Ursnygg sakura, frukt, foto

Sakura är väldigt färgglatt, speciellt under periodenblommande, japanskt träd. Det är ett dekorativt körsbär från Pink-familjen. Dess blomställningar kallas också sakura. Den kan hittas i hela Japan i bergsområden, längs flodstränder, i stadsparker, gränder och på tempelområden. Det finns bara 16 arter och cirka 400 sorter av sakura.

Sakura är samlingsnamnet för formerna somtilldelas på basis av vissa östasiatiska arter, främst med dubbla rosa blommor. Denna färgglada växt finns i naturen i en mängd olika former och storlekar.

Dess blommor är från ljust rosa till vita. Japanska sakurafrukter mognar efter riklig blomning hos vissa arter. De ser ut som vanliga körsbär.

Sakura-arter, beskrivning, utbredning

De flesta av arterna används endast som prydnadsväxter och bär ingen frukt. Men det finns sakura, vars frukter till och med används i matlagning.

Huvuddelen av körsbärsblommorna tillhör serratarten.och skarptandade körsbär. Under naturliga förhållanden är det första ett träd upp till 25 m högt. På hösten är dess stora blad målade i original mörklila och till och med bruna toner.

Blommor i en liten borste (med en längd på 5 cm) - 7-9 stycken.

Arten av Fjärran Östern körsbär ser ut som en skarptandad.Sakhalin. Dess exemplar är utbredda i Primorsky-territoriet, på öarna i Kuril-ryggen och utanför Japanska havets kust. Höjden på dessa träd i naturen når 8 meter. Bladen är mörkgröna, blommar på orangeröda grenar.

En annan art (förfadern till sakura) är ett körsbär med kort borst. Detta träd har en höjd av 3 till 10 meter, med ganska frodiga klasar i form av paraplyer, bestående av ljuslila blommor.

Filtkörsbär som växer i stäpperna är också mångakallas sakura. Den blommar också mycket rikligt i maj. Dess otroligt vackra prydnadsblommande buskar med rosa eller vita blommor är en oumbärlig dekoration för alla trädgårdsområden under sommarsäsongen.

Sakura frukter, foto

Körsbärsblommorna är ganska kortlivade, och det har deJapanska symboliserar förgängligheten av allt som händer i denna värld. Ett fantastiskt mirakulöst fenomen varar bara några dagar, och ibland till och med flera timmar.

På våren, vid en tidpunkt då delikata, frodiga och doftande blommor dyker upp på sakurans kala grenar, är hela Japan täckt av ett doftande delikat vitrosa moln.

Och vad händer efter blomningen? Har hon bär? Och vilka är frukterna av körsbärsblommor?

Frukten av det japanska körsbärsträdet kallas sakumbo eller sakurambo. Det smakar som ett vanligt körsbär.

Sakura-frukter varierar i färg från ljusrosa till mörkröd, 8-10 mm i storlek. Plantorna har små skillnader i fruktens smak, beroende på sort och odlingsplats.

Sakura: använd

Används inte bara som attraktivprydnadsväxt sakura. Dess frukter är ätbara, mestadels sura. Något mindre än vanliga körsbär. På japanska kallas detta körsbär sakura-no-mi.

Sakura-frukter äts ofta av japaner. Och bladen används också.

De är vanligtvis salta eller inlagda på samma sätt som gurkor och tomater konserveras.

Insvept i inlagda sakurabladolika nationella japanska godis - wagashi. Sakura-blad har en specifik smak - salt-söt, sur och kryddig. Därför används de huvudsakligen i matlagning endast i inlagd form och som livsmedelstillsats till ris.

Sakura används också vid vinframställning. Frukterna används för att göra körsbärsvin och sylt.

Vilka är fördelarna med körsbärsblommor? Var odlas plantan?

Sakurambo odlas mest i Yamagata Prefecture. Denna region i Japan står för mer än 75 % av den totala skörden.

På sätt och vis är japanska körsbär användbara -sakura. Dess frukter (vissa sorter) innehåller vitaminer och har en god smak. Trots sin ringa storlek innehåller sakurambo följande fördelaktiga ämnen: glukos, karoten, fruktsyror, etc.

Man tror att detta körsbär har en bra diuretisk effekt och är ett bra slemlösande medel.

Det populäraste japanska körsbäret är Satonisiki. Det är mest motståndskraftigt mot väderförhållanden såväl som regn.

Men en annan sort lider mycket av regn.Detta är Naniye-sorten. Det bara ruttnar. Frukterna av denna sort är dock de största av alla typer, de kan ofta nå en vikt på cirka 12 g och har en fantastisk smak.

Mogna körsbär skördas och placeras i speciella behållare för att skickas till försäljning.

Sakurambo odlas även i andra norra japanska provinser: Akita, Fukushima, Hokkaido.

Sakuras kulturella betydelse

Nästan hela Japans landsbygdsbefolkningägnar sig åt risodling. En signal om att marken redan har värmts upp tillräckligt för sådd är början på sakurablomningen. Så du kan plantera ris. För bönder är sakura en symbol för välstånd.

Och samurajerna har ett speciellt förhållande till sakura. För dem är hon en symbol för uthållighet och renhet.

Inte bara blommor, utan också frukterna av sakura (du ser bilden ovan) på trädet är en dekorativ dekoration av vilken trädgård som helst. De ser väldigt attraktiva ut i alla skeden av mognad.