DIY tegel tandoor: steg-för-steg instruktioner, ritningar och rekommendationer

Om du gillar att vara nära naturen och oftabesök dacha, du är förmodligen van vid att spendera mycket tid där. Under denna period finns ett behov av matlagning. Värmekällan i detta fall är vanligtvis eld. Ganska ofta använder sommarboende en grill eller grill, men du kan visa originalitet och göra en tandoor.

beskrivning

Detta är en orientalisk ugn i form av en brazier, med hjälp avsom kan laga en mängd olika rätter. I tandoor kan du laga samsa och kakor, som limmas på väggarna och bakas i detta tillstånd. Ugnens traditionella form är rund.

Strukturen kan placeras över eller under marken.Att göra en tandoor är ganska enkelt, och orientalisk mat kommer att ge dig och din familj mycket nöje. Du kan följa österländska folks erfarenheter och installera en sådan spis direkt i ditt hus. I det här fallet ligger den i mitten av rummet och hjälper till att värma upp luften i rummet.

Tandoor tillverkningsteknik

Innan du gör en tegel tandoor med din egenhänder, steg-för-steg instruktioner måste studeras. Om ugnen är planerad att göras stationär, måste den placeras på sandig eller stenig jord. Byggnader och grönområden ska ligga så långt bort som möjligt. Det är viktigt att se till att marken under är torr.

För konstruktion kan du använda keramiklertegel, vit eldfast är perfekt. I det första skedet läggs grunden. Kaminen kommer att visa sig vara tung, så grunden måste vara stark. Det kommer att behöva göra en öppning för att lägga bränsle. Du kan bygga direkt på marken, men i det här fallet grävs ett hål under grunden. Det ska vara i form av en cirkel. Dess maximala diameter är 130 cm.

Sand faller till botten. Dess lager är lika med gränsen från 15 till 20 cm. Sedan kan du börja lägga en tegelbrunn. Lösningen blir den färdiga ugnsblandningen. Den innehåller:

• kvartssand;
• lera;
• mjukgörare.

Typer av murverk

Läggningen kan vara vertikal eller horisontell.I det senare fallet, under drift, behåller ugnen värmen mycket längre. Den första metoden är mer ekonomisk, eftersom tegelstenarna kommer att konsumeras i en mindre volym. För att se dimensionerna på strukturen kan du i det första skedet göra en beställning utan en lösning. För att arbeta med en tegelsten, om det är nödvändigt att skära den, behöver du en vinkelslip med ett skärande diamanthjul. Den måste vara designad för keramik.

Runt murverk är inte lätt, men du kanskehjälp ritning i naturlig storlek. Du kan göra det med en kompass och en gradskiva. En ganska viktig faktor för framgången med att lägga en tandoor är förmågan att hantera en vinkelslip.

Grunden för bildandet av cirkeln kommer att vara en mallfrån tegel. Du bör inte skona lösningen, och för att kontrollera produkternas horisontella position måste du använda nivån. När en tandoorugn i tegel görs själv görs den smalare uppifrån så att temperaturen hålls inne länge. För att uppnå en liknande effekt måste det nedre lagret av produkter skäras av.

Skrovbildningsmetod

Formen vid läggning kommer att likna ett valv.Så snart den är klar rengörs ugnens inre från spår av lösningen. Torr lera används för att fylla sömmarna på utsidan. Den inre ytan är belagd med samma lera, men i det här fallet bör finhackat gräs läggas till den. Om du bestämmer dig för att bygga en tandoor av tegel med dina egna händer, bör du veta att strukturen måste torka, varefter den värms upp med papper, då stiger bränningstemperaturen. Om det är nödvändigt att förbättra ytterväggarna bör de beläggas med lera. Det är vanligt att dekorera sådana spisar bland östliga folk:

• sandsten;
• kakel;
• keramik.

Designfunktioner

Designen på tandooren är enkel.Uppgiften att bygga är genomförbar även för en nybörjare. Installation utförs på ett fundament som höjs över marken med 170 mm. Urtaget görs under golvet med samma mängd. Denna rekommendation gäller om installationen utförs i lusthuset eller köket. Men du kan vägra att röra upp rummet - du kan placera kaminen i det öppna utrymmet på webbplatsen.

