Hur man gör konstgjord honung från fläderblomma, lind, akaciablommor hemma

Mellan naturlig bi honung och konstgjorddet finns inget gemensamt. Denna produkt produceras inte av bin, men skapas av mänskliga händer hemma. Men konstgjord honung är inte alls falsk. Detta är en helt oberoende livsmedelsprodukt erhållen från sockerrör eller sockerbetor, druvsaft, melon, vattenmelon eller blominfusion av lind, akacia, fläderbär med tillsats av strösocker. Det är den sista honung som anses vara användbar, eftersom den behåller plantans medicinska egenskaper, som värderas i folkmedicin.

Fördelarna med fläderbär honung

Fläderbär har varit en medicinalväxt i många år.används i folkmedicin för beredning av infusioner och avkok. De används som febernedsättande, diaphoretic, diuretikum, anthelmintic. En het buljong av äldre blommor hjälper till vid behandling av andningssjukdomar, bronkit samt halsont, stomatit etc. Infusioner från denna växt lugnar nervsystemet, lindrar huvudvärk och tandvärk.

Elderberry honung är en riktig läkningssirap,som behåller anläggningens unika egenskaper. Det hjälper vid behandling av influensa, förkylning, lunginflammation, etc. Med ett sådant utsökt läkemedel sker återhämtning mycket snabbare.

Elderberry honung: ett hemlagat recept

Under perioden med intensiv blomning av fläderbär, från maj tillJuni är det dags att skörda blommorna på växten. De separeras från stjälkarna och tappas tätt i en halv liters burk. Det är hur många blommor som behövs för att göra fläderbärshonung hemma, vars recept erbjuds nedan.

Hemma överför blommorna till en kastrull och tillsätt kallt vatten (1 liter). Efter kokning, koka i 10 minuter. Ta bort kokkärlet från spisen och låt det inta i 12-15 timmar utan att öppna locket.

Efter den angivna tiden, sila buljongen från blommorna,tillsätt socker (3 kg) och låt det koka. Koka honungen i en timme, rör om ibland tills massan börjar tjockna. I slutet av tillagningen, tillsätt en tesked citronsyra (kan ersättas med saften av en halv citron). Häll het honung i burkar och täck med plastlock och förvaras på en sval, mörk plats efter kylning.

Konstgjord fläderbärshonung: indikationer för användning

Den största fördelen med konstgjord honung framför naturlig honung är att den inte orsakar allergier. Detta innebär att produktens omfattning är mycket bredare.

Konstgjord honung kan konsumeras av både vuxna ochbarn, och även gravida kvinnor och ammande mödrar. Den rekommenderade dosen är en tesked tre gånger om dagen med vatten, örtte eller nypon avkok. Elderberry honung kan tillsättas direkt till te. Det är ett bra sockerersättningsmedel.

Lindens artificiella honungsrecept

Linden värderas inte mindre än fläderbär.Det är vanligt att torka blommorna på detta träd, varefter du kan brygga te från dem, vilket har en gynnsam effekt på nervsystemet, hjälper till med influensa och förkylning och sjukdomar i matsmältningssystemet. Konstgjord honung gjord av lind har en liknande effekt.

Plockade blommor måste separeras från bladen ochtampa tätt i en burk (3 l). Därefter måste de vikas i en kastrull och fyllas med vatten (1,5 liter). Koka efter kokning i 20 minuter och lägg sedan åt sidan och låt svalna helt och brygga i 6 timmar. Sila sedan buljongen, tillsätt så mycket socker som det fanns blommor (3 l). Koka honung i 2 timmar tills den tjocknar. Häll i saften av en halv citron 20 minuter före tillagningen. Häll honung i burkar och förvara på en sval, mörk plats på obestämd tid.

Linden honung kan tillsättas te eller tas i en tesked dagligen för att förhindra sjukdom och stärka immuniteten.

Acacia älskling hemma

Vita akacia blommor kan också görassötsak. Konstgjord honung visar sig vara en vacker rosa-brun färg och mycket behaglig för smaken. För att förbereda den behöver du en liter burk med akaciablommor, samma mängd vatten, 2,5 kg socker och saften av en halv citron.

Innan hon gör honung, många hemmafruarfråga sig om akaciablommorna behöver tvättas eller inte. Å ena sidan kommer vattnet att rensa blomställningarna från damm och insekter som kan vara inne, och å andra sidan kan du förlora det mesta av värdefull pollen. Därför är det bästa alternativet att inte tvätta, men du bör också plocka blommor inte vid sidan av vägen, utan på platser där det inte finns något vägdamm.

I allmänhet är processen att göra honung liknandehur den framställs av fläderbär. Blommorna hälls med vatten, kokas i 10-15 minuter och får sedan bryggas i 12-14 timmar. Därefter filtreras buljongen och kokas med socker tills den förtjockats i två timmar. I slutet av tillagningen, tillsätt citronsaft och häll i burkar. Kyl väl innan användning. Det är bra att lägga i te, renat vatten eller nyponbuljong.