Burdock har flera namn:burdock, burdock, burdock. Det finns inget behov att beskriva växten, den växer överallt, som ogräsgräs. Emellertid kan dess användbara egenskaper knappast överskattas. I vissa länder odlas kardan till och med specifikt som en grönsakskörd. För konsument- och läkemedelsändamål använder du löv och rötter på kardborre. Användningen av växten hjälper till med många sjukdomar. Alla dess delar används i mat i form av sallader och grönsaksoppor. Men kardrotrötter är kända för sitt särskilt rika innehåll av vitaminer (grupp A och B, C, E, P) och spårämnen (kalcium, magnesium, järn, kalium, zink, selen).
Medicinsk användning
Burdock kan bokstavligen kallas "ambulanshjälp. " Vid huvudvärk, till exempel, räcker det att skölja ett färskt blad med kokande vatten och fästa det på baksidan av huvudet. Om smärtan orsakas av cervikal osteokondros måste en varm kompress med kardborre fixeras på cervikal-kragezonen, täckt med en film och en varm halsduk. Om du gör dessa enkla förfaranden regelbundet, kommer smärtan märkbart att försvagas. Samma kompresser görs på ömma leder och korsrygg med reumatism, radikulit, artrit och artros. Behandling med burdockrot är effektiv mot magsjukdomar - gastrit och magsår. Utmärkta resultat noteras också efter att ha tagit infusioner och tinkturer av denna växt med urolithiasis och gallstensjukdom, med gikt, med sjukdomar i det endokrina systemet, särskilt diabetes mellitus. Ett avkok av kardborna rotar sig traditionellt på följande sätt: häll fyra matskedar hackade och torkade rötter med två glas kokande vatten och låt stå i 12 timmar för att infusera. Därefter ska infusionen filtreras och kokas, kylas och förvaras i kylen.
Som en produkt
Färska årliga blad ochkardborre rötter. Användningen av växter som grönsaker, kryddor, grönsaker för sallader är mycket populärt i många länder. Unga rötter läggs till vitaminsoppor istället för potatis eller med den, liksom med morötter, kål, gröna. Lite bittra löv lägg krydda till valfri sallad. Många av dem jäsar till och med betning för vintern. Rötterna äts råa eller stuvade, bakade eller som en smaksättning.
Hur man skördar kalkrötter