Ovanför grunden bör placerasfläktkammare. Den kompletteras med en dörr, medan ett gjutjärnsgaller läggs ovanpå. Genom att lägga ut en horisontell tandoor av tegel med dina egna händer, i nästa steg måste du bygga en inre kammare som kommer att bilda kupolformer. Dess inre ytor är täckta med lera, och efter det är lagret väl utjämnat. Där kommer rå degkakor att formas, som efter bakning blir doftande bröd.

Måtten på tandoor kan vara mycket olika, mentraditionell höjd varierar från 1000 till 1500 mm. Bottendiametern är cirka 1000 mm. Om konstruktionen utförs i landet, och ugnen kommer att användas som den enda plats där du planerar att laga mat i naturen, bör ugnen vara mindre.

För att göra en tandoorgrill avtegelstenar med dina egna händer, mellan tegelstenarna i de sista raderna är det nödvändigt att lägga stavar, på vilka spett sedan kommer att hängas. Upptill ska den inre kammaren avsmalna. Mellan ytterväggarna och det är ett värmebesparande material. För detta är det vanligt att använda finkorniga stenar, sand, salt och fin expanderad lera. Ett sådant mellanskikt håller strukturen varm under lång tid, vilket är sant även efter att bränslet brinner ut.

Om du planerar att baka bröd, sedan efternär veden brinner ut och värmer upp väggen kan kolen tas bort så att röken inte blöter ner kakorna. Vid tillagning av kött kan detta utelämnas, eftersom röken kan ge grill och grill en speciell smak. Materialen i basen och formen bidrar till överföringen av värme från väggarna inuti kammaren. Värmen går nästan inte utanför. Även efter att kolen har tagits bort fortsätter värmeackumuleringen, under sådana förhållanden bakas grönsaker och kakor och köttet är välstekt.

Teknikval

Gör-det-själv tegel tandoor kan varatillverkad med någon av de befintliga metoderna. En av teknikerna tillhandahåller närvaron av en färdig lerflik. I andra fall bildas ett tjockt lerlager av hantverkare under byggprocessen. Den ligger på innerväggarna. Om så önskas kan lerfliken köpas av dig färdig. Det ser ut som en kanna utan botten. Om möjligt, följ sedan denna teknik, då kommer processen att göra ugnen att underlättas och gå snabbare.

Att göra ett inlägg

Fliken som nämns ovan kan varagör det själv, men det här verket kan kallas en hel konst. Det är inte alls ett faktum att du kommer att lyckas första gången. Men om du bestämmer dig för att chansa, kan eldlera användas som råvara. Den ska ha medelviskositet och god duktilitet.

Innan du börjar lägga ut tegeltandooren med dina egna händer måste du förbereda formsanden för att göra inlägget. Den består av:

• ull;
• sand;
• lera;
• salt.

Förhållandet är som följer: 2:1:4:1.För lösningen bör får- eller kamelull användas. Det kommer att bidra till högre värmeisolering och fungera som ett förstärkande element för en lerprodukt.

Lera måste vara väl rengjord från föroreningar iformen av rötter av växter och stenar. Råvaror gnuggas genom nätet, blandas och blötläggs i två dagar. Blandningen måste knådas tills den är slät, processen utförs med dina fötter. Kompositionen måste trampas under lång tid.

Om du bestämmer dig för att lägga ut en tegel tandoor med din egenhänder, kommer det att vara nödvändigt att använda tejpteknik. Det tillhandahåller rullande remsor. Deras tjocklek, längd och bredd är 20, 2000 respektive 250 mm. Tillverkningsprocessen måste utföras i skugga. Det är bättre att utföra manipulationer under en baldakin, för annars kommer leran snabbt att torka ut och förlora elasticitet.

Förberedda lerremsor ska tas utunder solens strålar och forma en skål utan botten. Det kommer att bli botten av tandooren. Formen visas i en ring med jämna väggar. En metalltunna kan fungera som en ram. Men efter att ha format den nedre delen måste du ta bort ramen. För att klara av denna uppgift var det lättare, metallen i fatet skulle först smörjas med vegetabilisk olja.

På botten av skålen ska fixerasremsor som kommer att utgöra en del av kannan med rundade sidor. Denna design kommer att likna en kupol, men utan den övre halsen. Gör-det-själv tegel tandoor bör kompletteras med ett inlägg. Den komprimerar medan leran förblir våt. För att göra detta behöver du två specialverktyg i form av metall- eller träslev. De har rundade släta kanter och deras form liknar en skiva.

