Vatten är det mest fantastiska ämnet på jorden.Det är henne vi är skyldiga livet, eftersom hon deltar i alla livsprocesser. Vatten har de mest ovanliga egenskaperna, och forskare har ännu inte kunnat förklara dem alla. Det visade sig till exempel att hon har ett minne och kan reagera på olika ord. Och den mest kända egenskapen hos vatten är att det är det enda ämne som kan finnas i alla tre aggregationstillstånd. Vätska är i själva verket vatten, fast är is. Vi kan ständigt observera vattnets gasformiga tillstånd i form av ånga, dimma eller moln. En vanlig människa tror inte att allt detta är vatten, han är van vid att kalla detta ord endast flytande. Många vet inte ens vad vattnets gasformiga tillstånd kallas. Men det är just denna egenskap som säkerställer liv på jorden.
Värdet av vatten
Denna fantastiska fukt tar upp cirka 70 %jordens yta. Dessutom kan den hittas på stora djup - i tjockleken av jordskorpan och högt uppe i atmosfären. Hela vattenmassan i form av vätska, is och ånga kallas hydrosfären. Det är livsviktigt för allt liv på jorden. Det är under inverkan av vatten som klimatet och vädret bildas över hela världen. Och livets existens beror på dess förmåga att förflytta sig från ett aggregationstillstånd till ett annat. Denna funktion säkerställer vattnets kretslopp i naturen. Gasformigt vatten är av särskild betydelse. Denna egenskap hjälper till att överföra stora mängder fukt över stora avstånd. Forskare har räknat ut att solen förångar en miljard ton vatten från jordens yta på en minut, som transporteras i form av moln till en annan plats, och sedan regnar det.
Vattnets gasformiga tillstånd
En egenskap hos vatten är att dess molekylerär kapabla att ändra karaktären av kommunikation med varandra när temperaturen fluktuerar. Samtidigt förändras inte dess grundläggande egenskaper. Om du värmer vatten börjar dess molekyler röra sig snabbare. De som kommer i kontakt med luft bryter sina bindningar och blandar sig med dess molekyler. Vatten i gasform behåller alla sina kvaliteter, men får också egenskaperna hos en gas. Dess partiklar befinner sig på stort avstånd från varandra och rör sig intensivt. Detta tillstånd kallas oftast för vattenånga. Det är en färglös genomskinlig gas som under vissa förhållanden igen kommer att förvandlas till vatten. Det är allestädes närvarande på jorden, men oftast är det inte synligt. Exempel på gasformigt vatten är moln, dimma eller vattenånga som bildas när en vätska kokar. Dessutom finns det överallt i luften. Forskare har märkt att när det är fuktat blir det lättare att andas.
Vad är ånga?
Oftast förvandlas vatten till gasformigtange när temperaturen ändras. Den vanliga ångan, som är bekant för alla, bildas genom kokning. Det är detta vitaktiga heta moln som vi kallar vattenånga. När en vätska når sin kokpunkt när den värms upp, och vid vanligt tryck detta sker vid 100 °, börjar dess molekyler att avdunsta intensivt. När de kommer på kallare föremål kondenserar de i form av vattendroppar. Om en stor mängd vätska värms upp, bildas mättad ånga i luften. Detta är ett tillstånd där gas och vatten samexisterar eftersom avdunstnings- och kondensationshastigheterna är desamma. I fallet när det finns mycket vattenånga i luften talar de om dess höga luftfuktighet. När temperaturen sjunker, kondenserar sådan luft intensivt fukt i form av daggdroppar eller dimma. Men för bildandet av dimma finns det få speciella förhållanden för temperatur och luftfuktighet. Det är nödvändigt att det finns en viss mängd dammpartiklar i luften, runt vilka fukt kondenserar. Därför är dammdimma vanligare i städer.
Övergången av vatten från ett tillstånd till ett annat
Ånggenereringsprocessen kallasförångning. Varje kvinna tittar på honom när de lagar mat. Men det finns också en omvänd process, när gasen förvandlas till vatten igen och sätter sig på föremål i form av små droppar. Detta kallas kondens. Hur sker förångning oftast? Under naturliga förhållanden kallas denna process för avdunstning. Vatten avdunstar konstant under inverkan av solvärme eller vind. Ånggenerering kan induceras på konstgjord väg genom att koka vatten.
avdunstning
Detta är processen när en gasformigvattnets tillstånd. Det kan vara naturligt eller accelererat med hjälp av olika enheter. Vatten avdunstar konstant. Denna fastighet har länge använts av människor för att torka linne, tallrikar, ved eller spannmål. Varje vått föremål torkar ut gradvis på grund av avdunstning av fukt från dess yta. Vattenmolekyler i sin rörelse, en efter en, bryts av och blandas med luftmolekyler. Genom observation har människor kommit på hur denna process kan påskyndas. För detta skapades till och med olika enheter och enheter.
