de önskade egenskaperna.
Genmodifierade växter blirresistent mot skadedjur, frost eller långvarig torka kan användningen av GMO i jordbruket öka skörden och därför minska produktionskostnaderna. Förespråkare för användningen av genetiskt modifierade organismer tror att det för närvarande inte är möjligt att mata mänskligheten utan metoderna för genteknik.
GMO: för- och nackdelar
Själva idén är att skapa växter som är resistenta motskadedjur och herbicider, inte dåligt. Vad är GMO i våra hyllor? Dessa är majs, soja, potatis, rödbetor, vete, ris, tomater, lök och morötter, som kan innehålla transgener. Oavsett om du äter halvfärdiga köttprodukter (korv, korv) eller äter kakor, bröd, yoghurt, choklad, kan du inte säga med stor säkerhet att de inte innehåller GMO. 90 procent av soja och majs som odlas på jorden är växter med genetiskt modifierat material. Soja används i många bearbetade köttprodukter, chokladkakor, billig spädbarnsformel och konfektyr.
GMO-livsmedelsproducenter påståratt det tillåtna antalet förändrade gener i produkter är försumbart - mindre än en procent, och detta påverkar inte människokroppen. Supportrar framförde följande argument till förmån för GMO: utan komplettering kommer hunger att komma på jorden, eftersom befolkningen växer stadigt och det inte finns tillräckligt med mark för att mata mänskligheten.
Motståndare mot GMO hävdar att detta är litetmängden kan vara tillräckligt för utveckling av allergiska reaktioner, sjukdomar i sköldkörteln, onkologisk patologi. Ett exempel är ett experiment på råttor som efter att ha ätit sojamjöl började släpa efter i utvecklingen, deras antal avkommor minskade och unga djur förlorade förmågan att fostra barn. Att prata om de ofarliga effekterna av GMO, säger forskare, är för tidigt. Minst 40-50 år måste gå för att nå slutliga slutsatser. Dessutom kan tillsats av genetiskt modifierade organismer leda till oförutsägbara mutationer i människokroppen.
GMO i barnmat
Tyvärr inte försäkrad mot konsumtionGMO-produkter och barn. Deras kropp anses vara den mest känsliga för olika tillsatser. Vad är GMO i barnmat? Detta är möjligheten att utveckla ytterligare allergiska reaktioner, störningar i immunsystemet, matsmältningsproblem och neurologiska störningar. Att skydda ett barn mot GMO idag är ganska svårt, eftersom sådana produkter som spädbarnsformel, spädbarn, spädbarn och kakor innehåller transgenser. Studier visar att användningen av modifierade organismer i livsmedel ökar risken för att utveckla sköldkörtelsjukdom med tre gånger! Genmodifierade växter blir resistenta mot antibiotika, och detta påverkar babyens kropp. Om ett barn blir sjuk av en infektionssjukdom kan hans kropp efter att ha använt sådana tillsatser bli okänslig för verkan av antibakteriella läkemedel.
Det fanns tidigare ett förbud mot användning av GMO ibarnmat, idag upphävs detta förbud under påverkan av livsmedelstillverkare. För att skydda ditt barn från skadliga tillsatser, försök att köpa produkter med inskriptionen "Inga GMO" på burken. Hitta privata (och ärliga!) Livsmedelsproducenter som du litar på, och köp endast beprövade produkter till ditt barn.
Om du läser allt material har du en aning om vad GMO är och varför sådana tillsatser är farliga för människor. Du kan skydda dig själv och dina nära och kära från GMO om du köper ekologiska produkter.
