Nästan alla moderna grillar harmobila strukturer som gör dem lätta att bära. Stationära modeller behåller också ett visst intresse från tillverkare, men representanter för detta segment är inte så praktiska i drift. Som regel är det tunga gjutjärnsenheter, vars fördelar endast kan hänföras till hållbarhet och hög grad av tillförlitlighet. I sin tur ger bärbara grillar i bästa design både en hög arbetsresurs och komfort i processen. Men denna kategori har också sina egna nyanser att välja, vilket är värt att uppmärksamma.
Vilka funktioner har bärbara grillar?
Sprängskiss av bärbara strukturerpraktiskt taget omöjlig att skilja från stationära analoger. Som regel bildas basen av samma metallåda med ben. Under drift ger bärbara grillar liknande möjligheter för kolmatlagning med spett och galler. Egentligen är det här likheterna med de klassiska stationära modellerna slutar.
Huvudfunktionen som skiljer den hopfällbaradesign, är förmågan att röra sig. Samtidigt tillåter den hopfällbara bromsen dig inte bara att ändra plats utan också genomföra transporter med maximal bekvämlighet. Det är sant att det finns också negativa aspekter av att använda sådana strukturer. Ändå är det inte enhetens enhet som sådan som påverkar tillförlitlighetsegenskaperna. Dessutom kan vissa modeller vara svåra att installera.
Optimal design
Det enklaste alternativet ger närvarometallställ som är kopplade i par och gör det möjligt att lägga spett över elden. Denna design ligger ovanför den färdiga eldstaden, tar ett minimum av utrymme och är lätt att bära. Enkel hantering beror på att den hopfällbara pannan i denna version inte har sidoväggar och botten. Den avskalade designen har dock sina nackdelar. Det är anmärkningsvärt för dess instabilitet och minimala uppsättning ytterligare alternativ.
Standard bärbara grillar är fortfarandetillhandahålla en fullfjädrad metallbas, som tas isär i separata segment. Brazier-resväskan är också mycket bekväm, så att ägaren kan bära den som en massiv väska med ett speciellt handtag. En annan sak är att vikten av strukturen, även när den är vikad, kan orsaka vissa olägenheter.
Val efter material
Om strukturdiagrammet för hopfällbara modellertappar initialt mot stationära motsvarigheter i tillförlitlighet, sedan uppfyller tillverkningsmaterialet helt kraven för hållfasthet och hållbarhet. Den vanligaste brännaren är tillverkad av rostfritt stål, där tjockleken på arken varierar från 0,5 till 3 mm. Stål är det bästa alternativet speciellt för vikbara strukturer på grund av dess lätthet och möjligheten att använda tunna paneler. Men ju svagare grillen är, desto lättare är den att underhålla och samtidigt mindre tillförlitlig.
Om konstruktionens funktion beräknas ii årtionden bör du fokusera på gjutjärnsmodeller. Denna metall är mer hållbar, starkare och bibehåller bättre värme. Men avkastningen för dessa fördelar måste bli svår vid överföringen, eftersom sådana enheter är tunga. Dessutom kräver en gjutjärnsbrännare speciella lagringsförhållanden, vilket beror på dess känslighet för korrosion.
Dimensionella parametrar
De viktigaste parametrarna i detta fall är längden ochkonstruktionsdjup. Som erfarna grillare noterar är det optimala avståndet från produkten till kolet 10 cm. Därför bör grillens djup vara ungefär detta. Det är viktigt att ta hänsyn till att inte hela väggen utgör "arbetsavståndet". Lämna cirka 3-5 cm för de tekniska hålen och spåren. När det gäller längden kan bärbara grillar ha olika indikatorer - i genomsnitt 40 till 80 cm. Självklart tenderar själva konceptet med mobila installationer att vara litet, men i valet är det önskvärt att fokusera på volymen kokt kött.
Krav på skyddande beläggning
Det har redan noterats att gjutjärn kräver speciellt skyddfrån yttre påverkan. Först och främst är han rädd för fukt, vilket kan utlösa negativa korrosionsprocesser. Men även en rostfri stålplatta kan knappast tillskrivas osårliga strukturer som tål yttre hot utan ytterligare skydd. I det här fallet talar vi om termisk exponering.
Även på fabriken måste metallytortäckas med en speciell svart färg, som, beroende på kompositionen, kan ge ett hinder mot temperaturer i storleksordningen 600-800 ° C. Kvaliteten på detta lager framgår av dess hållbarhet även under långvariga användningsförhållanden. Det är omöjligt att bedöma denna fastighet i förväg, därför rekommenderar experter fortfarande att inte köpa bärbara grillar med eldfast beläggning. Faktum är att effekten av höga temperaturer, förr eller senare, fortfarande kommer att leda till eftersläpning av beläggningen, och dess partiklar kommer att smula direkt i maten. Som ett alternativ föreslås en annan metod för metallskydd. Moderna modeller har galvaniserade beläggningar som inte försämras vid kontakt med eld, men samtidigt ger pålitligt metallskydd.
Vilka företags produkter ska jag föredra?
Ett brett utbud av mönster för olika behoverbjuds av Forester. Inom 500-1000 rubel. i detta företags linje kan du hitta högkvalitativa modeller i form av förenklade installationer med stödstolpar och lameller för galler och spett. För 3-4 tusen rubel. brazier-resväska finns också i olika versioner. Till exempel är VS-781-modifikationen kompakt i storlek, men samtidigt innehåller den alla nödvändiga element, inklusive en pall, väggar och stödben.
Anständiga braziers tillverkas också av tillverkarenKraftool. Fällbara strukturer av detta märke kan transporteras i bilen och lämnar en picknick. Ett genomtänkt tekniskt arrangemang av sådana grillar eliminerar onödiga svårigheter vid installation och tillagning. Inhemska produkter är också anmärkningsvärda. Till exempel kan en prefabricerad brännare från Technolit-företaget med parametrarna 70x30x70 cm användas för att laga stora mängder kött.
Vad mer att tänka på när man väljer?
I valet av en grill, förutom huvudkriterierna, är det värtta hänsyn till designens ytterligare möjligheter. Så i den nedre delen av alla moderna enheter av denna typ är öppningar anordnade för syretillförsel. I skedet av avfyrning av kol är deras närvaro obligatorisk, men mitt i köket kommer en speciell ventil för att reglera luckorna att vara en bra hjälpare. För att tillaga vissa rätter kan du också behöva en pannkokare med lock som täcker arbetsområdet helt. Klassiska modeller har som regel inte ett sådant tillägg, men i utökade trimnivåer finns sådana enheter alltmer. Eftersom brazierna är komplexa läggs de också till i kit och manuella hjälpanordningar.
slutsats
Grillens design ser enkel ochganska överkomligt för egenproduktion. Därför väljer många hantverkare hem att spara pengar genom att göra sådana enheter med egna händer. Men som övningen visar är det få som lyckas ta hänsyn till alla designfunktioner, korrekt beräkna avstånden och slutföra anslutningspunkterna. Speciellt om en gjutjärngrill är planerad, vilket är mycket svårare att tillverka på grund av metallens egenskaper. Å andra sidan har tillverkare länge gått utöver enkla modeller och utrustat enheterna med moderna funktioner. Snickare med automatisk vridning av spettar, ergonomiska ventilationsreglage etc. dyker upp i allt högre grad på marknaden. En annan sak är att sådana mönster är mycket dyrare än deras grundläggande motsvarigheter.