Hur snabbar man på avdunstning?
1.Människor har märkt att denna process går snabbare vid höga temperaturer. Till exempel på sommaren torkar en våt väg upp direkt, vilket inte kan sägas om hösten. Därför torkar människor föremål på varmare platser, och nyligen har speciella uppvärmda torktumlare skapats. Och i frostigt väder sker även avdunstning, men väldigt långsamt. Denna egenskap används för att torka värdefulla
antika böcker och manuskript genom att placera dem i speciella frysar.
2.Avdunstning sker snabbare om kontaktytan med luft är stor, till exempel försvinner vatten från en tallrik snabbare än från en burk. Denna egenskap används när man torkar grönsaker och frukter, skär dem i tunna skivor.
3.Människor märkte också att föremål torkar ut snabbare när de utsätts för vind. Detta beror på att vattenmolekyler förs bort av luftströmmen, och de kan inte kondensera igen på detta föremål. Denna funktion användes för att skapa hårtorkar och lufttorkar för händerna.
Egenskaper hos vatten i gasformigt tillstånd
Vattenånga är osynlig i de flesta fall.Men vid höga temperaturer, när mycket vatten avdunstar på en gång, kan det ses som ett vitt moln. Samma sak händer i kall luft, när vattenmolekyler kondenserar till små droppar, vilket vi märker.
Gasformigt vatten kan lösas uppi luften. Sedan säger de att dess luftfuktighet har ökat. Det finns en maximal möjlig koncentration av vattenånga, som kallas "daggpunkten". Över denna gräns kondenserar det i form av dimma, moln eller daggdroppar.
Vattenmolekyler i gasform rör sigmycket snabbt och tar upp en stor volym. Detta märks särskilt vid höga temperaturer. Därför kan du observera hur locket på vattenkokaren hoppar när det kokar. Samma egenskap leder till att ett sprakande ljud hörs vid vedeldning. Detta förångande vatten river sönder träfibrerna.
Vattenånga är elastisk. Den kan dra ihop sig och expandera med temperaturförändringar.
Tillämpa egenskaperna hos vattenånga
Alla dessa egenskaper har länge studerats av människor och används för hushålls- och industribehov.
- För första gången användes vattnets gasformiga tillstånd iångmotor. Under många år var detta det enda sättet att flytta fordon och maskiner inom industrin. Ångturbiner används än idag, och bensinmotorn har länge ersatt ångmotorn i fordon. Och nu kan loket bara ses på museer.
- Ånga har använts flitigt i matlagning under lång tid. Ånga kött eller fisk gör dem möra och hälsosamma för alla.
- Het ånga används också för att värma bostäder och industriella processer. Ånguppvärmning är mycket effektiv och blev snabbt populär bland befolkningen.
- Vattnets gasformiga tillstånd används nu ibrandsläckare av speciell konstruktion, som används för att släcka oljeprodukter och andra brandfarliga vätskor. Den uppvärmda ångan blockerar luftens tillgång till brandplatsen och stoppar förbränningen.
- På senare år har vattnets gasformiga tillstånd använts för att ta hand om kläder. Specialångare kommer inte bara att släta ut ömtåliga föremål, utan också ta bort vissa fläckar.
- Användningen av vattenånga är mycket effektiv för att sterilisera föremål och medicinska instrument.
När är vattenånga skadligt?
Det finns platser på jorden där vatten finnsdet gasformiga tillståndet återfinns nästan alltid. Dessa är gejserdalarna och omgivningarna för aktiva vulkaner. Det är omöjligt för en person att vara i en sådan atmosfär. Där är det svårt att andas, och den höga luftfuktigheten förhindrar att fukt avdunstar från huden, vilket kan leda till överhettning. Du kan också bränna dig allvarligt av ångan som bildas när vattnet kokar. Dimmor kan minska sikten, vilket leder till olyckor. Men i alla andra fall används vattnets egenskap att övergå i ett gasformigt tillstånd av en person för sitt eget bästa.
