De flesta restauranginrättningar, specialiseringsom är det nationella köket, i arrangemanget av inredningen och detaljeringen av menyn, använder de bara delvis motiv och stilisering. Puri-restaurangen är ett undantag från regeln. Vilken är denna anläggnings skönhet? Hur tjänade det förtroendet hos Petersburgers och stadsgäster? Vi kommer att förstå företagets meny och inredningsdetaljer.
Specialiserat kök
Puri är en restaurang (SPB) som specialiserar sig påberedning av traditionella rätter från uzbekiska, georgiska och kaukasiska rätter. Restaurangen skapades som en mysig och lugn plats där man fullt ut kunde njuta av dofterna och utsökta smaker från det nationella uzbekiska köket.
Idag har många restaurangerange en riktning i köket (japanska, kaukasiska, italienska, etc.) och räknar med att locka ett stort antal kunder. Men i själva verket visar det sig att både rysk borsjt och uzbekisk pilaf serveras i en japansk restaurang, och i en italiensk restaurang anges kaukasiska khachapuri eller japanska rullar på menyn. Puri-restaurangen är kanske en av få anläggningar som endast serverar gästerna de nationella rätter som anges i menyn, utan att späda dem med recept på rätter från andra nationer i världen.
Restaurangen erbjuder en varierad meny frånläckra aromatiska bakverk och slutar med traditionella kaukasiska kebab, georgiska satsivi, uzbekisk pilaf. Här kan du prova phali, adjarian khachapuri, orientaliska sötsaker, fisk på kol, dragon. Naturligtvis är orientaliska kryddor och kryddor, liksom örter och grönsaker, nödvändigtvis involverade i beredningen av rätter. Högkvalitativa viner från Georgien, Italien och Frankrike kommer säkert att komplettera din trevliga måltid.
Institutionens höjdpunkt
Institutionens värdighet och uppenbara stolthetbetraktas som en riktig tandoorugn. I denna orientaliska uppfinning för beredning av doftande och rejäla bakverk förbereder de inte bara otroligt läckra pajer och khachapuri för restaurangens gäster - det mättar rummet med otroliga hemlagade och mysiga dofter.
Den unika smaken och aromen av bakverk gör det intebara genom att laga mat i tandoor. Kockarna, som Puri-restaurangen är stolta över, använder uteslutande nationella autentiska recept och följer dem exakt.
Unik design
Vi har redan pratat om delvis stiliseradeinteriörer. "Puri" är en restaurang (St. Petersburg) som har skapat en fullfjädrad färgglad atmosfär i öst. Här kan du se med egna ögon de verkliga nationella designelementen i lokalerna.
Ljusa och brokiga färger inneboende idekoration av de rika husen i Uzbekistan. Mattor i lobbyn och gästrummet, gjorda av hantverkarnas händer och förda från östra länder. Lyxiga plyschsoffor är i perfekt harmoni med de ljusa mönstren på kuddarna spridda avslappnad i de mysiga fåtöljerna. En atmosfär av lugn, orientalisk pacifiering och tystnad svävar runt.
Trevlig, helt diskret musikföljer med gäster under hela deras vistelse på institutionen. Hallen är upplyst av många lyktor som hänger i taket i ljusa kluster. Puri-restaurangen på Industrial Prospect är den blommiga saftigheten i Kaukasus och den randiga flerfärgade Uzbekistan.
Bröd
Restaurangens meny är känd för sin variation.Det är inte alls begränsat till uzbekiska bakverk. Gästerna erbjuds både världsberömda rätter och lite kända "representanter" för det nationella uzbekiska, georgiska och kaukasiska köket.
Det är inte för ingenting som Puri-restaurangen heter så.Om vi översätter detta ord från det uzbekiska språket betyder det "bröd". De hälsar gästerna med bröd-och-smör och gästfrihet. Servitörerna är alltid artiga och sällskapliga. Beställningar skickas med blixtens hastighet. Bakverk och varma måltider serveras alltid varma. En bekväm och fridfull atmosfär ger dig bara en trevlig kväll vid ett vackert dekat bord.
Puri-restaurangen erbjuder en specialmeny för barn.Institutionen är ofta värd för musikaliska underhållningsprogram, barnfester med deltagande av clowner och animatörer, företagsfester och affärsmöten och till och med kulinariska mästarkurser.
Sammanfattningsvis vill jag säga det om du bestämmer digkasta dig in i det nationella köket i öst och vill inte bli besviken, gå direkt till restaurangen "Puri". Adress: St. Petersburg, Industrialny prospekt, hus 17.
