Michel Montignac är en internationellt känd nutritionist ochskapare av en unik diet. Tack vare honom har miljontals kvinnor och män fått de önskade formerna, förbättrat sin kropp och förändrat sitt sätt att leva. Vad är hemligheten med hans teknik och hur den fungerar kan du lära dig av den här artikeln.
Historien om skapandet av Montignac-metoden
Tidigt i sin karriär arbetade Montignacen representant i ett av de största läkemedelsföretagen. Hans ansvar var att träffa kunder, investerare och andra viktiga gäster på företaget. Platserna för möten och presentationer var vanligtvis restauranger och kaféer. Dessutom var nutritionisten ständigt på språng och var tvungen att snacka på språng. Detta arbete, tillsammans med livsstilen, ledde Montignac till den andra fasen av fetma. Övervikt hemsökte den framtida nutritionisten och skapade många komplex.
Så här började den långa vägen till skapelsenidealisk diet. Michel Montignac har provat dussintals trendiga viktminskningstekniker. Men ingen av dem gav honom det önskade resultatet. Och sedan började han utveckla sin egen metod. Efter att ha vägt alla fördelar och nackdelar med alla godkända dieter har nutritionisten utvecklat en teori om utseendet på övervikt. Och jag hittade ett sätt att hantera det.
Varifrån kommer övervikt?
Michel Montignac tror att den skyldigeövervikt är hormonet insulin som produceras av sköldkörteln. En ökning av insulin i blodet orsakas av enkla kolhydrater. När de konsumeras stiger blodsockernivån och för att minska den producerar kroppen insulin.
Problemet är att om en personäter en stor mängd kolhydrater, sedan stiger sockret snabbt. Och insulin minskar snabbt det till en nivå under genomsnittet. Som ett resultat börjar kroppen sakna socker. Det signalerar hjärnan att fylla på dess nivåer genom att konsumera enkla kolhydrater. Det visar sig vara en ond cirkel. En person äter godis och efter ett tag vill ha dem ännu mer.
För att undvika plötsliga fluktuationer i sockernivåerna föreslår Michel Montignac att man konsumerar livsmedel med lågt glykemiskt index, eftersom det är detta index som påverkar produktionen av insulin. Detta tillåter:
- Håll insulin normalt.
- Fett - bryt ner i tid.
- Undvik diabetes.
Michel Montignacs metod
Montignac är i grunden emot ordet "diet".Enligt hans åsikt orsakar det negativa föreningar som är förknippade med restriktioner för mat, hungerstrejker, användning av magra, smaklösa livsmedel, utmattning, svaghet och andra. Han förbjuder inte bara att äta, utan uppmuntrar också konsumtionen av utsökt, tillfredsställande mat. Det är förmodligen varför Michel Montignac blev en idol för kvinnor.
Michel Montignacs metod bygger på att minska livsmedel med högt glykemiskt index och öka livsmedel med lågt glykemiskt index.
Förbjudna livsmedel inkluderar:
- Socker i någon form.
- Stärkelse och produkter som innehåller den.
- Söta grönsaker som rödbetor och morötter.
- Söta frukter som bananer, druvor, mango.
- Bearbetade korn som vitt ris eller semolina.
- Bröd, särskilt vitt bröd.
- Pasta.
- Kombinerade måltider som innehåller mycket fett och kolhydrater samtidigt. Till exempel kakor, bakverk, stekt potatis, pilaf, etc.
Tillåtna produkter inkluderar:
- Grönsaker, särskilt gröna.
- Frukter som äpplen, citrusfrukter, avokado, persikor, kiwi och allt annat.
- Obearbetade korn som bovete eller brunt ris.
- Durumvete pasta.
- Färska gröna.
- Bär.
- Svamp.
- Rött kött. Det kan ätas med grönsaker, men det är förbjudet tillsammans med spannmål och pasta.
- Fjäderfä, bröst föredras.
- Fisk, av alla slag.
- Mejeriprodukter och fermenterade mjölkprodukter.
- Sojabaserade produkter som tofu och mjölk.
Som du kan se listan över tillåtnaprodukterna är tillräckligt stora. Att gå ner i vikt behöver inte svälta eller äta monotont. Varje dag kan han förbereda sig ett brett utbud av rätter. Men man måste komma ihåg att mängden fett måste minskas, liksom att undvika att kombinera det med kolhydrater, till och med komplexa.
