De läkande egenskaperna för växten som beskrivs i artikelnkänd för mänskligheten i många århundraden. Hans läkningsförmåga nämndes av Galen (forntida romersk läkare). Dioscorides och Hippocrates kallade det "den heliga örten." De gamla egyptierna var övertygade om att denna växt förlänger liv. De gamla grekerna kallade det "odödlighetens ört."
Alla dessa fantastiska egenskaper tillskrivs salviawhorled. Under medeltiden var den så populär att den till och med användes dagligen. Bladen lades till nästan alla rätter. Sedan trodde man att tack vare denna växt förbättras matsmältningen. Sage (Salvia) översätts bokstavligen från latin som ”livets ört”.
Sage sorter
Sage är det allmänna namnet på en växt som inkluderarhundratals arter och underarter. Den har ljusa violettblåa blommor, tack vare vilken det är omöjligt att inte märka det i fältet. Den växer i låga buskar (30-40 cm). Mörkgrön, smala och långsträckta löv som är svåra att beröra.
Whorled salvia (foto presenterat i artikeln),ek och äng har många funktioner gemensamt. De skiljer sig i större utsträckning i arrangemang av blommor. I eken samlas till exempel blommor i täta panik, i ängssan har de ett sällsynt arrangemang på stjälken, och i den whorled salven sitter de i lager, som kjolar.
I Ryssland växer äng, ek (vild),whorled och medicinsk salvia arter. Nästan alla av dem har samma egenskaper och används i traditionell medicin. Det antas emellertid att de mest gynnsamma ämnena i medicinsk salvia
Tillväxtplatser
Den whorled salvan växer på öppna platser, i torra ängar, nära uthus och nära bostäder, längs motorvägar och järnvägar, längs vallar, på lerklippor och kalksten sluttningar.
Det finns en whorled salvia, som mångaandra sorter, i södra och östra Europa, Iran, Turkiet, Irak och Ryssland, där det är vanligare i sin europeiska del, i västra Sibirien och Kaukasus.
Whorled salvie: beskrivning
Whorled salvia - buske, släkt Sage frånfamiljen Yasnotkovye. Det är en flerårig växt som är 20-100 cm hög. Salens rot är träig, kraftfull. Stammen är antingen grenad eller enkel, något pubescent. Blommorna är ordnade i whorls, violetta-blå eller lila-rosa. Blomställningarna är enkla, oftast med ett eller två par långa kvistar, med 20-40-blommiga falska whorls. Den rörformiga calyxen är ofta lila, korallen är lila, men ibland är den vit.
Frön med elliptisk form är släta, ljusbruna eller mörkbruna, upp till 5 mm långa. Blommande inträffar i juni-september. Frukt mognar i augusti-september.
Salvia är en bra honungsväxt.Bin samlar aktivt både pollen och nektar från det. Nektarsekretionen är så stark att korallens rör ofta fylls till 1/3 del. Avkastningen av honung från 1 hektar når 300 kg. Det visar sig genomskinlig, vacker bärnstensfärg, med utmärkt smak, honung från whorled salvia.
ansökan
Under förra seklet var växten en av de mest populära kryddorna. Bladen har en stark arom med en specifik lukt av svalhet.
Som smaksättning för fet kötträtteranvänd den i Kaukasus. I Centralasien och Västeuropa används torra whorled salvia blad i ölproduktion för smakämnen. Det används också som en kryddig-aromatisk smaksättning för fjäderfä- och vilträtter, för fiskesoppa, för kött och ost, såväl som för kalla köttsallader.
Sage används också i kosmetologi för behandling av problemhud, samt för att stärka och förbättra hårväxt. Salvia används också som en parfymdoft.
Helande egenskaper
De utmärkta medicinska egenskaperna hos whorled salvia, som andra sorter, gav växten glansen av en grön helare.
För medicinska ändamål används salvia både externt och internt. Det används i form av infusioner, avkok, kompresser, bad och inandningar.
Produkter tillverkade av salvia används i följande fall:
- för gastrointestinala, infektionssjukdomar och luftvägssjukdomar (avkok, infusioner och tinkturer används);
- med ofta förkylning, förlust av styrka, depression och neuroser (läggs till te);
- för hudsjukdomar, stomatit, parodontisk sjukdom, reumatism, scrofula, etc.
Sage skörd
Det finns två samlingar: sommar och höst.
På försommaren, whorled salvia, som andraarter, de mest mättade med eteriska oljor, och därför är blommor och blad av växten som skördats under denna period värderas mest. Skörden börjar vid blomningen. Mörkgröna blad av hög kvalitet väljs för torkning, som plockas tillsammans med sticklingar. Och blomställningarna samlas på ett sådant sätt att endast de nedre blommorna blommar på de skurna grenarna.
Den andra skörden kan påbörjas i slutet av september, när anläggningen kommer att återhämta sig efter sommarvärmen. Vid den tiden växer löv på buskarna igen och blommor börjar blomma igen.
Sage bör torkas under en tak i friluft.
Sammanfattningsvis
Есть у шалфея, как и у многих других растений, deras kontraindikationer för användning. Du kan inte ta medel från det med individuell intolerans mot de komponenter som utgör sammansättningen, njursjukdom, amenoré, hypotoni, amning och graviditet.