Används i processen för detta och träskulderblad med präglade diagonala ränder. Med ena handen måste befälhavaren hålla i glättaren och trycka den mot kannans inre yta. Utanför måste lernätet tas bort med en spatel. Leran kommer att komprimeras och ett mönster i form av diagonala ränder kommer att bildas på den. Då är det möjligt att forma den övre delen med en hals, vars diameter är 2 gånger mindre än botten av insatsen.

För den övre delen av kannan komprimeras och jämnas leran på samma sätt som i fallet med mitten och nedre delen. Medan insatsen torkar kan du börja bygga grunden.

Funktioner av murade väggar

Gör-det-själv fyrkantig tandoor gjord av tegelstenaruppradade på samma princip som ugnen av någon annan form. Du behöver bara bilda den första raden utan cement för att skissera en plan för framtida åtgärder. Så snart betongen torkar och komprimeras är det nödvändigt att mäta 120 mm från plattans kanter och rita gränserna för väggarna med krita. Den första raden kommer att byggas längs dessa linjer. Den bildar fläktkammarens kanal. Dörren är placerad på första eller andra raden.

Om du undrar hur man görtandoor gjord av tegelstenar med dina egna händer, då istället för en dörr kan du bygga ett metallrör i murverket. Det kommer dock att behöva installera en spjäll i den, vilket gör att du kan reglera volymen av inkommande syre eller blockera flödet helt. Under bygget vägrar vissa hantverkare fläktkammaren. I det här fallet kommer ved att brännas i botten, men det kommer att vara obekvämt att städa upp förbränningsprodukter.

Om kameran fortfarande är där, bör den vara ovanpå denlägg ett gjutjärnsgaller där ved ska eldas. Aska kommer att falla in i fläkten. Därifrån kan den enkelt tas bort. Att bygga en enkel tandoor i tegel med dina egna händer, du måste komplettera den med ett galler av förstärkningsstänger. Du kan köpa färdiga gjutjärnsprodukter. På rea kan du hitta runda och rektangulära alternativ, som väljs efter diametern.

På plattformen ovanpå gallret är installeratflik, och fogen mellan underkant och plattform är insmord med lerbruk. Kring inlägget upp till halsen uppförs tegelväggar, och mellanrummen mellan dem och lerväggarna fylls med ovannämnda material.

Om du vill bygga den enklaste tandoor avtegelstenar med sina egna händer, kommer det bara att vara nödvändigt att följa tekniken. Vidare bör hela toppen täckas med murverk, bara ett runt hål förblir intakt. Före drift måste strukturen värmas upp måttligt i flera dagar så att torkning sker gradvis och jämnt. För hålet är det nödvändigt att göra ett trälock med ett handtag som kommer att stänga nacken. Efter torkning av materialet kan du fortsätta till matlagning.

Funktioner av utförandet av en tegel tandoor med inre tegelväggar

Om tandoor dekoration inuti kommer också att görastegel, sedan framställs lerbruket enligt tekniken som beskrivs ovan, dock bör ull uteslutas från blandningen. För konstruktionen av kammaren, som kommer att ersätta lerinsatsen, är det nödvändigt att använda eldfast material.

Murverket från insidan beläggs omedelbart med leramurbruk, för vars tillverkning i stället för lera finmalet eldlerbruk kan användas. När en gör-det-själv tandoor är gjord av tegelstenar av lera, kommer det i nästa steg att vara nödvändigt att lägga ut den andra raden, som täcker fläktkammaren. I mitten finns bara ett hål kvar för att lägga gjutjärnsgallret. Alla efterföljande rader läggs ut i en cirkel och belagda med ett tjockt lager av lerblandning från insidan.

Sammanfattningsvis

Tandoor ritningar fråntegelstenar. Med dina egna händer i det här fallet kan du utföra arbetet och vägra hjälp av specialister. Men för en framgångsrik verksamhet kommer det att vara nödvändigt att följa tekniken. Till exempel är det viktigt att göra den inre beläggningen så jämn som möjligt genom att jämna till leran med en hand som periodvis fuktats med vatten.