Michel Montignac: meny
Detta menyalternativ är exemplariskt och skapades för att gå ner i vikt har en uppfattning om Montignacs dagliga kost:
- Frukost: ångad havregryn i mjölk, frukt eller bär.
- Andra frukost: en slags frukt, förutom bananer och druvor.
- Lunch: kokt nötkött med grönsaksallad.
- Eftermiddagsmat: keso med grönsaker eller frukt.
- Middag: en omelett med två ägg, svamp och grönsaker.
- Du kan ta ett mellanmål med osötad yoghurt före sänggåendet.
Koststadier
Michel Montignacs diet är uppdelad i två steg.Först är det en minskning och strikt kontroll av konsumerade kolhydrater. Endast livsmedel med lågt glykemiskt index är acceptabla. Varaktigheten beror på personen och hur många kilo han vill gå ner i vikt. När man går ner i vikt uppnår man önskad vikt fortsätter han till andra steget - konsolidering. Det tillåter livsmedel med högt glykemiskt index, men i små mängder.
Den första etappen
Det här steget kan ha en annan varaktighet.och beror på den vikt som går ner i vikt. Under denna period måste du noggrant närma dig valet av produkter. Det är till exempel bättre att föredra fet fisk eller avokado. De innehåller många användbara syror, som inte bara skadar figuren utan också hjälper till att förbättra den. Till skillnad från smör och vegetabilisk olja.
Bland proteinmat är det bättre att välja lågfetthalt. Till exempel kycklingbröst, magert nötkött, kalvkött, fisk från torskfamiljen, keso, ägg, skaldjur etc. Och du måste ge upp fettfläsk och lamm.
När det gäller kolhydrater bör deras glykemiska index inte överstiga 40 poäng. Nämligen grönsaker, gröna frukter, örter, spannmål i små mängder.
Maten kan kokas, kokas och ångas. Att steka dem är strängt förbjudet.
Under dieten är det lämpligt att spela sport. Det är inte nödvändigt att överbelasta kroppen med ansträngande träning på simulatorer. Du kan gå i frisk luft eller göra morgonövningar.
Du måste också dricka mycket rent vatten, cirka 1,5-2 liter per dag. Te och kaffe ingår inte i denna kvantitet.
Den andra etappen
Detta steg håller på att stabiliseras. Den är utformad för att hjälpa dig att utveckla hälsosamma matvanor och försiktigt komma ur din kost. Enkelt uttryckt hjälper stabilisering dig att undvika att gå upp i vikt igen.
Under denna period harmängden kolhydrater i kosten. Du kan äta obearbetad spannmål, durumvete pasta, söta grönsaker. Du kan också öka mängden frukt i den dagliga menyn.
Den andra etappen varar lika många dagar som den första varade. Det vill säga om den första etappen tog en månad, så varar stabiliseringen exakt densamma.
Michel Montignac: böcker
Nutritionisten har inte bara skapat en unik teknikgå ner i vikt men förevigade det också i sina böcker. Många viktminskningsguider har skrivits under åren av hans karriär. De beskriver Montignac-tekniken, dess funktioner, fördelar och nackdelar. Samt användbara tips och råd för dem som vill påskynda processen att gå ner i vikt.
Lista över böcker av Michel Montignac:
- Näringshemligheter för alla.
- “Metod för att gå ner i vikt av Montignac. Speciellt för kvinnor. "
- "Hemligheten med din ungdom."
- Michel Montignac. Ät och gå ner i vikt. "
- "Hemligheter med hälsosam kost för barn."
- "Michel Montignacs metod för att gå ner i vikt."
- Michel Montignacs 100 bästa kulinariska recept.
- "Ät middag och gå ner i vikt."
Varje person som vill gå ner i vikt, bli yngre,förbättra hälsan och helt enkelt ändra ditt liv till det bättre, är skyldig att läsa dessa böcker. I dem talar Michel Montignac inte bara om sin metod utan delar också hemligheterna i en hälsosam och välsmakande livsstil.
I slutet av artikeln kan vi dra slutsatsen att MichelleMontignac är en lysande nutritionist. Han utvecklade inte bara ett näringssystem utan bevisade det också på sin egen erfarenhet. Böcker som beskriver henne har sålts i miljoner exemplar och har översatts till hundratals språk. Och om en person vill gå ner i vikt, ändra sitt liv och vara frisk, bör han vara uppmärksam på Montignac-metoden.
