Прехрамбени систем као што је вегетаријанство,пореклом са Запада. Али ако погледате, тада је већина људи постила, што значи да су јели вегетаријанску храну, јер су неко време месо и други животињски производи били искључени из дијете. Данас све више људи одбија храну животињског порекла, и једе само биљну храну. Иако постоје различите врсте вегетаријанства, укључујући и оне код којих је употреба млечних производа и јаја дозвољена. Многи нутриционисти тврде да је овај облик исхране један од најбољих, јер је што је могуће уравнотеженији и здравији.
Благодати вегетаријанства
Људи су некада мислили да је месо неопходнокористити како би тело добило протеине. Али научници су доказали да биљна храна садржи и све неопходне протеине, па одбијање меса не утиче на недостатак ове важне супстанце у телу. Уз правилну уравнотежену исхрану, укључујући махунарке, житарице, као и орашасте плодове и зелено поврће, тело ће добити потребну дозу протеина, ако не и више. вам омогућава да уштедите време и једете укусно.
Телу је тешко да прерађује месне производе,стога у телу почињу да се акумулирају штетне супстанце, на пример, токсини, појављује се холестерол. Много је лакше сварити биљну храну у гастроинтестиналном тракту. Због тога тело не само да не акумулира токсине, већ се уклањају и они који су се раније појавили. Поред тога, тело троши мање енергије на прераду вегетаријанске хране, што повећава енергетску вредност конзумиране хране.
Вегетаријанци се осећају лако.Без проблема успевају да одрже нормалну тежину. Биљна храна помаже да се решите сувишних килограма. Али што је најважније, ако направите прави прелаз на употребу биљне хране, онда особа не осећа глад и може да настави да једе укусно, али корисно је јести.
Вегетаријанска храна и здравље
Научници и већина вегетаријанаца су то доказалидијета искључиво од биљне хране спречава развој и појаву многих болести. Људи који користе ову дијету готово никада не пате од рака дебелог црева. Поред тога, међу вегетаријанцима су кардиоваскуларне болести ређе, укључујући срчани и мождани удар, дијабетес мелитус и друге озбиљне болести. Крвни притисак и други витални знаци обично се нормализују. Било је и случајева решавања хроничних болести након преласка на вегетаријанску исхрану.
Биљке садрже не само протеине, већ идруге супстанце неопходне за нормално функционисање тела, укључујући угљене хидрате, витамине и елементе у траговима. Али многи лекари не препоручују да једу само биљну храну за децу чије тело расте, као ни у неким случајевима за болесне људе чија исхрана треба да буде уравнотежена.
