Сигурно свако од вас зна за предностиаронија за здравље. Ова укусна слатко-кисела бобица је одличан извор вредних витамина и минерала. Због тога се широко користи не само у алтернативној медицини, већ иу кувању. Додаје се разним пекарским производима, чији ће рецепти бити разматрани у данашњој публикацији.
Једноставна опција
Овај непретенциозни десерт састоји се од минималног скупа састојака. Али из овога се испоставља да није ништа мање укусно и ароматично. Да бисте га припремили, биће вам потребно:
- Чаша финог шећера.
- 3 велика, свежа јаја.
- Чаша пекарског брашна.
- ½ кашичице угашене соде бикарбоне.
- ½ шоља шећера.
- Посно уље (за подмазивање).
Прво морате опрати и осушитиизрендати аронију са шећером, а затим помешати са јајима, брашном и гашеном содом. Готово тесто се сипа у подмазан облик и пече на 180 степени око 25 минута.
Опција кондензованог млека
Овај једноставан десерт ће се сигурно свидети.љубитељи домаћег слатког и киселог пецива. Има пријатну арому бобица и дуго не губи свежину. Да бисте испекли сличну питу од ароније, требаће вам:
- 3 шоље пекарског брашна.
- Фунта црне ароније.
- 180 грама путера.
- Велико свеже јаје.
- 100 грама шећера.
- 2 велике кашике какаоа.
- 200 грама кондензованог млека.
- 1/3 шоље воде за пиће.
- 1/3 кашичице соде бикарбоне.
Пре свега, потребно је да урадите тест.Да бисте га направили, 100 грама омекшаног путера и половина укупне количине шећера се комбинују у једној посуди. Све добро самељу, а затим помешају са јајетом, водом, две чаше брашна и содом. Добијено тесто је умотано филмом за храну и уклоњено 30 минута на хладно. Након тога, распоређује се по дну благо науљеног облика, не заборављајући да изградимо уредне странице.
Ставите фил направљен од ренданогаронија и кондензовано млеко. Будући десерт је посут чоколадним чипсом, који се састоји од преосталог путера, чаше брашна, 50 грама шећера и какаоа. Пита са аронијом се пече на температури од 180 степени не више од 40 минута. Послужите га охлађеног, након што га исечете на порције.
Опција на кефиру
Рецепт за овај десерт је изузетноједноставност. Стога ће постати права благодат за запослене домаћице које немају прилику да проводе много времена на кувању. Да бисте испекли брзу питу од ароније, требаће вам:
- Чаша свежег кефира.
- 3 јаја.
- Чаша шећера.
- 400 грама свежег планинског пепела.
- 2 шоље пекарског брашна.
- ½ кашичице соде бикарбоне.
Јаја се претуку са гранулираним шећером, а затим сипају кефиром. Добијена течност се помеша са содом, брашном и опраним бобицама. Све ово се сипа у калуп и пече на 175 степени не више од 30 минута.
Опција креме
Због огромних здравствених предности ароније, пециви на бази ње могу се лечити не само одраслима, већ и малим сладокусцима. Да бисте направили једну од ових пита, требаће вам:
- 50 грама шећера у праху.
- Велико јаје.
- 240 грама пекарског брашна.
- ¾ паковања хладног путера.
Пошто овај рецепт за питу од ароније претпоставља присуство слатке креме, мораћете да додате на горњу листу:
- Жуманца из четири јајета.
- 225 грама ароније.
- 300 милилитара пастеризованог млека.
- 60 грама скроба.
- 3 велике кашике шећера.
- 25 грама путера.
- 2 велике кашике густе павлаке.
- Бомбона.
Хладан путер се исече на коцкице и затимсамлети са шећером у праху и брашном. Добијена мрвица се помеша са јајетом, скупи у куглу, умота у полиетилен и стави у фрижидер. После 20 минута, готово тесто се распоређује по дну ватросталног калупа, прекривено пергаментом, посуто махунаркама и послато у врућу рерну. После четврт сата, поруменелу кору извадите из рерне, ослободите од папира за печење и охладите.
Док је основа за будућу питу од аронијепланински пепео се хлади, можете направити крему. За припрему, жуманца се умути са скробом и шећером, а затим сједини са врелим млеком и кува док се не згусне. У добијену масу додају се пире планински пепео, путер и тешка павлака. Готов крем се мало охлади, а затим се њиме намаже печени колач. Потпуно охлађен десерт се украшава свежим листовима нане и служи уз чај.
Опција са јабукама
Овај деликатни мрвљиви десерт припрема се у веомаједноставна технологија. Због тога га може лако испећи сваки кувар почетник. Овај рецепт за питу од ароније укључује употребу одређених компоненти, укључујући:
- 250 грама млечног маргарина.
- 4 јаја.
- 250 грама шећера.
- Врећа за прашак за пециво.
- 350 грама пекарског брашна.
- Велика слатка јабука.
- 150 грама ароније.
- Прстохват ваниле и цимета.
Опис процеса
Јаја се разбију у дубоку, чисту чинију идобро умутите обичном метлицом, постепено додавајући ситнокристални шећер. Добијена маса се помеша са прашком за пециво, ванилијом, отопљеним али не врућим маргарином, просијаним брашном за печење и опраним бобицама. Овако припремљено тесто пажљиво се пребаци у подмазан ватростални калуп и украси танко исеченим кришкама јабуке посуте млевеним циметом.
Производ се пече на температури од 180 степениза 45 минута. Степен спремности запечене пите са аронијом и јабукама проверава се обичном чачкалицом. Ако се на њему јасно виде трагови непотпуно испеченог теста, онда се десерт накратко враћа у радну рерну. Ако је све у реду, онда се мирисна, прозрачна торта мало охлади и служи уз чај.
